对艾莱岛单一麦芽的需求从未如此高涨,近来赫布里底群岛上的蒸馏场面被Proof是令人难以置信的动态。
在新酒厂方面,阿德纳霍(Ardnahoe)于2018年11月开始生产,而帝亚吉欧(Diageo)创建新的埃伦港酒厂的项目正在进行中,埃利基尔·狄斯特酒厂(Elixir Distillers)希望在埃伦港附近建立一个新酒厂,而推迟很久的加特布雷克酒厂项目现在可能靠近Bowmore终于去吧。
但是,历史悠久的酿酒厂也充满活力,而Ardbeg则更是如此。尽管冠状病毒在相当长的一段时间内使建设停顿了一段时间,但在2018年期间开始进行工作,以将潜在产量增加一倍至2.4毫升,以适应未来对威士忌的需求。
麦芽的存储容量从60吨增加到120吨,并安装了第二台锅炉,而一间拥有壮观海景的新蒸馏室将容纳四个蒸馏室,而不是前两个。在旧的蒸馏室中安装了四个新的回洗装置,在旧的燃料库中安装了两个。
似乎还不够,Ardbeg团队还忙于新专辑的发行,从去年9月开始,年龄19Year Old的Traigh Bhan在波本威士忌和雪利酒橡木桶的组合中成熟,随后是2020委员会发行Ardbeg Blaaack和,最近是Wee Beastie。不仅如此,他们还抽出时间来制造有史以来的第一支Ardbeg啤酒。
为了庆祝成立于2000年的Ardbeg委员会成立20周年,对Ardbeg Blaaack进行了装瓶,现在拥有12万名成员。威士忌已在源自新西兰的黑比诺葡萄酒桶中制成,就像在艾莱岛上一样,绵羊的数量也超过了新西兰的人口,因此得名“ Blaaack”。它是在今年取消的年度Fèisthele音乐节的虚拟“ Ardbeg日”上正式启动的。Wee Beastie与Traigh Bhan处于年龄范围的另一端,只有五Year Old,并且像它的年长兄弟姐妹一样,它带有年龄声明,这与近年来大多数Ardbeg发行版本形成对比,这主要是由于酒厂的库存。
老波本威士忌酒和oloroso雪利酒桶混合陈酿。Ardbeg威士忌制作总监Bill Lumsden博士说:“毫无疑问,Ardbeggians会喜欢这种令人发指的表情。选择用来制作酒桶的酒桶使其成为享受纯净酒或烟熏鸡尾酒中令人垂涎的主要成分的理想选择。”
酿酒厂经理Mickey Heads补充说:“对于酿酒厂而言,在核心范围内不断出现新的永久发布总是很重要的,但是Wee Beastie是一种特别的酒。由于它是一种年轻的威士忌,这意味着我们能够尽可能地接近静止状态。因此,可以肯定地说这是一个非常不错的凌晨区!”
