帝亚吉欧荣耀发布2020珍藏限量系列（Sepcial Releases），由帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊（Craig Wilson）博士精心甄选呈现。延续2019全球威士忌爱好者瞩目的“生而珍稀”主题，8款来自帝亚吉欧旗下著名酒厂的单一麦芽威士忌，皆以原桶强装瓶，弥足珍贵。

帝亚吉欧年度发布的珍藏限量系列，每一款都源自帝吉亚欧珍贵原酒窖藏，探索特别年份的风味盛宴，创新运用实验性熟成工艺。而2020帝亚吉欧珍藏限量系列，则首次推出壶型蒸馏加勒比朗姆酒桶过桶作品，令人耳目一新。

作为2019帝亚吉欧珍藏系列“生而珍稀”主题的续作，帝亚吉欧2020珍藏限量系列再次以“生而珍稀”为主题，全系列特选不同桶型，打造全新年份及酒体风格，致敬酒厂所拥有的得天独厚的自然环境。这也是帝亚吉欧珍藏限量系列自推出以来，史上首次延用同一主题，连续两年致敬酒厂风格所展显的精彩面向。该系列产品以繁复精美的插画艺术图案包装，赋予每款威士忌自然鲜活的生命力量。

基于帝亚吉欧在苏格兰拥有的雄厚酒厂资源，2020帝亚吉欧珍藏限量系列从酒厂浩瀚的窖藏库存中臻选不同风格与类型的酒桶，为品饮者展现酒厂核心的风格与个性，从中探索每一款威士忌真正的风味精髓。

帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊对该系列评价道，“2020帝亚吉欧珍藏限量系列每一款威士忌都是从我最钟爱的苏格兰威士忌酒厂中悉心挑选，以满足不同威士忌爱好者的个性需求。我与团队在帝亚吉欧的窖藏中，今年以八间酒厂呈现2020帝亚吉欧珍藏限量系列。每一款作品皆是特选桶型，在保有酒厂核心风味的同时，探索优雅辛香风格的轴线，呈现给威士忌爱好者。对于想要探索辛香风味变化的威士忌品饮者，我推荐本系列中的卡杜（Cardhu）；若是喜欢馥郁风味、浓醇顺滑的威士忌，那么可以选择慕赫（Mortlach）21年；如渴望尝试难以复制的珍贵佳酿，来自“消逝的酒厂”的皮蒂维克（Pittyvaich）定会让您回味无穷。”

每年发布的珍藏限量系列，都展现了帝亚吉欧旗下丰富多样的苏格兰威士忌窖藏资源。从苏格兰著名酒厂、鲜为人知的酒厂，到“消逝的酒厂”，每一款臻酿定会点亮每一位威士忌及烈酒爱好者的高光时刻。

帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊，对帝亚吉欧旗下各个酒厂的橡木桶库存如数家珍，帝亚吉欧旗下广受追捧的花鸟系列及原桶臻选系列，都是在其带领下，通过选取不同类型的橡木桶悉心打造而成。凭借多年丰富经验与高超用桶技艺，克雷格·威尔逊此次通过不同的橡木桶组合，还原了酒厂核心风格，更凸显了酒厂个性。

为满足威士忌饮家探索更具特色酒桶和风味个性的好奇心，2020帝亚吉欧珍藏限量系列更有多个史上首次创新之举。

苏格登(The Singleton)17年，是品牌旗下达夫镇酒厂首款100%使用二次填充美国橡木猪头桶熟成的威士忌，酒液充盈优雅的青草香气、蜂蜜蜡质感的香甜气息。

回顾2019年帝亚吉欧珍藏限量系列，苏格登格兰欧德酒厂呈现18年桶强版，与2017年推出的酒厂180周年纪念18年桶強限量版及苏格登经典款18年，3款18年组成了苏格登作品中兼具高品鉴性与收藏性的系列典范。2020帝亚吉欧珍藏限量系列再次在此年份带上，带来苏格登17年，值得探索玩味。

此外，2019年备受追捧的明星单品泰斯卡8年今年再次打造新作，首次选用壶型蒸馏加勒比朗姆酒桶过桶，在经典的热情、充满烟熏风味的基础上，增添了异域海洋风情。

“达夫镇野兽”慕赫此次以21年呈现，酒液于全新烘烤PX Oloroso雪莉浸润的橡木桶中进行小批次精心熟成，酒体强劲，风味层次表现优异。

更有来自斯佩塞产区的“消逝酒厂”皮蒂维克酒厂，以首次填充前波本橡木桶熟成酒液；高地区的达尔维尼酒厂，此次的酒液选用充满历史的1989年二次填充橡木猪头桶；以及乐加维林，此次推出的威士忌全方位展现了艾莱岛酒厂风格。

