提及乐加维林，相信大家都很熟悉。作为艾雷岛历史悠久的酒厂之一，乐加维林一直以来备受威士忌鉴赏家和专家的尊崇，并被称为“艾雷岛之王”。威士忌品评大师迈克尔杰克逊曾形容乐加维林酒厂“即使在艾雷岛众多优秀酒厂面前，她都享受着标志性的地位”。由此可见，乐加维林在大家心中的地位非同一般。

其实，早在一个世纪前，乐加维林凭借其高品质的威士忌就已被鉴赏家们推崇。近百年来，随着威士忌文化的推广和传播，越来越多的威士忌爱好者被它所征服。乐加维林也被公认烟熏泥煤味最浓郁的品牌之一，奇妙的消毒水味给予了它个性鲜明的特征，也成为艾雷岛原始风味的代表。

那么，乐加维林为什么会如此个性鲜明呢？接下来为大家讲述它的故事，希望您可以更全方位地了解它。

地理位置优越

乐加维林酒厂位于艾雷岛的港湾，终年在海风的吹佛下，潮水的气息和风中夹带着混合了甜味与盐份的空气弥漫着整个酒厂。陈年的威士忌常年累月的受周围环境的影响，透露出一股海洋气息、原生植物的香气。此外，艾雷岛盛产泥煤，这也造就了乐加维林浓郁烟熏泥煤的风味特色。就这样，乐加维林在海风、海水、泥煤的共同作用下，孕育出了无法被模仿复制的独特风味，也成为艾雷岛原始风味的代表。

缓酿的蒸馏工艺

当然，地理位置优势不是唯一因素。乐加维林之所以如此优质出色，关键就在于“慢速”工艺。目前，酒厂有十个发酵槽，两对蒸馏器。在艾雷岛威士忌中，它不仅发酵速度是最慢的，它的蒸馏速度也可以说是最慢的，第一次蒸馏大约需要五个小时，第二次蒸馏则需要九个多小时，这样蒸馏出来的新酒不但酒质出色且酒体雄厚，为后续的陈酿奠定了风味基础。

坚持酿造原始风味

不仅如此，乐加维林不像一般酒厂，靠使用风格浓郁的橡木桶陈酿来增加风味，反而认为波本桶才能保持酒厂的风格，雪莉桶的使用仅是为了最后润色。为了避免酒液过多的受到波本桶风味的影响，酒厂坚持使用“二次填充”的波本桶，这就很大程度地凸显了原始酒液的风味；酒液经过长时间的陈年，造就了圆润醇厚的口感，吸引了无数的威士忌爱好者。

罕见的16年份基础款

作为“艾雷岛之王”，乐加维林已然成为大家酒架的“必备”酒款。但是，不知道大家发现没有，一般酒厂的基础入门款是10年或12年，而乐加维林却低调地用16年作为酒厂的基础款。为什么呢？因为酒厂发现，如果使用年份过低的酒液调配装瓶，就无法表现出其长时间慢速发酵、蒸馏的独特优点。所以，乐加维林酒厂才使用达到成熟状态的16年份的威士忌作为基础款。

乐加维林酒款推荐

作为酒厂的基础款，乐加维林16年具备圆润醇厚的口感与极高的熟成，是泥煤味威士忌爱好者的必备佳品。曾荣获多项大奖：4块IWSC国际葡萄酒烈酒大赛金牌，4块ISC国际烈酒竞赛金牌，1个旧金山世界烈酒大赛双金奖。并且《威士忌圣经》还给与了95分的高分，被推荐为“一生必喝经典威士忌”。

当然，除了乐加维林16年，酒厂还特别推出过很多优质的酒款。比如从2000年开始推出的帝亚吉欧SR系列的乐加维林12年原酒，以及乐加维林酒厂限量版，一起来看看它们各自有何特点吧。

乐加维林12年桶装原酒限量版2018，选取二次填充美国橡木桶熟成12年，其艾雷岛标志性的烟熏感和醇厚口感，深受资深饮家和藏家们的喜爱。这款2018版跟过去几年的比起来更为甜美，入口有柑橘味和坚果的气息，烟熏和海洋风格也更为突出！

乐加维林12年SR2019是一款经典版，风格纯粹，以原桶强56.5%装瓶的威士忌。拥有轻柔干净的烟熏泥煤香，淡淡海风和水果夹杂其中，有着清晰的海藻类的鲜咸感。跟之前的乐加维林12年比也有着明显区别，注定是一款艾雷岛重泥煤威士忌的经典之作。这款酒厂限量版于2001年蒸馏，2017年装瓶，是很受欢迎的一款威士忌，体现了酒厂的风味特点。先在美国白橡木桶中陈酿，最后装瓶前放入PedroXimenez雪莉酒桶中过桶，浓郁的水果香气和烟熏泥煤风味令人难忘。

乐加维林2001-2017酒厂限量版，这款酒厂限量版于2001年蒸馏，2017年装瓶，是很受欢迎的一款威士忌，体现了酒厂的风味特点。先在美国白橡木桶中陈酿，最后装瓶前放入PedroXimenez雪莉酒桶中过桶，浓郁的水果香气和烟熏泥煤风味令人难忘。

乐加维林8年陈年于欧洲桶和美国桶，酒体浑重，独具烟熏香料和泥煤风格。乐加维林酒厂表示该款8年限量款，灵感来自英国维多利亚时期著名的诗人AlfredBarnard。AlfredBarnard活跃于1880年代晚期，是当时少见的威士忌评论家与旅游作家，他曾称赞乐加维林是数一数二的单一纯麦威士忌。酒厂在200周年之际，推出这款限量版，以此向历史致敬，也代表着乐加维林酒厂对自家威士忌的自信。

我相信，介绍了这么多，您一定对乐加维林有了更深刻的了解。那么，乐加维林在您心中是怎样的地位，哪款才是您的最爱呢？