Ardbeg进入啤酒世界是在八月,限量发行了以Ardbeg的Jack Russell吉祥物命名的Shortie Smoky Porter。它是与威廉姆斯兄弟酿酒公司和布鲁古德公司联合生产的,所有利润都捐给了支持马拉维清洁水项目的慈善机构。
Heads解释说:“这不仅是一个非常重要的原因-我们很高兴能成为其中的一员-而且Shortie Smoky Porter当然是酿酒厂的第一位。对于Ardbeg来说,帮助酿造啤酒似乎是一片未知的领域,但是正如任何有价值的麦芽威士忌会告诉您的那样,啤酒和威士忌具有相同的DNA。”
Heads自2007年起就一直在Ardbeg负责,在Islay出生和成长,并于1979年在Laphroaig从事威士忌行业的工作生涯。在移居Ardbeg之前,他经营Jura酿酒厂。然而,今年秋天,他辞去了他备受宠爱的Ardbeg酿酒厂生产经理一职。
他说:“担任Ardbeg掌舵人已经13年了,这是我的荣幸。我们在这里生产的威士忌品质极佳,并且成为创造威士忌的团队中的一员。Ardbeg拥有悠久的历史,以至于我一直视自己为将其推向下一代的保管人。因此,您将尽力而为,尽自己所能去做。”
拥有Ardbeg的Glenmorangie Company首席执行官Thomas Moradpour补充说:“米奇黑兹在单一麦芽威士忌世界中是一个备受推崇的人物,全世界的Ardbeggians都将深深地怀念它。
没有很多酒厂经理能够将如此丰富的知识,热情和热情相结合。他的继任者将很难采取行动。”
该继任者现在被任命为Colin Gordon,后来是邻近的Lagavulin的经理,之前是Port Ellen Maltings的运营经理。戈登谈到他的新任命时说:“阿德伯(Ardbeg)是威士忌中的标志性名称,享有很高的声誉。我非常高兴能加入一支经验丰富的团队,制作出如此出色的战利品。Ardbeg以生产米奇黑德威士忌而出类拔萃的威士忌而闻名。他在业界是一个举世闻名的人物,将是一个很难遵循的举动。被选中接任他的the职是一种荣幸。”
在负责人在Ardbeg任职期间,已装瓶了大约24种不同的版本,物理变化包括转移到24/7操作以及桶装垃圾的归还和威士忌的批量组装。从Glenmorangie Company收购酿酒厂开始,酒桶就通过公路从仓库运到West Lothian的Glenmorangie的Broxburn基地,在那里进行了分类处理,但在过去的十年中,进行了分类处理并准备了“批次”的单一麦芽准备用于在酿酒厂装瓶。
这一发展包括将酒厂团队扩大到六个专职仓库管理员,并在组装批次时安装大型钢桶以容纳各种不同的表情。如Heads所述,2017年推出了Oaa,因此需要额外的抽烟设施,“为了生产Oaa,我们安装了两个法国橡木桶(每个15,000升)和主要的30,000升“聚会桶”(结婚时坐在那里)。来自三种木材的威士忌成为An Oa配方– PX雪利酒桶,烧焦的原始橡木桶和前波本威士忌桶。”
“废弃”一词可能在很多年前就已被应用到Ardbeg的大部分地区,尽管今天看到发光的酒厂的人都很难相信这一点。Ardbeg有力地Proof了酿酒厂的确能从死里复活,而且有时这种经验可以使酿酒厂比以往任何时候都更加强大。
该酒厂由约翰·麦克杜格尔(John MacDougall)于1815年建立,并一直由私人经营,直到1959年Ardbeg酒厂有限公司成立。1973年,Ardbeg由Hiram Walker&Sons Ltd和Distillers Company Ltd联合收购,Hiram Walker于1977年获得完全控制。