2020帝亚吉欧珍藏限量系列，每一款威士忌都是酒厂区别于常规酒款的独具匠心的创新之作，值得威士忌爱好者悉心品鉴，更值得威士忌鉴赏家珍藏。

#生而珍稀 #2020帝亚吉欧珍藏限量系列

卡杜11年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：56.0%

产区：斯佩塞

桶型：二次填充、全新美国波本橡木桶

全球限量发售

克拉格摩尔 20年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：55.8%

产区：斯佩塞

桶型：二次填充橡木桶及新烘烤橡木桶

全球限量发售

达尔维尼30年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：51.9%

产区：高地区

桶型：二次填充猪头桶

全球限量发售

乐加维林12年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：56.4%

产区：艾雷岛

桶型：二次填充美国橡木桶

全球限量发售

慕赫21年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：56.9%

产区：斯佩塞

桶型：PX Oloroso雪莉浸润橡木桶

全球限量发售

皮蒂维克30年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：50.8%

产区：斯佩塞

桶型：初次填充波本桶

全球限量发售

泰斯卡8年单一麦芽苏格兰威士忌

酒精度：57.9%

产区：斯凯岛

桶型：壶型蒸馏加勒比朗姆酒桶

全球限量发售

苏格登达夫镇17年单一麦芽威士忌

酒精度：55.1%

产区：高地区

桶型：100%熟成于二次填充的美国橡木猪头桶

全球限量发售

道格拉斯·莱恩公司（Douglas Laing＆Co）成立于1948年，是苏格兰著名的威士忌酒商，旗下有众多威士忌品牌，如Remarkable Regional Malts。

Remarkable Regional Malts是一个调和纯麦威士忌品牌，其下有6个系列，每一个系列代表苏格兰的一个产区，The Epicurean 代表低地区，Big Peat代表艾雷岛，Gauldrons代表坎贝尔镇，Rock Islands代表岛屿区，Scallywag代表斯佩塞。

Big Peat 12年和Epicurean 12年

8月26日，道格拉斯·莱恩宣布推出两款新威士忌，分别是Big Peat 12年和Epicurean 12年，所属Remarkable Regional Malts品牌。

Big Peat 12年，未经焦糖着色和冷凝过滤，以46%ABV酒精度装瓶，容量为700ml。

据介绍，此款酒是Big Peat系列首款有酒龄的常规酒款，其包装采用高级黑色和金黄色为底，并加以白色的点缀。

官方描述这款酒有烧焦的橡木，烟囱烟灰和岩盐，并辅以黑糖和篝火灰烬的风味。

Epicurean 12年是一款低地威士忌，未经焦糖着色和冷凝过滤，酒精度为46% ABV，容量为700ml。

其包装以银色和黑色为底，并点缀有绿色。官方描述这款酒充满了柑橘皮，成熟的桃子，淡淡的香料，椰子片和新割下的青草的风味。

道格拉斯·莱恩总经理克里斯·莱格特（Chris Leggat）表示：“自2013年加入道格拉斯·莱恩以来，看着Big Peat成长并帮助建立Epicurean系列是一场激动人心的旅程。该品牌于2016年推出，在我们看来其发展的非常好。

两款酒在风味上截然相反，但是这些专门为专业零售设计的威士忌对企业来说是一个令人振奋的发展。他们加入了我们充满活力的威士忌系列，其中包括Timorous Beastie 10年，Scallywag 10年和Rock Island 10年，为专业零售类别提供有趣了可靠又优质的产品阵容。”

Big Peat 12年和Epicurean 12年将于本月下旬在专业零售商处发售，建议零售价分别为55英镑和50英镑。

波本威士忌爱好者最喜欢的传统之一是每年夏末，为纪念波本威士忌月，肯塔基州的四玫瑰酒厂将发行限量版小批量威士忌。

近日，四玫瑰酒厂宣布，将于9月推出2020年限量版小批量威士忌。这是四玫瑰蒸馏大师布伦特·埃利奥特（Brent Elliott）于今年2月在《威士忌》杂志“美国威士忌图标”颁奖典礼上获得年度蒸馏大奖之后发布的新品。

四玫瑰2020限量版小批量威士忌，酒液中含有四个手工挑选的12至19年批次的威士忌，分别是OBSV 12 YO，OBSK 19 YO，OESV 15 YO，OESK 16 YO，装瓶前未经冷过滤，酒精度数为55.65％ABV，含量是750ml。

埃利奥特表示：“今年限量版本中含有的每批威士忌很独特，可以单独饮用，但是在将其混合在一起，则完美平衡了12年和16年陈酿桶的风味，使得该款威士忌充满活力和香气，还体现了老批次19年陈酿的陈年风味。”

以下是四玫瑰2020年限量版小批次威士忌的品饮笔记：

色泽：浅琥珀色

闻香：有烤甜肉桂苹果的香辛调，还有橙皮，淡淡的香草和一点杏子，以及旧马鞍皮革的香气。随着威士忌的开放，水果的香气变得更加明显。除了杏，还出现了一些桃子，橡木的音调很好地融合在一起。

口感：甜而辛辣，带有持久的胡椒味，有焦糖，苹果和梨的味道，还有杏干，非常顺滑，具有乳脂状的稠度和明显的口感

据介绍，四玫瑰2020限量版小批量波本威士忌将于9月下旬在部分零售商推出，限量14040瓶，建议零售价为150美元。

最后，注意了，四玫瑰酒厂游客中心还将通过公共抽奖的方式提供数量有限的限量版小批量产品。威士忌爱好者可以在8月25日至9月9日之间访问四玫瑰网站注册。