3月26日，在英国Blair Castle举行了苏格兰执杯者协会新任Keeper的入会仪式。

包括CWS专家组成员张铎议先生（Derek Zhang）在内的8位华人入选协会Keeper，更有一位华人大师晋身Master Keeper，得此殊荣，实在可喜可贺。

CWS专家组成员张铎议（DEREK ZHANG）新任苏格兰双耳杯执杯者CWS威士忌协会授权讲师CWS全球威士忌观察团团长著名的小德老师

作为苏格兰威士忌酒业中享有盛誉并为国际所公认的行业协会，加入执杯者协会被很多威士忌从业者视为无上的荣耀，更有人将之当做最大的追求。

当然，也有很多威迷们不解，究竟执杯者协会是一个怎样的组织，为何会对威迷们有如此大的吸引力呢？

1988年，George Ballantine & Son、Chivas Brothers、Justerini & Brooks、Edrington Group和Diageo等五大公司发起创立，后又加入15家公司会员。

“执杯者协会”，全称“苏格兰双耳小酒杯执持者协会”（The Keeper of the Quaich）。成立于1988年，由五大酒业公司联合倡议创立，距今已有三十年的历史。

协会不仅拥有专属的家族格纹（以蓝、褐、金为基本底色，分别代表水、大麦和泥煤等威士忌灵魂元素），而且还有一个非常可爱的标志——直径为24英寸（61cm）的一只名为“友谊之杯”的巨型纯银双耳酒杯（Quaich）。

在很多人眼中，执杯者协会可谓“神秘十足”。入会不接受申请，会员只能在获得邀请后才可参加。每年分春秋两季举办一次入会仪式，每次接受新会员不超过50位。而且，有着严格的会员准入标准：

• 必须具备5年以上酒业相关资历，包括直接服务于酒业或是媒体作家。

• 必须由两名现任Keeper联名推荐，其中一个须陪同新任Keeper参加入会仪式，另一位则必须来自酒业公司。

• 现任Keeper必须亲自前往英国苏格兰高地区Blair Castle参加授勋典礼并宣誓入会。

如此严苛的要求，难怪执杯者协会成立三十年，声名远扬，却只有两千多位会员，分布在90多个国家。看到这里的威迷们一定很好奇：既然入会门槛这么高，我们的小德老师是如何成功入选的呢？

事实上，小德老师为此做出了很多的努力。

其实说起来，相较于很多业内前辈，小德老师的入行时间并不长。不过，虽然资历尚浅，但却是现世少见的对威士忌有着原始才气的行业菁英。

入行短短数载，小德老师已经品饮过1000余款威士忌，游历了全球40多家威士忌酒厂，同时还拿下第一届CWS中国盲品挑战赛总决赛的亚军。

作为CWS全球威士忌观察团团长，小德老师曾带领团队走访过苏格兰和日本等主要威士忌产区，深入威士忌酿造一线与酒厂经理和从业人员交流学习。

率队游学格兰杰酒厂

采访Ardmore酒厂经理

与酿造人员交流

除此之外，小德老师还曾跟随包括山崎总酿酒师福與伸二、波摩总酿酒师Ron Welsh、格兰杰总酿酒师Bill Lumsden、帝王总酿酒师Stephanie J. Macleod和格兰威特总酿酒师Alan Winchester以及《世界威士忌地图》的作者Dave Broom在内的十数位威士忌大师交流学习，在思想的碰撞下汲取来自前辈们的养分和经验。

福與伸二先生与小德老师

Ron Welsh与小德老师

比尔·梁思敦博士与小德老师

Stephanie J. Macleod与小德老师

Collin Scott、Alan Winchester与小德老师

帝摩总酿酒师Richard Paterson与小德老师

Dave Broom与小德老师

在去年举办的第一届CWS中国盲品挑战赛总决赛上，小德老师以100%的答题正确率完成比赛，如此战绩，全场仅此一人。虽然最后因时长原因略输冠军而屈居第二，但是他的表现，在场的评委与观众有目共睹。

作为CWS专家组成员，小德老师曾撰写过多篇关于威士忌投资收藏和品鉴的科普佳作，并在CWS开设威士忌专业课程，讲授威士忌的酿造工艺和品鉴知识，不遗余力地传播威士忌文化。

他还多次远赴苏格兰波摩、拉弗格、格兰盖瑞、艾柏迪、欧摩、欧肯特轩、布赫莱迪等酒厂，为CWS挑选专属单桶。

现在，小德老师正在参与编撰一部关于威士忌的专著，该书为CWS推出的威士忌系列丛书的首部。体系完备、内容生动翔实，堪称最新、最全，也最适合中国威迷阅读和珍藏的专业图书。预计将于今年年底推出，威迷们可以期待一下啦！