但是,当混合威士忌成为真正的国王时,一些功能强大,果断的Ardbeg麦芽就走了很长一段路,而苏格兰威士忌行业正面临着成熟烈酒的束缚,1982年至1989年间Ardbeg一直保持沉默,在此期间它成为了一部分联合酿酒公司的时候海勒姆·沃克被接管该公司在1987年Ardbeg重新开业两年后,但生产数量是有限的,盟军终于在1996年再次关上了酒厂
的未来看起来不甚乐观的破旧的工厂,但随后在1997年,Glenmorangie plc收购了Ardbeg,投资了1000万英镑用于购买和酿酒厂的翻新工程。
2000年,Ardbeg推出了一项主要的核心产品:10Year Old。除此之外,Ardbeg着手进行富有想象力的多样化发行计划,其中许多产品均由Ardbeg委员会独家预览。杰出的瓶装产品包括2009年的Supernova,2011年的Ardbeg Alligator,2012年的Ardbeg Galileo,2016年的Dark Cove和2017年的Kelpie。此外,从2016年到2016年,限量发行了21、22和23Year Old的表情。 2018。
尽管今年以来,威士忌世界以及整个星球都被迫屏住呼吸,但一旦其扩展计划完成,Ardbeg的状况将保持良好状态,并准备以同样的方式面对未来生存和繁荣的决心是多年来其丰富多彩的历史的全部特征。
在新酒厂方面,阿德纳霍(Ardnahoe)于2018年11月开始生产,而帝亚吉欧(Diageo)创建新的埃伦港酒厂的项目正在进行中,埃利基尔·狄斯特酒厂(Elixir Distillers)希望在埃伦港附近建立一个新酒厂,而推迟很久的加特布雷克酒厂项目现在可能靠近Bowmore终于去吧。
但是,历史悠久的酿酒厂也充满活力,而Ardbeg则更是如此。尽管冠状病毒在相当长的一段时间内使建设停顿了一段时间,但在2018年期间开始进行工作,以将潜在产量增加一倍至2.4毫升,以适应未来对威士忌的需求。
麦芽的存储容量从60吨增加到120吨,并安装了第二台锅炉,而一间拥有壮观海景的新蒸馏室将容纳四个蒸馏室,而不是前两个。在旧的蒸馏室中安装了四个新的回洗装置,在旧的燃料库中安装了两个。
似乎还不够,Ardbeg团队还忙于新专辑的发行,从去年9月开始,年龄19Year Old的Traigh Bhan在波本威士忌和雪利酒橡木桶的组合中成熟,随后是2020委员会发行Ardbeg Blaaack和,最近是Wee Beastie。不仅如此,他们还抽出时间来制造有史以来的第一支Ardbeg啤酒。
为了庆祝成立于2000年的Ardbeg委员会成立20周年,对Ardbeg Blaaack进行了装瓶,现在拥有12万名成员。威士忌已在源自新西兰的黑比诺葡萄酒桶中制成,就像在艾莱岛上一样,绵羊的数量也超过了新西兰的人口,因此得名“ Blaaack”。它是在今年取消的年度Fèisthele音乐节的虚拟“ Ardbeg日”上正式启动的。Wee Beastie与Traigh Bhan处于年龄范围的另一端,只有五Year Old,并且像它的年长兄弟姐妹一样,它带有年龄声明,这与近年来大多数Ardbeg发行版本形成对比,这主要是由于酒厂的库存。
老波本威士忌酒和oloroso雪利酒桶混合陈酿。Ardbeg威士忌制作总监Bill Lumsden博士说:“毫无疑问,Ardbeggians会喜欢这种令人发指的表情。选择用来制作酒桶的酒桶使其成为享受纯净酒或烟熏鸡尾酒中令人垂涎的主要成分的理想选择。”
酿酒厂经理Mickey Heads补充说:“对于酿酒厂而言,在核心范围内不断出现新的永久发布总是很重要的,但是Wee Beastie是一种特别的酒。由于它是一种年轻的威士忌,这意味着我们能够尽可能地接近静止状态。因此,可以肯定地说这是一个非常不错的凌晨区!”
