威士忌与经典艺术的结合

松井威士忌是来自日本仓吉酿酒厂的单一麦芽威士忌。他们在各种特殊的桶中陈年。松井精心制作，充满了内心和激情。松井威士忌在日本经过特殊蒸馏，陈酿和装瓶。每种威士忌都在标签上印有经典的日本艺术品。松井泥煤单一麦芽威士忌的酒标使用了日本艺术家葛饰北斋系列画作——富岳三十六景中的：神奈川冲浪里。

品鉴记录

颜色：淡金色

香气：充满新鲜的烤麦芽和麦片的香气，伴随着泥土泥炭和烟熏味道，还有一丝香草橡木的味道。

口感：烤橡木，红糖，奶油香草和果园水果的味道，一切都被烟熏味包围。

余韵：烟熏和新鲜的苹果余韵。

获奖记录

- 2019年 国际威士忌竞赛（IWC）金牌奖
- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 金牌奖

品牌介绍

仓吉蒸馏所是由松井酒造合名会社在仓吉市建立的威士忌酒厂，松井酒造创立于明治43年（1910年），主要生产威士忌、日本酒、烧酒、利口酒、烈性酒和梅酒。临山的仓吉，在这里有制造威士忌中不可或缺的优质水源。据说仓吉这个名字是来自“美好生活”这个语源，这里位於日本海一侧，冷暖温差大，因此威士忌的熟成速度也比较快。 可以说这里的自然造就了威士忌。虽然蒸馏厂人数不多，但是大家怀着一定要亲手做出最好酒的心情，一同向前迈进。

品牌工艺

松井（Matsui）酒造位于日本的鸟取县（Tottori）仓吉市。鸟取县以天然山泉水闻名，这里的山泉水质在全日本排名都是数一数二的。仓吉威士忌用的水源，正是鸟取县大山山系的山泉水。目前酒厂也开始在日本本土种植自己的大麦，用以替代进口的二棱大麦，力求从原料改良入手，做出更具风土特色，符合亚洲人口味的威士忌。

松井酒造的威士忌不是仅仅依靠几位调制威士忌师傅的品味，而是邀请数百名威士忌爱好者和其他专业人士一起品鉴，并密切关注他们的反馈，从而开发出松井威士忌。 松井威士忌的特点不仅包括铜罐蒸馏器的形状，还包括陈酿发生的环境条件。 从测试储存条件到开展酒桶形状实验，松井酒造不惧创新。

日本泥煤 松井单一麦芽 Matsui The Peated【聊 品 评】

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