威士忌地方 选购一滴水

时间:2021-04-03 18:37点击:
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威士忌商店通过将高街营销技术与出色的威士忌相结合,将威士忌推向新市场。多米尼克·罗斯克罗(Dominic Roskrow)与伊恩·班基尔(Ian Bankier)进行了交谈
 
在英国旅游城市约克,这是一个潮湿的天气。外面的人很少,但在约瑟维克中心旁的市中心的威士忌商店里,有一群人。我正在和伊恩·班基尔聊天,当时他发现了一对老龄化的天气磨损的夫妇,他们看起来有点不正常。她满怀兴趣地环顾四周,他似乎宁愿咀嚼一双满头汗水的旧袜子。Bankier向这名女子提供了苏格兰麦芽威士忌基的利口酒。“我可以用麦芽诱惑你,”他对那名男子说。 ,谁振作了一点。一分钟后,这名妇女告诉丈夫,如果他喜欢威士忌,她会非常喜欢威士忌。“简而言之,威士忌商店就是这样工作的。”夫妻俩离开时,喜气洋洋的班基尔说,男人抓紧了威士忌。他的购买兴高采烈。“令人惊讶的是,领导这一行为的女人有多少次。” 大约两年前,首席执行官伊恩·班基尔(Ian Bankier)买下了威士忌商店(Whiskey Shop),当时商店数量很少。


从那以后,他的营业网点几乎增加了一倍,达到10个。在苏格兰的新营业网点已经有纽卡斯尔和约克的商店加入了,班基尔和他的团队也没有偷工减料。约克工厂主要零售地点的租金高达数万英镑。“为了在这里生存,我们必须利用大街零售的所有技巧,”他说。相信我们正在利用一个尚未开发的市场,我认为这是一个巨大的机会。” 未来几个月,由于该公司力求达到一定的临界质量,使其能够与大型企业公平竞争,因此计划再增加多达10家商店。新商店的潜在地点包括在富裕的西米德兰兹郡的剑桥,牛津和索利哈尔。班吉尔(Bankier)说,伦敦是一个长期目标,但不是一个迫在眉睫的优先事项,但他的哲学很简单:针对那种认为自己不喜欢威士忌并开放市场的人。要做到这一点,就意味着要消除势利眼和高贵的风度,并使客户的生活变得简单。


环顾威士忌酒商店的一家商店,例如约克郡的一家商店,您会很快得到照片。设计现代,干净,极简。远处的墙壁是背光照明,并具有微型外观。左边是酒桶,里面装满了独立的装瓶的迪恩斯顿(Deanston),勒达格(Ledaig)甚至麦卡伦(Macallan)之类的酒。右边是鉴赏家的威士忌酒,从稀有和停产的蒸馏酒到非常合理的酒定价的Springbank。只是为了使发烧友更容易尝试其中一种更专业的单一麦芽,其中许多都以10cl,20cl和50cl的瓶子以及整瓶出售。威士忌也许可以与他们的父亲分享并分享而不破坏银行,” Bankier说。“与此同时,他们可以尝试一下,找出自己喜欢的东西。” 但是,威士忌商店(Whiskey Shop)推出的最佳技巧是在表面上哄骗您,使它们看上去有点轻巧,然后分层地揭示它的秘密。第一印象甚至使新手都感到舒适。利口酒醒目地展示和出售。无论您在哪里看,都会看到一个威雀或一个钟声-安全的家喻户晓的名字,使他们隐约地感到自己并没有游刃有余。但是,花几分钟时间,无论您对威士忌的了解程度如何,都会发现一些令人愉悦的东西。


酒桶(都可供采样)是将休闲游客带入另一个层次的另一种方式,在这里,亲戚的世界Bankier说,关键要素是员工培训。“威士忌商店的每个人都知道他们在卖什么,”他说。“但是最重要的是,他们必须了解客户的需求。吓跑人们很容易。” 威士忌商店(Whiskey Shop)热情洋溢地走开,不计其数的威士忌商店正在兴起,这对威士忌来说都是个好消息,也没有到此结束,因为Bankier准备听取任何可能想要开设特许经营权的人的信息。他说:“我对他们可能想做的事情非常灵活。” “在威士忌销售方面,我们将提供库存以及我们的支持和专业知识。如果很可能会涉足新市场,我很乐意与任何想法的人谈谈。” 这是一个令人兴奋的想法,这很可能意味着将来可能会有更多的老公丈夫乐于购物。

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