Ardbeg进入啤酒世界是在八月,限量发行了以Ardbeg的Jack Russell吉祥物命名的Shortie Smoky Porter。它是与威廉姆斯兄弟酿酒公司和布鲁古德公司联合生产的,所有利润都捐给了支持马拉维清洁水项目的慈善机构。
Heads解释说:“这不仅是一个非常重要的原因-我们很高兴能成为其中的一员-而且Shortie Smoky Porter当然是酿酒厂的第一位。对于Ardbeg来说,帮助酿造啤酒似乎是一片未知的领域,但是正如任何有价值的麦芽威士忌会告诉您的那样,啤酒和威士忌具有相同的DNA。”
Heads自2007年起就一直在Ardbeg负责,在Islay出生和成长,并于1979年在Laphroaig从事威士忌行业的工作生涯。在移居Ardbeg之前,他经营Jura酿酒厂。然而,今年秋天,他辞去了他备受宠爱的Ardbeg酿酒厂生产经理一职。
他说:“担任Ardbeg掌舵人已经13年了,这是我的荣幸。我们在这里生产的威士忌品质极佳,并且成为创造威士忌的团队中的一员。Ardbeg拥有悠久的历史,以至于我一直视自己为将其推向下一代的保管人。因此,您将尽力而为,尽自己所能去做。”
拥有Ardbeg的Glenmorangie Company首席执行官Thomas Moradpour补充说:“米奇黑兹在单一麦芽威士忌世界中是一个备受推崇的人物,全世界的Ardbeggians都将深深地怀念它。
没有很多酒厂经理能够将如此丰富的知识,热情和热情相结合。他的继任者将很难采取行动。”
该继任者现在被任命为Colin Gordon,后来是邻近的Lagavulin的经理,之前是Port Ellen Maltings的运营经理。戈登谈到他的新任命时说:“阿德伯(Ardbeg)是威士忌中的标志性名称,享有很高的声誉。我非常高兴能加入一支经验丰富的团队,制作出如此出色的战利品。Ardbeg以生产米奇黑德威士忌而出类拔萃的威士忌而闻名。他在业界是一个举世闻名的人物,将是一个很难遵循的举动。被选中接任他的the职是一种荣幸。”
在负责人在Ardbeg任职期间,已装瓶了大约24种不同的版本,物理变化包括转移到24/7操作以及桶装垃圾的归还和威士忌的批量组装。从Glenmorangie Company收购酿酒厂开始,酒桶就通过公路从仓库运到West Lothian的Glenmorangie的Broxburn基地,在那里进行了分类处理,但在过去的十年中,进行了分类处理并准备了“批次”的单一麦芽准备用于在酿酒厂装瓶。
这一发展包括将酒厂团队扩大到六个专职仓库管理员,并在组装批次时安装大型钢桶以容纳各种不同的表情。如Heads所述,2017年推出了Oaa,因此需要额外的抽烟设施,“为了生产Oaa,我们安装了两个法国橡木桶(每个15,000升)和主要的30,000升“聚会桶”(结婚时坐在那里)。来自三种木材的威士忌成为An Oa配方– PX雪利酒桶,烧焦的原始橡木桶和前波本威士忌桶。”
“废弃”一词可能在很多年前就已被应用到Ardbeg的大部分地区,尽管今天看到发光的酒厂的人都很难相信这一点。Ardbeg有力地Proof了酿酒厂的确能从死里复活,而且有时这种经验可以使酿酒厂比以往任何时候都更加强大。
该酒厂由约翰·麦克杜格尔(John MacDougall)于1815年建立,并一直由私人经营,直到1959年Ardbeg酒厂有限公司成立。1973年,Ardbeg由Hiram Walker&Sons Ltd和Distillers Company Ltd联合收购,Hiram Walker于1977年获得完全控制。
但是,当混合威士忌成为真正的国王时,一些功能强大,果断的Ardbeg麦芽就走了很长一段路,而苏格兰威士忌行业正面临着成熟烈酒的束缚,1982年至1989年间Ardbeg一直保持沉默,在此期间它成为了一部分联合酿酒公司的时候海勒姆·沃克被接管该公司在1987年Ardbeg重新开业两年后,但生产数量是有限的,盟军终于在1996年再次关上了酒厂
的未来看起来不甚乐观的破旧的工厂,但随后在1997年,Glenmorangie plc收购了Ardbeg,投资了1000万英镑用于购买和酿酒厂的翻新工程。
2000年,Ardbeg推出了一项主要的核心产品:10Year Old。除此之外,Ardbeg着手进行富有想象力的多样化发行计划,其中许多产品均由Ardbeg委员会独家预览。杰出的瓶装产品包括2009年的Supernova,2011年的Ardbeg Alligator,2012年的Ardbeg Galileo,2016年的Dark Cove和2017年的Kelpie。此外,从2016年到2016年,限量发行了21、22和23Year Old的表情。 2018。
尽管今年以来,威士忌世界以及整个星球都被迫屏住呼吸,但一旦其扩展计划完成,Ardbeg的状况将保持良好状态,并准备以同样的方式面对未来生存和繁荣的决心是多年来其丰富多彩的历史的全部特征。