上个月，小编曾向威友们预告了一场拍卖会，一瓶50年的山崎日本威士忌于本月登港，预计售价高达240万港币，折合人民币约206,8787元。

昨天下午16:30（8月17日），香港邦瀚斯（Bonhams）拍卖行在金钟太古广场一期2001室举行了一场威士忌拍卖会，其中最引人瞩目的，要数这款日本酿酒厂最古老的威士忌--山崎50年（初版）水楢桶，预估价至少为1,800,000港币，如今以220万港币落锤，最终成交价为269.5万港币（含22.5%佣金），约人民币236.1万元！

今年年初，苏富比也拍卖过一瓶2011年装瓶，全球限量150瓶的山崎50年，当时估价高达110万港币，并以233万港币拍出。这次拍卖的山崎50年与年初的不同，1955年入桶，2005年装瓶，仅生产50瓶，可以说是日威最稀罕的威士忌了。

山崎50年 初版，是著名酒庄山崎的“最陈年出品”，由酒龄超过50年的麦芽原酒制成，其中加入了长期熟成的珍稀水楢橡木桶原酒，历经半个世纪的陈年，完整地展现出三得利在水楢桶中所酝酿的东方风情，入口强劲，但口感却如丝绸般顺滑；并且，它诠释出日本引以为傲的，细致、醇和、深邃、悠远与优雅香醇的经典品味。

山崎50 初版的酒色偏红，是因为使用了日本独有的水楢桶（Mizunara）陈年。水楢桶不同于波本桶的奶油香和雪莉桶的甜味，水楢桶带有一种独特而清淡的[檀香]和[线香]的味道，展现日本独有的东方气息。这种风味让小编不禁联想到日本崇拜自然神的传统，一幅由森林、泥土、神社、枯山水、参拜等元素组成的画面在脑海中浮现，这种人与自然合一、境界皆空的禅意使水楢桶的魅力发挥得淋漓尽致。

目前，有超过260瓶威士忌被拍卖，其中包括山崎35年，响35年（有田烧）染付牡丹蝶図筒形瓶，轻井泽-1965-#8852，麦卡伦 Fine & Rare-1937-37 年等。

还有一组三支轻井泽相扑三重奏，分别在1981年，1982年和1983年推出的一瓶轻井泽，它的包装由浮世绘艺术家蜂须贺国明（Hachisuka Kuniaki）精心设计和制作，仅生产了340套，预估价就有90,000港币—120,000港币，最终以HK$183,750成交（包括佣金），折合人民币161,160元。