海明威有一句名言："有两件事情千万不能迟疑要马上去做，吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌。"

漂亮姑娘不能乱吻，威士忌却离我们更近。

如果没有威士忌，整个世界都会变得不一样。

事实上，再多语言也无法形容威士忌入喉那一瞬间的美好，没有任何一种烈酒能够像威士忌那样让人们为之如此疯狂。

威士忌是一种信念，它能够激发人类迸发出无穷尽的创作激情和生存下去的欲望。

美国诗人约翰．贝里曼(John Allyn Berryman)对他而言生命中最重要的事情就是写作与威士忌，"不编故事也不喝威士忌的日子则是浪费生命。"同样是美国诗人的杰克．凯鲁亚克(Jack Kerouac)也说过"喝威士忌不是为了喝醉而是为了享受人生。

"杰克．伦敦对于威士忌的态度则是："有人在的时候我向来喜欢来一杯，而独处的时候我也喜欢来一杯。"

为了完成《蓝色大丽花》的剧本，作家雷蒙德·钱德勒在六个秘书、一名护士和一名医生的监督下喝了八天的威士忌。

丘吉尔曾经有句被后世无数人追捧的名言：“水是不适合饮用。为了让它变得可口，我们不得不加点威士忌。”事实上丘吉尔说这句话的时候他正在参军并被驻派到印度，而原话其实是：“在印度，水是不适合直接饮用，为了让它变得可口，我们不得不加点威士忌。”

同样的事情也发生在好莱坞，电影《非洲女王》在刚果拍摄时，大部分演员都因为喝了当地的水而得了痢疾，而主演亨弗莱·鲍嘉却安然无恙，因为他每天都只喝威士忌或威士忌加水。

泰坦尼克号上的糕点师Charles Joughin在沉船后三个小时获救。他告诉记者说自己之所以能够在冰冷的海水里坚持那么久，是因为在事故发生前，他喝了一大瓶的威士忌。

威士忌更是一种信仰，一旦信奉必将终身皈依。

尼古拉·特斯拉每天都喝威士忌，因为他相信威士忌能让他活到150Year Old。

电影《绿皮书》中的男主人公黑人钢琴家Don Shirley，无论是在电影还是现实中也拥有同样的信仰，就连招聘司机的条件都得是会喝威士忌。

皈依威士忌的Frank Sinatra，去世时候陪葬的是一瓶杰克丹尼。

皈依威士忌的鲍勃迪伦，曾经在Copper Kettle中唱到：“父亲在酿造威士忌，我的祖父也同样如此/我们自1792年以来没有缴纳威士忌税）; 又曾在Blind Willie McTell中唱到：“他装扮得像一个乡绅/手里拿着一瓶走私威士忌”）; 而在Gotta Serve Somebody中唱到：（“可能喜欢喝威士忌/也可能喜欢喝牛奶”）; 以及在私酿者Moonshiner中唱到：（“我花了我所有的钱/在威士忌和啤酒上”）。如今他决定自己造一间威士忌酒厂，拥有真正属于自己的威士忌。

在美国的肯塔基和田纳西，存放着的威士忌酒桶比总人口还要多。而只有五百多万人口的苏格兰，威士忌酒桶却多达2000多万桶，差不多是人口的四倍。

啜饮威士忌的过程就像是一场探究的旅程，每一款威士忌都有着自己的独特之处，每一款威士忌都值得追根溯源，属于威士忌的记忆是深邃的，那是酒液、空气与时间三者间的纠缠交葛，也无任何参照物可循，更不要期望一下子就能得到确凿无误的答案。威士忌就是这样一种可以直击人心的东西，它看似简单的配方能够让人进入返璞归真的梦境，在品味中体验辛辣和满足，欢欣抑或苦痛。

每年的五月，总有这样一个节日让威士忌爱好者们为之激动万分，一个让全世界和威士忌同框的节日！

那就是世界威士忌节——World Whisky Day！

相信去年的世界威士忌节大家还记忆犹新，而今年的世界威士忌节即将再度来袭，在5/19~5/25这一周的时间内，你究竟能体验什么？

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