哈兹独特的单桶酒：威士忌德鲁伊的Alrik瓶装极为出色

米歇尔·瑞克（Michel Reick）长期以来一直是威士忌酒行业的常客，并担任Kirsch Import的大使。他不再只是展示桶的诀窍，而成为Best Dram，Scotch Universe，The Old Friends和Whiskey Druid品牌的负责人。自去年以来，他一直以威士忌酒的昵称装瓶我们进口品牌产品组合中的独家单桶酒。在年轻的专业系列是识别由圆形专用奶瓶“小相扑”，这是专门为单桶系列选择。

我们的德鲁伊一直在寻找令人振奋的酒桶，几年前就去了哈茨山脉-他最喜欢的度假胜地之一，回来时仍然很普遍并且有可能。自2002年到达该地区以来，该地区就以其单一麦芽的种类繁多而闻名，这位热情的鉴赏家无法遏制自己。在一个夜雾蒙蒙的行动中，他把海桶留在了海西蒸馏公司的门前，令人心碎的要求是要装满最好的Alrik威士忌。无论是出于纯粹的运气还是出于“蒸馏女主人”安娜·卡塔琳娜·布赫霍尔茨（Anna Katharina Buchholz）的大胆追求，米歇尔的愿望都得到了奇迹般的兑现。

因此，今天我们被允许展示一个稀有的海西系列作品《 The Alrik》中的一个酒桶，绝对是由威士忌酒德鲁伊独立装瓶的。Alrik最初是Harzer Brenner的私人and头，自2007年以来一直以小批量或单桶的形式出现。每年只有600至1,500瓶装满烈性威士忌，这种威士忌是基于在木头上熏制的熏麦芽制成的。

该独特的装瓶的广泛成熟的充满巴纽尔斯平衡barrique橡木桶。单一的桶装威士忌具有其奇特的果香甜味，归功于法国南部的强化葡萄酒。浓郁的甜葡萄酒风味与Alrik装瓶因在山毛榉和al木上吸烟而产生的烟熏味相称。当然，既不冷滤也不上色，非凡的装瓶率可高达62.9％。Barrel Strength十足。Michel的小贴士：用几滴水打开他的整个香气全景。威士忌德鲁伊的Alrik限量235瓶。

威士忌德鲁伊Alrik
烟熏海西单一麦芽威士忌

Abgef。2021年
桶型：First Fill Banyuls Barrique桶
号。615235
瓶
0.7升
62.9％（体积）
未冷过滤，
未着色

建议零售价184.90€

品尝笔记：

鼻子：温和的木烟和甜美，成熟的热带水果，然后是辛辣的香气，以及带有杏仁条，淡咖啡味和朗姆酒葡萄干的坚果角。

口感：良好的开端后，口感几乎发粘。杏子，橘子和蜂蜜的奶油甜味，口感和杏仁都不错。

结束：随着变甜，它展现出其全部风味

英国单一麦芽满足安达卢西亚风味：雪利酒桶生产的科茨沃尔德威士忌

原始的自然环境，昏昏欲睡的小屋，毗邻舒适的酒吧和茶室-科茨沃尔德地区被认为是英格兰最美丽的地区之一。科茨沃尔德酿酒厂位于丘陵明信片田园诗的中间，该厂于2014年在Shipston-on-Stour小村庄成立，是该地区首家大型酿酒厂。受到壮丽景观的启发，酿酒厂在这里生产天然烈酒-包括少数几种英国单一麦芽威士忌之一。借助雪利酒桶单一麦芽威士忌，该团队将展示一种已经在以前的雪利酒桶中完全成熟的装瓶工艺，并将从现在开始每年发布。

像科茨沃尔德酿酒厂一样，具有安达卢西亚气质的英国人的原料来自当地生产商：水直接来自村庄，奥德赛大麦由科茨沃尔德的农民提供。按照传统，酿酒厂只使用麦芽地板上的麦芽谷物。捣碎后，其发酵时间超过90小时，足以形成科茨沃尔德单一麦芽的典型水果味。在蒸馏厂的铜锅蒸馏器中蒸馏时，铅和精油与“运行的心脏”要特别精确地分开，以保持生酒精的果味复杂性。

对于他们的雪利酒桶单一麦芽威士忌，科茨沃尔德酿酒厂将果味浓郁的“ New Make Spirit”（新酒烈酒）处理到特别芳香的成熟时期。配件：用美国和西班牙的橡木熟成的猪头和烟头-有些预先装满了干燥的Oloroso，有些则装有甜美的PedroXiménez雪利酒。精心结婚，结果是一个诱人的单一麦芽，充满了深色核果味，淡淡的烤杏仁和胡椒味的橡木香料。琥珀色的威士忌纯净无瑕，仅以体积计降至最低的57.4％，可为您带来纯正的享受。

科茨沃尔德雪利酒桶
英语单一麦芽威士忌酒

桶型：Oloroso和PX雪利酒猪头和烟头
瓶：9,900
57.4％vol.。
0.7升
未上色
未冷过滤

建议零售价€61.90

品酒笔记：

鼻子：黑糖和樱桃蛋糕，加上一丝烤咖啡豆。

口感：浓郁浓郁，带有深色核果，巧克力和一点烤杏仁。

结束：胡椒橡木香料伴随干果​​​​