迷失的人就迷失了,相逢的人还会相逢。 格兰多纳·GlenDronach 提起Single cask,我想,很多人都会不自觉地想到格兰多纳。 格兰多纳,大多数人的第一印象估计都是重雪莉,酱油色,和各式各样不同年份的单桶。历史上,多纳经历了从辉煌到没落,又复兴的道路,近年还因为一笔天价交易让威迷们又有了小酌时的谈资。 2009年的一鸣惊人 2009年之前的格兰多纳,对许多人来说,也是只是众多苏格兰酒厂中的一家,并无特别,但在2009年忽然就成了不少威士忌收藏者的抢手货。 从藉藉无名到一鸣惊人,最大的贵人当属2008年拿到格兰多纳酒厂的班瑞克酒厂老板Billy Walke。 一切,全赖有你! 慧眼识英雄的Billy Walker,还有MMA竞赛,当然这份功劳里也少不了中国台湾及其他眼光独到的选桶大师。 2009年发生什么事呢? 原来时任格兰多纳酒厂首席酿酒师的Billy Walker自2009年首次精选了5桶不同年份的单一桶原酒进行装瓶,推出格兰多纳“国际限量版”单桶原酒,也就是我们后来所说的“国际版单桶”了。 其中格兰多纳1972年在2009年装瓶的single cask在当年的麦芽狂人竞赛评鉴上获得金奖,也拿到年度最佳雪莉桶威士忌的殊荣。 此外,从2009年至2012年,格兰多纳1972年单一桶原酒连续4年在MMA上获得金奖。 2009-2012的MMA金牌,请记住以下年份及桶号: 其后更是一发不可收拾,翻查了一下资料,格兰多纳自2009年至2019年间共发布了17批次共138支单桶(其中17批分拆成两个不同区域市场,每个区域7支。 在现今苏格兰的雪莉桶数量使用慢慢减少的趋势,据传班瑞克酒厂老板当初就是看上酒厂拥有从1968年以来超过9000桶的雪莉桶收藏,格兰多纳酒厂大部分还在陈年的存酒都是雪莉桶威士忌,只有从2002年重新恢复生产后的格兰多纳装桶了少许波本桶威士忌。 以雪莉风格为主的威士忌酒厂并不多见,所以2009年新主人让它重新上市后,大量推出单一桶,快速的引起回响,或许也是市场策略之一吧。 格兰多纳单桶版本 上面提到,格兰多纳国际限量版至今共发布17个批次共138支,其中发布最多的是第15版,共15款;最少的分别是1、3、5、6、7版,每版只有5款。 其实多纳国际版刚开始推出的时候每个版本的数量并不多,到第8版开始,大家发现原来这是一个巨坑,要集邮,几乎是不可能的任务。 在蒸馏年份方面,时间跨度也是相当长,从最老的1968年到最新的2007年共发布了19个蒸馏年份的酒款。 而发布最多的年份则是1990年,共18款。所以我们见到格兰多纳1990的时候还真不需要诧异,多着呢 在酒龄数量分布上,酒龄分布从10年到47年,发布最多的是陈年20年的酒款,共18款;而陈年时间为10年、15年、30年、31年、32年、33年、37年、42年、47年的酒款分别只有一款。 虽然国标版单桶至今只发布138款,但市场上多纳的单桶比比皆是,Glendronach的雪莉单桶早已名声在外,无论是自饮还是收藏,都有相当多老饕在追捧。 实际上,除了国际版外,市场上流通的OB单桶版本还有各种区域版,私人包桶等等(最显著标志是我们常见的圆筒中国台湾版和早年的古仓版)。 据whisky base上的数据显示,至今收录的多纳OB单桶数量在接近800款,酒龄从8年至47年,评分从70到94.85,桶与桶之间的区别也是相当的明显,要投资的威迷真要用心做功课了。 据base上收录的763款多纳单桶来看,蒸馏时间从1968年至2008年,其中1993年蒸馏的单桶共发布了117款,超过100款的蒸馏年份还有1995年和2003年,若在市场上经常看到这些年份就无需意外了~ 而蒸馏年份最少的是1978年,至今为止只有4款单桶。 从装瓶时间及数量分布来看,从1993年到2020年共有13个年份有推出单桶,装瓶推出最多的年份是2014年,共131款;超过100款的还有2013年及2016年。而装瓶时间最早也最少的年份是1993年,只有2款,分别是1968年蒸馏的桶号为11跟13两桶酒龄为25年的酒款。 从装桶酒龄及数量分布来看,最年轻的是8年,最老的是47年,数量最多的是19年,共84款。只有1款的酒龄有这些:30年、31年、33年、42年、47年。 由于多纳单桶数量之多,要在一篇文章里盘点显然不现实,我们暂且把国际版先盘一下吧~ 有些上市价格发布的时候并没公布,在能找到的情况下,我们尽力补充了相应的价格;拍卖成交价则来自whiskyauctioneer.com,黄色部分表示只有一个成交价。 用数据说话,我就不多做解释了,图片均可点击打开大图哦~ Batch 1-4 Batch 5-8 Batch 9-11 Batch 12-14 (这里出现了最高年份及最高拍卖价了~) Batch 15-17 16版及17版的最低拍卖价都出现在同一天,新品上市后的几个月,这是是集体水逆吗?这是否意味着想捡漏的话,下手要快? 所谓奇货可居,量少则自然矜贵。 一路狂涨的除了日威和麦卡伦,还有一众老牌威士忌劲旅,只不过在日威风头之下,稍微隐蔽了一下涨迹罢了。 实际上,格兰多纳悄然涨价也不是这几个月的事情了。 自2017年初,多纳单桶的价格就开始狂飙,尤其是高年份的旧桶。即便是新发售的批次,20年以上的价格也不低于200英镑了,而在2010年,一瓶20年的多纳单桶,售价也不过80英镑~ 据我们的观察追踪所得,多纳涨价似乎是从并入百富门之后开始的。随着国内总代收回到百富门统筹代理后,格兰多纳国际版涨价则不仅仅在国内,而是普遍现象。 百富门是要割韭菜还是要把多纳打造成另一个拍卖场的宠儿? 其实,但凡投资,最难的莫过于“等待”: 等待好的产品、好的价格入手;等待好的时机、好的价格出售。 譬如2010年8月推出的国标版batch 2 其中一瓶酒龄39年,1971年蒸馏桶号为489的酒款,上市售价379.99英镑;2018年5月香港邦瀚斯的拍卖会上,含佣金成交价 HK$ 46,550 (CNY 38,551) 。 (邦瀚斯网页标题显示桶号为480,实际应为489) 罗芙奥2020春拍 Lot.729|Glendronach MMA 金牌套组估价:NT$500,000 - 750,000(人民币116,279-174,418.6元) 请记住,“月盈则亏,水满则溢”,万事有度, 谁都不是弹性无限的藤条, 扯得太紧总有崩溃的那一刻。 威士忌的走势也不是直线上升,比较像阶梯状。 当出现比较明显的需求时, 价格就会跳跃式的出现。因为圈子小,量也不大,价格的变动就会比较明显。 只是,当价格停滞的时候,你会忍?还是会放了再说? 还是换个款,继续再等? |