岛上生活:威士忌博士山姆西蒙斯

时间:2021-04-07 21:47点击:
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我们将一些世界上最好的威士忌送至荒岛。他们会选择采取什么?
萨姆·西蒙斯(Sam Simmons)
 
 
山姆博士  威士忌西蒙斯
 
山姆博士 威士忌西蒙斯
 
萨姆(Sam's)是威士忌爱好者的故事,他把怪异的博客作者变成了威士忌大使,现在又变成了威士忌(以及朗姆酒和白兰地)的调酒师。在此处插入您自己的粗鲁单词…(ED)。“ Whisky博士”是一位敬业的威士忌酒专家,Quaich的守护者,多次烈酒比赛的评委和加拿大人(对不起)。他曾与苏格兰麦芽威士忌协会,威士忌交易所合作,曾是Balvenie的2010-2018年全球大使,最近被任命为Atom Brands威士忌负责人。他还与我们的编辑Rob Allanson一起在威士忌乐队Barley,Stills,Mash&Tun中演出。


威士忌1



尊尼获加

12黑标

必须使用每种语言名称都代表“苏格兰威士忌”的品牌。这种标志性的融合是威士忌故事,贯穿了从海伦·卡明(Helen Cumming)到简·沃克(Jane Walker)的苏格兰威士忌的历史挂毯,并且如果您渴望发现威士忌,那就总有另一个故事。

那些需要调和的酒水来缓解周一的感觉或驶入周六晚上的心情,因为这种适度的放纵而无需大惊小怪,不需要格兰凯恩仪式,也不需要品尝笔记……这是冰块,是里面最大的酒杯我的内阁。调酒师的技能在这里得以大规模展示,并且达到专业平衡,JW Black从未让您失望。


威士忌2



拉加武林

16Year Old

将在荒岛海滩上燃烧的篝火需要适当的伴奏,而这种传奇的威士忌就是这样。Lagavulin是我们在家中货架上的威士忌,有充分的理由将其倒空并更换,频率最高。


威士忌3



地段40


我可以在这里插入许多加拿大威士忌,因为我的家用吧台上有几个定期旋转的威士忌,但是作为一个几十年前推出失败并在最近几年成功重生的品牌,第40拍对我来说代表加拿大威士忌的全球复兴。常常被认为是破坏一杯完美的姜汁啤酒的豪饮而无能为力,非常有才华的唐·利弗莫尔博士(Don Livermore)努力工作,以制造出一系列加拿大威士忌,展现出可利用的广度和深度。有了我的好友罗斯·亨德利(Ross Hendry)的苏格兰见识,Corby(加拿大的母公司)随后推出了“经典麦芽”风格技工,以浏览以前大多数威士忌鉴赏家所忽略的类别。将Dave Mitton纳入其中,该类别现在不仅在国内而且在国外也得到应有的尊重。


威士忌#4



巴尔维尼

12Year Old,DoubleWood

我15年前开始在爱丁堡进行威士忌之旅时,我的网关威士忌就回到了我身边,我的同伴为威廉·格兰特父子(William Grant&Sons)担任酿酒厂及其工匠的大使工作了很多年。这种威士忌已经并将永远成为我的舒适毯子。在许多方面,DoubleWood威士忌产生了上千种威士忌,在雪利酒桶中普及了额外成熟的结果,如今苏格兰几乎所有酒厂都采用这种做法。DoubleWood是我从未厌倦的一种风味复合物,它无尽地满足,总是很有趣,而且危险得多。 


威士忌5



雪利酒炸弹般的东西


某种高ABV和适当的西班牙橡木桶,前雪利酒桶已经成熟。我不会不好意思说我对哪个酿酒厂不大惊小怪,但是荒岛上必须包含这种风味,否则有人会开始吃他自己的肉。


然后是短暂的最后一次奢侈



如果需要与饮料有关,可以加冰块吗?但是我可以没有固态的水生活,不,我需要吉他,不是吗?请使用旧的Gibson L00或J45?伙计,这个岛上的生活越来越吸引人了...

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