你有想过给威士忌配餐吗？现在威士忌越来越多地出现在餐桌上，它具有丰富的层次和口感，可以搭配不同的菜肴，风味跨度大，具有许多的可能性，能与美食相得益彰。从果香味到泥煤味，当威士忌与美食进行搭配时，会产生出令人惬意的味道。

我们来看看这三种食物与威士忌的搭配，下次当您品尝这些美食时，别忘了配上威士忌。

布赫拉迪Octomore 6.3 Islay Barley 2009与Haggis

布赫拉迪Octomore 6.3 Islay Barley 2009酒体馥郁，深邃，蕴含着强烈的香料和烟熏风味。它与Haggis的搭配是不容错过的，作为地道的苏格兰佳肴，它足以与任何一款佳酿相配。

作为苏格兰的国菜，Haggis与Octomore的搭配显得格外有意义，能体验到泥煤味和微咸的威士忌搭配得恰到好处，此外，泥煤的烟熏味与盐的味道使得肉感更加丰富。

百富 Balvenie 17-Year-Old Doublewood与烟熏三文鱼

百富 Balvenie 17-Year-Old Doublewood这款威士忌具有丰富的口感，带有雪莉桶的果香味，三文鱼的味道也非常浓郁，尤其是新鲜的时候，鱼肉自身略带芳香，搭配在一起令人垂涎欲滴。

格兰菲迪Glenfiddich 21-Year-Old Reserva Rum Cask Finish与奶酪

格兰菲迪这款威士忌带有一丝清甜，含有热带水果味。奶酪也是最常见的一种搭配，奶酪也需要经过熟成，所以在某种程度上，它们也有共同点。奶酪中的脂肪可以在威士忌的作用下得以分解，进而帮助威士忌释放更加复杂的香气。