发布日期:2019年3月8日
售价25,000美元的1967年Glenlivet Winchester年份葡萄酒,由Bethan Gray设计 2019年3月8日â???? Winchester Collection 1967年葡萄酒是该品牌第一次与设计师合作,创作Glenlivet酒瓶和展示柜。枫木和铜制表壳以及手工吹制的玻璃瓶是Bethan为响应酿酒厂周围的土地,她在该地区的家族历史以及复杂的威士忌酒而创造的。将瓶子提升到一个设计对象以进行收集和展示,而不是单独消费。一种 1967年年份酒是收藏家梦item以求的作品,代表了Distiller Alan Winchester大师40多年的奉献烈酒和专业知识的结晶。零售价为25,000美元,全球仅发售150瓶Winchester 1967年份葡萄酒。威士忌混合了稀有的单一麦芽威士忌,其中最小的麦芽威士忌由前格伦利维特酿酒师罗伯特·亚瑟(Robert Arthur)于1967年酿制。
1967年复古设计的灵感来自苏格兰格兰利维特酿酒厂周围的自然风光 Bethan的祖父曾在Glenlivet的家园Cairngorms居住并当过森林保护者,她在与Distiller Alan Winchester大师一起探索该地区时受到景观的启发。周围山谷中聚集的薄雾层为她围绕瓶身的单桅三角帆船图案的独特重新诠释提供了灵感。一种 苏格兰威士忌的酿造过程本身就是Bethan的灵感来源。瓶子是由玻璃吹制大师Brodie Nairn吹制的,大小和厚度恰好正确,然后手工切割,产生了一种杂色效果,模仿了内部液体的老化过程。 。然后进行雕刻和手绘,使每一个都独一无二。如此细致的过程是,每使用一个瓶子,手工制作八个瓶子。
该系列是在Glenlivet Distillery的一次独家晚宴上推出的,Bethan Gray对此进行了改造,并由米其林星级厨师Care Cmy Smyth提供 手工染色的枫木表壳是用坚固的铜覆层制成的,该覆铜层反映了Glenlivet烧焦的酒桶和铜蒸馏器。由工匠手工创造,用来为精致的铜覆层的技术是专门为这种情况而设计的,呈弧形。镶嵌在表壳中的珍珠贝反映了Spey河所特有的当地淡水珍珠贻贝贝壳。一种 格兰利维特温彻斯特1967珍藏系列汇集了许多稀有橡木桶中的麦芽,其中最年轻的是在1967年12月装满的。当威士忌在酒桶中慢慢成熟时,少量威士忌会通过木材蒸发并进入大气,被称为天使共享。每年,大约有2%的液体以这种方式离开酒桶,这意味着50年陈酿的威士忌酒桶通常会损失60-80%的液体。结果,在2018年6月,只有极少量的珍贵威士忌被装瓶。 威士忌经过桶强的非冷滤,口感浓郁而果味浓郁,带有杏果酱和甜美成熟的桃子气息,还有一点烤杏仁味。它具有令人难以置信的柔滑口味,带有软糖橙和牛奶巧克力味,令人惊奇的天鹅绒般的质感以及悠长而豪华的甜味。一种 1967年温彻斯特珍藏系列是格兰利维特在单一麦芽苏格兰威士忌类别中开创性卓越的典范。 |