威士忌岛上生活:布伦丹·麦卡伦

时间:2021-04-08 17:31点击:
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在每个版本中,我们都抛弃了威士忌界中的佼佼者,以了解威士忌所带给他们的威士忌和奢侈品
罗伯·艾伦森(Rob Allanson)
 
 
 
布伦丹·麦卡伦(Brendan McCarron)是Glenmorangie Company威士忌酒成熟库存的负责人。他在那里工作了六年,大部分时间都在Bill Lumsden的威士忌创作团队中工作。在此之前,他住在艾莱岛(Islay),与帝亚吉欧(Diageo)合作,负责艾莱岛小组(Lagavulin,Caol Ila和艾伦港)–艾伦港是麦芽啤酒,而不是著名的酿酒厂。因此,他习惯于制作非常结实的烟熏大麦,并且曾经将最重的东西卖给Ardbeg。最初,他加入帝亚吉欧(Diageo)作为毕业生招聘的一部分,从Roseisle开始,从事融合和分类工作,并在美国工作了一段时间。然后他在奥本(Oban)担任酿酒厂经理两年,然后才搬到艾莱岛(Islay)。


威士忌1



Glenmorangie

原来

我想这大概是我最喜欢的Glenmorangies有史以来之一; 它已经有10年历史了,并且是前波本威士忌酒桶,这是我最努力的工作,因为它是我们的主要产品。您可以通过多种不同的方式饮用威士忌,这真是奇妙的威士忌。通常我会喝得整整齐齐,但您可以将其与冰和鸡尾酒搭配食用,因此采摘威士忌时,我绝不可能没有Glenmorangie Original。这是使我进入威士忌行业的威士忌之一,我认为通过很多人向我介绍了威士忌,这在很多人中是一样的。这是让我入迷的威士忌之一。


威士忌2



奥本

14Year Old的

我在艾莱岛(Islay)住了三年,现在与标志性的艾莱岛威士忌一起工作。威士忌是一种情感体验,其中蕴含着许多回忆和感觉。我在2009年第一次参加酿酒厂演出是在奥本(Oban),它将永远是我最喜欢的威士忌酒之一。这也是我父亲爱戴的第一批威士忌之一。他一直都是塔利斯克和拉加武林的迷,全是烟,我一直在努力。奥本(Oban)是我们彼此见面的第一个口味明智的地方,并同意这是一杯很棒的威士忌。它总是必须在我的清单上。


威士忌3



Ardbeg

Oa

我想我必须毫不羞耻地选择它,我喜欢这个酿酒厂和大烟熏威士忌。我曾经住在艾伦港(Port Ellen)并沿着海岸奔跑,所以这是我最幸福的地方之一。这是我创造的重要威士忌。随着Ardbeg库存的增加,我们正接近一个激动人心的时刻。现在,我们的核心产品线已有19年的历史了。较旧的Ardbegs令人惊叹。随着烟熏威士忌的变老,烟雾会随着时间的流逝而逐渐回升,酸和酯类物质也会上升,因此您将获得Ardbeg的不同体验。烟气对这种耐嚼的甜味起着辅助作用。


威士忌#4



拉弗格

Cairdeas 2013

你可以说我爱大烟熏威士忌,所以我不得不去邻居之一,那就是拉弗洛格(Laphroaig)。我曾经为埃伦港足球俱乐部踢足球,大部分团队都在酿酒厂工作。当我离开艾莱岛时,他们给了我这个特别的瓶子作为礼物。它没有打开就坐在那儿,我认为被“抛弃”可能是时候打开它了。


威士忌5



Glenmorangie

印章

这是我的常规威士忌之一,与其他任何单一麦芽威士忌不同。对于Glenmorangie来说,这是一个完全不同的方向。您仍然可以找到房屋风格,但需要一些时间。高烤巧克力麦芽,具有油腻,豪华的口感,并带有咖啡和巧克力的味道。我认为在荒岛上,这是我准备准备过夜的时候,由于太阳下山,在晚上晚些时候爆发的那一幕。


简短的最后豪华



我爱的事物主要是威士忌,但我确实喜欢运动和保持健康。我以为是健身车,但我喜欢跑步,所以我可能会这样做。我也喜欢我的Sonos小扬声器,用于音乐和播客。但是我认为我必须基本:我真正想要的是足球。我一生都在玩,没有它我无法做。

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