边境酿酒厂为Hawick增添了新的面貌。
今年5月，自1837年以来苏格兰边境的第一家威士忌酿酒厂向公众开放。Borders Distillery位于哈威克（Hawick）镇，该镇以羊绒和粗花呢闻名，位于商业路的一幢建筑群中，其最古老的历史可追溯至1888年。
该酿酒厂是由三蒸馏器公司建立的，由四位前威廉·格兰特父子公司的董事领导，并已花费约一千万英镑用于其创建。两对福赛斯（Forsyth）制造的蒸馏器就地就位，年容量为1.65 mla，据联合创始人约翰·福特迪斯（John Fordyce）称：“我们想要一种易于混合的果香和芳香气息。蒸馏装有“煮沸的球”，但琴臂下降了，以防止酒精过轻。这是完全手动的酿酒厂，在这里工作的每个人都将接受蒸馏器的培训，因此他们将了解威士忌的实用性，并将回答公众的任何问题。”
除了补充罐式蒸馏器外，Borders Distillery还配备了“ Carter Head”蒸馏器，该蒸馏器使用罐中的新精制酒生产杜松子酒，并且还将在该精制厂中出售微型新瓶礼品店。
约翰·福迪斯（John Fordyce）在解释公司名称“三个蒸馏器”时说：“最终，我们将提供三种类型的蒸馏器：罐式蒸馏器，杜松子酒的Carter头，并且我们还将安装真空蒸馏器，这将使我们能够生产小批量的烈性酒。”
单一麦芽威士忌的首次发行预计将在五年左右的时间里进行，尽管如果威士忌显示出较早的熟成，Fordyce并不排除会推出更年轻的限量版。
麦芽炼金术
BenRiach Distillery酒厂继续推进麦芽炼金术的新领域，并发布了其酒桶装瓶计划的第15批产品。
BenRiach在Speyside拥有一些实验性最强的酒桶，因此可以方便地提供多种类型的酒桶，既有未打过油塞的风格，也有高地打磨风格的酒桶。每年，大师级调酒师雷切尔·巴里（Rachel Barrie）都会挑选许多不同的酒桶来庆祝酒厂的创意蒸馏和成熟传统。第15批包括15个酒桶：10个未踩踏板的酒桶和五个Highland踩踏板的酒–一种折衷的混合物，包括左舷烟斗，moscatel猪头，sauternes木桶，朗姆酒桶和原始橡木桶。每个瓶子只能从这些单独的酒桶中的一个装满。
主调酒师雷切尔·巴里（Rachel Barrie）在宣布BenRiach木桶装瓶发行–第15批发布时说：“第15批提供了难得的机会，可以一整批地探索BenRiach成熟的许多方面，这是威士忌酒制造商每天都幸运做的事情。从Marsala木材的甜味到朗姆酒的异国水果味，再到烤焦的美国处女橡木的烟熏味，都有一个酒桶可以满足每位威士忌爱好者的口味。现在是时候探索，选择并找到您最喜欢的酒桶了！”
尊尼获加（Johnnie Walker）My Edition
尊尼获加（Johnnie Walker）正在推出My Edition，这是一种在线威士忌个性化体验，使人们能够购买与个人口味偏好相匹配的新型尊尼获加（Johnnie Walker）威士忌。
Johnnie Walker My Edition最初是作为试点运行的，汇集了多年的威士忌制作专业知识和品味分析技术，为苏格兰威士忌爱好者提供了一种独一无二的产品，使他们可以尽情享受或赠送有意义的礼物。
该公司创新部门Diageo Futures负责人戴维·盖茨（David Gates）表示：“我们创建了一个引人入胜，易于访问且易于使用的工具，向消费者提出了一系列简单的问题。根据给出的答案，Johnnie Walker My Edition使用机器学习和专有算法将口味特征与六种新的和独家的Johnnie Walker混合物中的一种相匹配。它使人们能够以其他方式无法提供的新鲜，引人入胜的方式探索风味。
“尊尼获加威士忌我的版也将帮助苏格兰威士忌新手发现尊尼获加威士忌中的多种风味。个性化贯穿于Johnnie Walker My Edition，从网站关于口味偏爱的第一个问题一直到个性化的标签和雕刻选项，这些个性化的标签和雕刻选项可为每个单独的瓶子提供定制外观。”
通过回答一系列简单的问题确定了理想的尊尼获加威士忌之后，就可以对标志性标签进行个性化设置，并将消息直接刻在玻璃瓶上。然后，Johnnie Walker的定制版将直接发送到收件人的家中。
