Sandy McIntyre是Tamdhu斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌酒厂的经理,他在《威士忌杂志》2019年度的大赏上荣获年度最佳酒厂经理,他亲自为Tamdhu酿酒精选装瓶了一款威士忌。 Tamdhu酒厂经理精选单桶威士忌以56.2%的酒精度装瓶,非冷凝过滤,自然色泽,在西班牙“雪莉酒三角洲”合作商提供的美国橡木桶——经雪莉调味的桶中陈酿而成,体现了Tamdhu致力于只在最好的雪莉酒桶中陈酿威士忌。 在美国橡木桶中熟成了整整15年之后,这款复杂而浓郁的单一麦芽威士忌散发出覆盆子、奶油、柑橘、香蕉、清新的薄荷味、姜和坚果的香味。口感如奶油般丝滑,带有肉桂、水果、可可味以及香草和浓郁雪莉果香,余味悠长而浓郁,仅有595瓶,外盒包装上还讲述了Tamdhu酒厂的历史和在Tamdhu故事中的雪莉酒桶的意义,相信又会受到单一麦芽威士忌爱好者的又一波追捧。 这款单一麦芽威士忌中引人注目的铜色调是通过与雪莉酒调味过的酒桶接触而自然形成,这些酒桶在赫雷斯的家族合作社和酒窖中制作了长达6年的时间,然后才开始了它们的苏格兰之旅。 Tamdhu酿酒厂经理精选单桶威士忌将作为Speyside威士忌节(2019年5月2日至6日)的一部分在Tamdhu酿酒厂进行销售,并在Tamdhu的官网进行独家线上销售,每瓶售价250英镑。 |