威士忌生产 推出桶

时间:2021-04-03 22:46点击:
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Rob Allanson参观了 Blue Grass Cooperage,美国主要的制桶公司之一
 
“这是一种密纹硬木,具有独特的特性,使其适合在波本酒中熟化。”对原木进行四分之一锯切,而不是平锯,以生产具有年轮和木纹正确方向的板条,以提供最大的强度和抗渗漏性。”白橡树还含有一种叫做泰洛斯(tyloses)的物质,这种物质自然会阻塞木材的汁液传导孔,从而增加了其防水性能。” 巡回演出带您了解制桶的五个主要重要领域,从铁圈到最终检查。尽管有大量的机械,但在过程的每个阶段都有人来做决定,这些家伙为他们的骄傲感到自豪下一次要在苏格兰的仓库中闲逛时要注意的一个小秘诀是,尝试找出刻在铆钉上的字母B(将铁箍固定在一起)。桶箍的铁芯以大线圈进入,机器通过机器将其切成正确的长度,在末端打上铆钉孔,使箍稍微张开以适合巡演的下一站将带您前往标题部门,将木头片转变成用于发条盒的圆形端片。


库珀将这些片放入机器中,该机器可钻孔并插入销钉。然后将木板挤压在一起以形成方头,然后将这些头刨平并切成圆头。然后将它们放在专用的烧制机中烧焦。在这条线下,您可以观察到壁板部分中实际成型的桶。这项对身体要求很高的工作始于壁板,将其干燥,锯成一定长度并在侧面进行刨切以形成合适的角度来进行构建。接下来,将桶的建造者(或提升器)将连接的五线谱放入铁环中,在这里您可以看到这些提升器的速度和技巧,通常这些提升器每八个小时的班次生产270桶石油。您会认为,将这些桶放在一起会造成巨大的体力劳动,这将完全是男性的蜜饯。然而,其中只有一个女人,可能是该国唯一的女性木桶匠–也许是世界。根据我的指导,她为男人提供了一个赚钱的好机会。在我拜访的那一天,她是六分之二中第二快的提琴手。将所有五线谱都放在头环中之后,在另一端放一个临时的铁箍,然后将桶蒸一下。这样可以使木材变软并减少添加下一个铁环时的破损。从蒸笼中出来后,当库珀将第二个箍放在桶上时,一台机器会压缩木板条,然后将其送去烘烤。烘烤有助于干燥木材并将木条摆放到位。此过程最重要的是橡木进行轻度烘烤,带出糖,香料,色素和其他化合物。一旦装满,波本威士忌将提取这些材料这是木桶制造过程中非常关键的部分,因为它影响成品波本威士忌的最终风味和颜色。烘烤后,木桶继续进入炭化机。枪管的内表面着火约35秒钟。

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