尊尼获加威士忌“我的版”系列中有六种新威士忌。根据用户对在线问题的回答，他们将被引导到最适合他们的口味偏好的问题。范围包括：Light＆Zesty；丰富而复杂；新鲜和精致；浓郁烟熏 丰富而果味；和充满活力的香辣味。
My Edition是由Johnnie Walker与Diageo Futures团队和技术合作伙伴Vivanda（实时，个性化的风味发现专家）合作开发的。
可以通过访问www.johnniewalkermyedition.com来访问“我的刊物”。每瓶价格为75英镑/ 90欧元，ABV为40％。
Glenlivet船长的后备队如何突破现代苏格兰威士忌的极限
我们一直在研究酒桶对威士忌味道的影响，而船长的珍藏就是我们的最新例子。精选高品质科涅克白兰地酒桶熟成，它将科涅克白兰地的丰富风味与著名的格兰利维特柔滑果味风格相结合。对于我们而言，这是一个大胆的举措，其独特的酒桶组合是行业前所未有的大规模规模。
Captain's Reserve紧随Founder's Reserve（过去五年[IWSR]）全球第一大麦芽创新产品的成功脚步，倾听了我们的消费者的声音，并回应了对新口味和口感的不断增长的需求。我们精湛的专业知识带来复杂而精致的风味，能够重振单一麦芽市场，使我们能够继续挑战这一类别。
尽管Glenlivet创始人的后备队致敬了Glenlivet的创始人乔治·史密斯，但队长的后备队庆祝乔治的曾孙威廉·史密斯·格兰特上尉。像他的曾祖父一样，比尔上尉是一个坚定，大胆和有远见的人。他在那里指导我们度过充满挑战的禁酒年，将格兰利维特（Glenlivet）转变为权威的威士忌，并引发了整个英国和美国的麦芽复兴。
这些遗产仍然是我们今天故事的重要组成部分，激发了我们所做的一切。船长的后备军也没有什么不同。
通过提供独特的木桶熟成，可以满足消费者的好奇心，并让他们探索当代的新口味和新口味，它的发布帮助我们重新确立了现代威士忌的权威地位，同时也确保了该类别的寿命。
今年5月，自1837年以来苏格兰边境的第一家威士忌酿酒厂向公众开放。Borders Distillery位于哈威克（Hawick）镇，该镇以羊绒和粗花呢闻名，位于商业路的一幢建筑群中，其最古老的历史可追溯至1888年。
该酿酒厂是由三蒸馏器公司建立的，由四位前威廉·格兰特父子公司的董事领导，并已花费约一千万英镑用于其创建。两对福赛斯（Forsyth）制造的蒸馏器就地就位，年容量为1.65 mla，据联合创始人约翰·福特迪斯（John Fordyce）称：“我们想要一种易于混合的果香和芳香气息。蒸馏装有“煮沸的球”，但琴臂下降了，以防止酒精过轻。这是完全手动的酿酒厂，在这里工作的每个人都将接受蒸馏器的培训，因此他们将了解威士忌的实用性，并将回答公众的任何问题。”
除了补充罐式蒸馏器外，Borders Distillery还配备了“ Carter Head”蒸馏器，该蒸馏器使用罐中的新精制酒生产杜松子酒，并且还将在该精制厂中出售微型新瓶礼品店。
约翰·福迪斯（John Fordyce）在解释公司名称“三个蒸馏器”时说：“最终，我们将提供三种类型的蒸馏器：罐式蒸馏器，杜松子酒的Carter头，并且我们还将安装真空蒸馏器，这将使我们能够生产小批量的烈性酒。”
单一麦芽威士忌的首次发行预计将在五年左右的时间里进行，尽管如果威士忌显示出较早的熟成，Fordyce并不排除会推出更年轻的限量版。
麦芽炼金术
BenRiach Distillery酒厂继续推进麦芽炼金术的新领域，并发布了其酒桶装瓶计划的第15批产品。
BenRiach在Speyside拥有一些实验性最强的酒桶，因此可以方便地提供多种类型的酒桶，既有未打过油塞的风格，也有高地打磨风格的酒桶。每年，大师级调酒师雷切尔·巴里（Rachel Barrie）都会挑选许多不同的酒桶来庆祝酒厂的创意蒸馏和成熟传统。第15批包括15个酒桶：10个未踩踏板的酒桶和五个Highland踩踏板的酒–一种折衷的混合物，包括左舷烟斗，moscatel猪头，sauternes木桶，朗姆酒桶和原始橡木桶。每个瓶子只能从这些单独的酒桶中的一个装满。
