|
上周，威士忌行业又发生了哪些事呢？酒虫带你一起围观！
中国台湾——麦卡伦快闪酒吧
2020年麦卡伦（Macallan）推出「The Red Collection」珍稀威士忌系列，并拍出了76万欧元的高价。为了更好的打造品牌形象，今年1月麦卡伦在香港尖沙咀K11 Musea开设了该系列的快闪店，名为「The Macallan Red Collection Experience」。该店将于这个月底结束营业。
香港快闪店快要结束营业了，中国台湾地区的快闪店便迎来了开业。3月4日至5月10日，台北市信义区新光三越A9馆将打造为期82天的「The Macallan RED Collection Bar」快闪酒吧。酒吧现场除了「The Red Collection」系列威士忌，还将出售包括“麦卡伦Double Cask双雪莉桶12/15/18年”、“麦卡伦Estate庄园大麦单麦威士忌”等在内的威士忌系列。
除了酒吧品酒，麦卡伦还会与当地餐厅「小后苑Backyard Jr.」推出麦卡伦专属套餐。在接下来的活动中，消费者也能透过Accupass在线报名参与「麦卡伦品酩会」，在不同餐厅品味不同料理风格与麦卡伦的味蕾感动。除此之外，麦卡伦每个周末还将抽取幸运者品鉴珍稀酒款（包括麦卡伦Masters Series Decanters绚丽系列– M Black、麦卡伦紫钻12年等）。
WA—「慕赫：穿越时空」专场拍卖
在线拍卖平台Whiskey Auctioneer推出了Mortlach酒厂的“世界第一”专场拍卖，名为「Mortlach: Through The Ages（慕赫：穿越时空）」，其中最受期待的便是一瓶有调酒师Craig Wilson博士签名的幕赫47年。这是「The Singing Stills」系列的首款酒，蒸馏于1971年04月，在再填美国橡木猪头桶中熟成了47年，仅装瓶了94瓶。
这场拍卖共有69个拍品，除了含有官方装瓶的酒款外，还有不少是来自Gordon & MacPhail、Douglas Laing、Signatory Vintage和Cadenhead’s等独立装瓶商装瓶的幕赫酒款。拍卖将于2021年03月22日晚19：00时（北京时间23日03:00时）结束。
格兰盖瑞——600万英镑重建传统工艺
建于1797年的格兰盖瑞（Glen Garioch）位于苏格兰高地地区的Oldmeldrum，是苏格兰最古老的酒厂之一；它也是苏格兰最东端的威士忌酒厂，1994年由于资金问题被日本三得利公司收购。
近日，宾三得利（Beam Suntory）通过了对格兰盖瑞增资600万英镑的翻修计划，以帮助酒厂翻新，重建自己的发麦地板及重新引进直火蒸馏等传统工艺。结合现代的科技技术重现酒厂的酿造传统。不仅如此，酒厂还将在蒸馏环节引入新技术以降低酒厂二氧化碳的排放。让酒厂更绿色环保。
直火蒸馏：就是直接用明火加热蒸馏器，早期，苏格兰酒厂都是使用该工艺，后期因为环保和温度不好控制等原因，酒厂基本改用蒸汽加热。目前只有格兰花格格兰花格（Glenfarclas）、格兰菲迪（Glenfiddich）和云顶（Springbank）等几家酒厂还在使用直火蒸馏。
斯佩塞——线上威士忌嘉年华门票开售
2021年，艾雷岛、坎贝尔镇等威士忌嘉年华活动都取消了线下活动，改为了线上活动。斯佩塞威士忌嘉年华算是个例外，2021年1月公布了将嘉年华延迟到11月的消息，并且将在4月举办线上活动。
如今，为期四天的节日活动正式定于4月29日~5月2日举行，将在线上举办包括“线上酒厂参观”、“线上音乐会”、以及与麦芽大使和威士忌行业知名人士一起品尝美酒的“线上品鉴会”等60多项活动。
不仅如此，活动房还将会为参与者寄送「节日威士忌品尝样品包」（不过寄送范围仅限英国）。门票为15欧元（约116元人民币）。购票链接为：https://www.spiritofspeyside.com/
麦卡伦——「时代轶事」单瓶拍卖
上个月17日麦卡伦发布的「时代轶事（The Macallan Anecdotes of ages collection）」是麦卡伦与英国波普艺术大师Peter Blake共同打造，旨在纪念麦卡伦丰富的传统和布雷克对艺术界的卓越贡献。
「时代轶事」除了常规的13款蒸馏于1967年的酒款，另外还有一款「时代轶事系列」称为「庄园、社区和酿酒厂（An Estate, A Community, and A Distillery）」的“番外篇”，这款酒是为了纪念布雷克第一次到访麦卡伦庄园而特别打造的。
上周，该系列中的「A New Era of Advertising」在苏富比纽约拍卖会中参拍，其估值为125000美元至750000美元之间，最终以437,500美元成交，所得款项将捐赠给古根海姆博物馆（Solomon R. Guggenheim Museum）。
|
