很久没有给大家介绍高年份酒款了。

威士忌是时间的艺术，高年份酒款是威士忌品牌在漫长Year Old月中的积累。每一款高年份酒款的问世，都是威士忌酒厂对爱好者最真挚的回馈。

今天要和大家聊的高年份酒，是6月18日刚刚举办新品发布会的拉弗格珍藏系列Ian Hunter之传第一章。

 

作为酒厂的经典之作，大家对拉弗格30年不会陌生，虽然问世的版本不多，但品质十分惊艳。

旧版的拉弗格30年在2000年左右推出，2006年便终止发行，之后的十年，也只推出了一款2008年feis ile版，直到2006年，才又发行了一款全新包装木盒版的拉弗格30年。每款都是拍卖市场上的热门。

 

这一次，拉弗格居然能够再度推出一款30年高年份稀缺酒，自然备受圈内瞩目。为了满足大家的好奇心，CWS带着这款新酒来啦！

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Ian Hunter伊恩·亨特

缔造今日拉弗格的英雄

关于拉弗格的历史和工艺特点，我们在《新冠很可怕，这款“消毒药水”就可爱多了！》中，已经有过详细介绍，这里不做赘述。

 

拉弗格酒厂的历史和许多古老酒厂并无二致，创立于1815年，在家族企业经营模式下维持了一百多年的时间，之后在不同酒业巨头手中流转，最后在2014年被并入宾三得利集团。

在长达两百多年的酒厂历史中，值得称道的人很多，Ian Hunter就是其中之一。

 

Ian Hunter是酒厂创始人Johnston家族最后一位执掌拉弗格的成员。20世纪初，Ian Hunter回到艾雷岛协助母亲和阿姨管理酒厂，随着两位长辈的离世，Ian Hunter成为酒厂的唯一所有者。

 

1927年，全权接管拉弗格的Ian Hunter做了一个重要的决定：终止与当时代理商的合作。当时拉弗格与乐加维林共用一个代理商，而这位代理商Peter Mackie同时又是乐加维林的酒厂经理，这样的窘境给拉弗格酒厂的发展带来了很多不便。几经周折，Ian Hunter打赢官司，拉弗格获得了市场自主权，并迅速与格兰威特及其他谷物酒厂创建了Islay Mist调和威士忌品牌。

 

此外，Ian Hunter还对酒厂做了一系列的变革，不仅进行了一次大规模扩展，同时还开始将拉弗格作为单一麦芽品牌进行推广销售，扩建酒窖，积极开发美国等国际市场，为酒厂赢得长足发展的机会。

 

值得一提的是，Ian Hunter因病退休后，还为拉弗格另择了一位明主——Bessie Williamson，在这位威士忌女王的带领下，拉弗格酒厂迅速实现了现代化，并成功打开了全球市场，成为世界闻名的单一麦芽威士忌品牌。拉弗格2019年也曾装瓶了一款名为Bessie Williamson之传的拉弗格25年。

 

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拉弗格30年Ian Hunter之传

为英雄立传的酒

拉弗格珍藏系列Ian Hunter之传，全系列以“书”的形式推出，共计划发行15款，每款酒代表一个章节，讲述一个关于Ian Hunter的故事。

 

这款酒的标题是“Unique Character”（独一无二的特质），以Ian Hunter大胆敢为的性格为灵感，突出他将美国白橡木桶引入拉弗格酿造体系，为拉弗格留下了宝贵的遗产的先锋创举。

 

为了颂扬并致敬这份创新烈酒与伟大贡献，这款非冷凝过滤的威士忌在首次填充的波本桶中陈年30年，美妙地混合了甜美、甘爽以及草药的香味，逐渐成为一款丰润成熟、饱满诱人的单一麦芽威士忌。

 

Laphroaig酒厂经理说：“今时今日访问拉弗格酒厂，依然可以明显地看到Ian Hunter对酒厂的影响，我们有充分的理由相信，没有Ian Hunter这种无与伦比的威士忌开拓者和创新者，也不会有今天的拉弗格。”

 

值得一提的是，在前不久的DIELINE AWARDS 2020赛事中，拉弗格珍藏系列Ian Hunter之传第一章还以别致的包装设计斩获了限定产品类的大奖。

 

 

说了这么多，来看看官方的品鉴笔记：

拉弗格珍藏系列Ian Hunter之传第一章

用桶：波本桶酒精度：46.7%
酒龄：30年

观色：明亮的金色。

闻香：香甜的药草味重伴随着麦卢卡蜂蜜的气息，淡淡的泥煤烟味，熟苹果和迷迭香香草风味。再闻能感受到杏仁糖浆和轻微的柠檬皮的香，香气馥郁。

品鉴：泥煤味、辛辣味与香草味的交织，带有雪松、金橘皮和金雀花味。卡仕达酱及香草荚的甜味。
尾韵：绵延而细微的碘、海盐和海藻的味道。些许咖啡和橡木味，回味悠长。

想要购酒的威迷们注意喽！由于酒款稀缺珍贵，这款酒目前只面向CWS荣耀/星耀会员发售。

• CWS荣耀会员可联系荣耀客服进行预约购买，每人限购1瓶。

• 连续三年成为CWS星耀会员的威迷可联系星耀专属客服预约购买，每人限购1瓶。

 

惊喜预告

除了这款拉弗格珍藏系列Ian Hunter之传第一章，今年的WHISKY L! ，还有一款重磅高年份的拉弗格单桶——WHISKY L! 2020版拉弗格1988年单桶将在展会面向威迷们发售。

近三年来，拉弗格已经为WHISKY L! 主办方CWS威士忌国度量身打造了3款单桶：拉弗格2005年和为WHISKY L! 展会发行的2款拉弗格1988年，仅次于品牌为查尔斯王子发行单桶的记录。

▼2018年和2019年WHISKY L! 发行的拉弗格单桶

 

众所周知，拉弗格因为库存问题，很少推出高年份酒款。但是CWS一直致力于威士忌在中国的推广，与各大品牌和酒厂都建立了亲密的合作，才得以获取很多稀缺的顶部资源，与中国消费者共享！

这些珍稀的拉弗格单桶是对CWS深耕中国市场十二年的回馈，也体现了品牌和酒厂对中国消费者的重视。相信不久的将来，拉弗格将为大家带来更多惊喜出色的作品。