主调酒师雷切尔·巴里（Rachel Barrie）在宣布BenRiach木桶装瓶发行–第15批发布时说：“第15批提供了难得的机会，可以一整批地探索BenRiach成熟的许多方面，这是威士忌酒制造商每天都幸运做的事情。从Marsala木材的甜味到朗姆酒的异国水果味，再到烤焦的美国处女橡木的烟熏味，都有一个酒桶可以满足每位威士忌爱好者的口味。现在是时候探索，选择并找到您最喜欢的酒桶了！”
尊尼获加（Johnnie Walker）My Edition
尊尼获加（Johnnie Walker）正在推出My Edition，这是一种在线威士忌个性化体验，使人们能够购买与个人口味偏好相匹配的新型尊尼获加（Johnnie Walker）威士忌。
Johnnie Walker My Edition最初是作为试点运行的，汇集了多年的威士忌制作专业知识和品味分析技术，为苏格兰威士忌爱好者提供了一种独一无二的产品，使他们可以尽情享受或赠送有意义的礼物。
该公司创新部门Diageo Futures负责人戴维·盖茨（David Gates）表示：“我们创建了一个引人入胜，易于访问且易于使用的工具，向消费者提出了一系列简单的问题。根据给出的答案，Johnnie Walker My Edition使用机器学习和专有算法将口味特征与六种新的和独家的Johnnie Walker混合物中的一种相匹配。它使人们能够以其他方式无法提供的新鲜，引人入胜的方式探索风味。
“尊尼获加威士忌我的版也将帮助苏格兰威士忌新手发现尊尼获加威士忌中的多种风味。个性化贯穿于Johnnie Walker My Edition，从网站关于口味偏爱的第一个问题一直到个性化的标签和雕刻选项，这些个性化的标签和雕刻选项可为每个单独的瓶子提供定制外观。”
通过回答一系列简单的问题确定了理想的尊尼获加威士忌之后，就可以对标志性标签进行个性化设置，并将消息直接刻在玻璃瓶上。然后，Johnnie Walker的定制版将直接发送到收件人的家中。
尊尼获加威士忌“我的版”系列中有六种新威士忌。根据用户对在线问题的回答，他们将被引导到最适合他们的口味偏好的问题。范围包括：Light＆Zesty；丰富而复杂；新鲜和精致；浓郁烟熏 丰富而果味；和充满活力的香辣味。
My Edition是由Johnnie Walker与Diageo Futures团队和技术合作伙伴Vivanda（实时，个性化的风味发现专家）合作开发的。
可以通过访问www.johnniewalkermyedition.com来访问“我的刊物”。每瓶价格为75英镑/ 90欧元，ABV为40％。
Glenlivet船长的后备队如何突破现代苏格兰威士忌的极限
我们一直在研究酒桶对威士忌味道的影响，而船长的珍藏就是我们的最新例子。精选高品质科涅克白兰地酒桶熟成，它将科涅克白兰地的丰富风味与著名的格兰利维特柔滑果味风格相结合。对于我们而言，这是一个大胆的举措，其独特的酒桶组合是行业前所未有的大规模规模。
Captain's Reserve紧随Founder's Reserve（过去五年[IWSR]）全球第一大麦芽创新产品的成功脚步，倾听了我们的消费者的声音，并回应了对新口味和口感的不断增长的需求。我们精湛的专业知识带来复杂而精致的风味，能够重振单一麦芽市场，使我们能够继续挑战这一类别。
尽管Glenlivet创始人的后备队致敬了Glenlivet的创始人乔治·史密斯，但队长的后备队庆祝乔治的曾孙威廉·史密斯·格兰特上尉。像他的曾祖父一样，比尔上尉是一个坚定，大胆和有远见的人。他在那里指导我们度过充满挑战的禁酒年，将格兰利维特（Glenlivet）转变为权威的威士忌，并引发了整个英国和美国的麦芽复兴。
这些遗产仍然是我们今天故事的重要组成部分，激发了我们所做的一切。船长的后备军也没有什么不同。
通过提供独特的木桶熟成，可以满足消费者的好奇心，并让他们探索当代的新口味和新口味，它的发布帮助我们重新确立了现代威士忌的权威地位，同时也确保了该类别的寿命。