正如过去二十年来苏格兰麦芽蒸馏厂的缩水一样，其谷物设施的范围也有所减少。苏格兰中部的Carsebridge和Cambus的历史悠久的工厂分别于1983年和1993年关闭，而爱丁堡巨大的加里东尼亚谷物酿酒厂却一片寂静1988年，邓巴顿谷物酒厂于2002年关闭，这是整个苏格兰蒸馏行业的最新亏损。邓巴顿酒厂是同名古镇中众多与威士忌相关的大型企业之一，15距格拉斯哥西北数英里。它位于利文河（River Live）旁，享有克莱德河口（Clyde Esteary）的壮丽景色。该酒厂的存在归因于两次世界大战期间，巴兰汀混合苏格兰威士忌品牌在北美的流行，希拉姆·沃克（Hiram Walker）的邓巴顿（Dumbarton）酒厂于1937/38年在麦克米伦（Macmillan）造船厂所在地正式建造，可追溯到1848年，但在1933年的经济“低迷”期间关闭。邓巴顿于1938年9月正式开业，规模十分庞大，在建筑上，它反映了希兰姆·沃克（Hiram Walker）在安大略省沃克维尔（Walkerville）同名的酿酒厂。它被许可给乔治·巴兰丁父子公司（George Ballantine＆Sons Ltd），建造成本为533,863英镑。新酒厂的规模可以通过以下事实来判断：建造时使用了200万块砖，10,000立方码的钢筋混凝土和3,000吨的钢。 。该综合大楼内建立了一家名为Inverleven的小型麦芽威士忌酒厂，以及调和和装瓶设施，以及大量的仓库。Dumbarton勉强投产