一个典型的福布斯之夜

亲爱的读者，也向你道歉，因为那个可怕的模仿。我唯一的借口是它让你深入了解10 Year Old的拉弗格对我的心理所做的奇怪的事情。

可以公平地说，大多数认识我、见过我几次、或者曾经在派对上和我说话时遇到困难的人都知道我对 Laphroaig 的爱。特别是十年，更具体地说是在 1980 年代末到千禧年之间生产的十年。

不要误会我的意思，我也很喜欢这个15 Year Old的老人，愿它安息。我也非常喜欢Quarter Cask和18 Year Old的。25年的酒桶实力，尤其是30年的酒桶实力出众。但我总是回到过去的 90 年代 10 Year Old。我也很喜欢那个时代的桶装强度 10yo（尤其是90 年代中期传奇的免税“Straight From The Wood” fruitbomb），但我最喜欢的是不起眼的 40-43% 10yo。

在您说出来之前，我很清楚 80 年代和 70 年代初期的 Laphroaig 10yo 甚至更好。但它也至少贵了十倍（1970 年代的沼泽标准 Laphroaig 10yo 可能与同一时代的 Lagavulin 12yo 一起，是有史以来最大的威士忌投资，如果您将每种威士忌归为几箱的话）。但回到现实世界，90 年代 10 Year Old的年轻人偶尔会好得离谱。对于价值，在我看来它是无与伦比的。

对我来说，这一切都始于几年前可怕的 TWE 库存盘点期间最平淡无奇的方式。并不是最有可能发生的情况是导致完全成熟的乡村拍卖跟踪痴迷，但你去了。在计算各种不同的 Laphroaig 10yos 时（最后统计我们有 28 个不同的 OB Laphroaig 10yo 代码，但当时可能只有 23 个左右），我意识到我们有两瓶不适合任何现有代码.

它们不是预先保证（Prince Chuck 的 fleur-de-lis 在背面标签上），但它们也不是最新的涂装，而且当时我们没有 1990 年代后期 10yo 的代码（我们现在做）。我问我是否应该创建一个新代码，但被告知不 - 只要把它们算作正常的 10 Year Old，我们就会把它们送到酒吧。我说如果我们要这样做，我可能会为了好奇心的价值而自己购买它们。没有人对这项提议提出异议。

看起来无害，不是吗？

一两个月后，在周五晚上感到口渴时，我打开其中一个瓶子喝了一瓶。瞬间，我的鼻孔充满了一种意想不到的、完全美妙的热带水果味。我很惊讶。泥煤在哪里？这种成熟得离谱的异国水果是如何进入这瓶拉弗格的？

一两年后，当 Mario Groteklaes 来到The Whisky Exchange Whisky Show时，我得到了明确的答案。在他非凡的Rare & Unusual Islay Classics Masterclass 期间，Mario 解释说，当 Laphroaig 在 1967-72 年间将他们的蒸馏器数量从 4 个增加到 7 个时，他们的地板麦芽无法再生产足够的大麦来满足他们的要求。酿酒厂不得不从商业麦芽制造商那里采购泥煤大麦，但这些供应商无法提供与拉弗格自己生产的大麦相同的高 ppm。

结果，拉弗格烈酒的平均 ppm 量暴跌至之前水平的一半左右，而该酒厂的烈酒经历了一个众所周知的（在极客中）“果实期”大约十年，直到 1980 年代初。显然，当我的 Laphroaig 装瓶时，这种Spirit still存在（或者在 80 年代中期也遇到过类似的问题）。

我不禁想知道这些年来瓶装陈酿是否以某种方式增强了这款威士忌的果味。当它进入瓶子时，当然不可能是那样。我在 90 年代后期开始喝威士忌，我不记得有这样的拉弗格。也许我们某个年份的一些读者会知道。

我赶紧打开另一个瓶子看是不是一样。太可怕了——洗碗水灰蒙蒙的（也许瓶子又变老了？）。我很惊讶，但并没有被吓倒。检查粗略一看似乎相同的两个瓶子，我注意到正面和背面标签有些不同。批号。回收符号的存在与否。这些拉弗格固然是在短时间内生产出来的，但它们并不相同。从那以后，我购买威士忌的习惯就变得不一样了。

今天，我已经不再狂热地为拉弗格 10 Year Old的老孩子搜索互联网拍卖网站了。我仍然梳理它们，只是不再狂热了。但是一两年前，我已经完全接受了。我一直在寻找略有不同的标签批号组合。我在工作中被嘲笑。

这些天有时整整一个月过去了，我都不买任何 Laphroaig 10yo。那时，我正在购买我能拿到的所有东西。而且它们非常便宜——在某些情况下，只比一瓶普通的 Laphroaig 10yo 多几英镑。

我买的很远。有时我会接到阿伯丁或邓迪可爱的苏格兰人的电话，问我什么时候去取一瓶我六个月前买的忘记了。住在乡下的朋友和亲戚收集了我从省级拍卖行在线购买的随机拍品——我有史以来最好的成绩之一是四瓶拉弗格和两瓶 1990 年代早期的黑瓶，这是我从一家拍卖行的缺席竞标中获胜的。格洛斯特郡原来是在我妻子父母的隔壁村庄。我想我为所有六个支付了 100 多英镑，包括佣金。

Laphroaig 有点太多了，昨天

瓶子从英国各地运来。我撕开包裹，看看它们是否有我正在寻找的批号的神奇组合。一般来说，他们No.我开始积累双打，并打开一些打开看看它们是什么样的。令我高兴的是，我发现它们太棒了——不像第一瓶那么超凡，但仍然比你现在花四十或五十美元买的任何东西都要好得多。旧的免税前升瓶特别好，像苹果碎和融化的香草冰淇淋，还有一丝烟味。我继续我的追求。

在这个阶段澄清一些事情：

1) 是的，我最终还是拿起了几瓶带有神奇数字的瓶子。

2）是的，他们也一样好。

3) 不，我不会告诉你组合。

如今，这些瓶子的价格已经开始上涨，尽管它们仍然非常合理。我已经冷静了我的购买，因为我有一个非常健康的收藏，尽管遗憾的是我肯定不是Marcel van Gils。相比之下，我卑微的努力显得苍白无力。我在家里喝的威士忌并不多，所以我的瓶子往往会在（基于威士忌的）聚会或活动中被打开，除非它们在晚上喝完，否则它们往往会持续一段时间。在我开始的三年里，在朋友的帮助下，我大概喝了十几瓶。我想我已经够用几年了。此外，我的妻子越来越生气。

我应该在这里补充一点，所有这些都不是对今天 10 Year Old的 Laphroaig 的反映，这仍然是我在酒吧里的首选酒，每次我拥有它时我仍然非常享受。我不希望它的味道和 90 年代一样，那是不现实和不公平的。但是我有几瓶要放一会儿，作为实验。

我什至有一瓶 10 年的拉弗格，酒标上印有我的名字。这是一份圣诞礼物——即使是我不喝威士忌的朋友也能从我的痴迷中解脱出来。命名瓶子的东西是酒厂网站上提供的一项服务，去年12月它让一个悲伤的git非常高兴。也许我会在我 50 Year Old生日时打开它。只是去看看。