情人节已经来临，如果你的伴侣是一个威士忌爱好者，那么没有什么会比一顿美食与威士忌的晚餐更为浪漫。尽管威士忌通常被视为一种餐后酒，但日本人很少在没有食物或零食的情况下饮酒。因此，来自日本的酒水，无论是清酒、烧酒还是日本威士忌，与食物相配是再好不过了。以下介绍两款最受欢迎的日本威士忌与它的食物搭配。

天妇罗与白州12年

日本三得利的第二家酒厂白州最受欢迎的一款酒是白州12年。与大多数日本威士忌不同的是，白州的特点是清新爽口，口感中带有淡淡的泥煤和烟熏味。这款威士忌与天妇罗是完美搭配，因为它能减轻油炸面糊的油腻感。在尝过满口酥脆、油滑的面糊后，抿一口白州12年，会让你体会到清新、爽口、淡淡的烟熏与清新感，回味持久。

牛排与山崎18年

山崎18年，酒体丰富、醇厚、复杂，搭配鲜美的牛排，威士忌中浓郁的水果和蜜糖的味道与浓郁的牛排鲜味和炭烤风味搭配成最佳风味。牛排会增加山崎的深度，并带来更微妙的辛辣和雪莉香气。

威士忌和食物搭配的世界是令人兴奋的，有些看似不太可能但美味的组合也许会让你大吃一惊。你可以大胆地将酒与不同的菜肴搭配起来，找到你最喜欢的搭配。