上周宣布世界上最好的威士忌来自中国台湾的消息可能让饮酒者感到惊讶,但 Maker's Mark 的前总裁表示这是一件好事。 在父亲将火炬传递给他后,小比尔·塞缪尔 (Bill Samuels Jr.) 经营 Maker's Mark 35 年,他向 FoxNews.com 讲述了亚洲酿酒厂的兴起和波本威士忌在世界各地的流行。 “当你像我一样老时,你在一个世代相传的家族中长大,我们所做的事情一代又一代都没有受到尊重,”小塞缪尔说。“为了看到上等威士忌的所有聚光灯,我不在乎它们是在哪里生产的,这太棒了。” Samuels 家族于 1780 年开始生产肯塔基威士忌,尽管 Samuels Jr. 承认当时“不太好”。老比尔·塞缪尔 (Bill Samuels) 接手后,他改变了配方,将儿子从有前途的航空航天工程师转变为波本威士忌制造商。Samuels 表示,Maker's Mark 自那以后就出现了惊人的增长,在过去的 40 年中实现了两位数的低增长。 Samuels Jr. 最近从经营业务中退休,并将缰绳交给了他的儿子 Rob Samuels。他现在担任名誉主席。Samuels Jr. 带头的最后一个项目是制作 Makers 46。 “我的酿酒大师说,‘你知道,当你的儿子进来取代你时,他要做的第一件事就是把你的名字从标签上去掉,然后把他的名字放在那里。’ 我说,'他不会那样做。好吧,他做到了。所以我必须有一个遗产,那就是 46 的创造,“小塞缪尔说。“它更大胆一点,余味更长,而且带有香料,这来自我们使用法国橡木的精加工过程。” Maker's 46 于 2010 年加入了 Maker's Mark 产品组合,其中包括经典的 Maker's Mark 和该公司最新的波本威士忌,Maker's Mark Cask Strength。 |