今年晚些时候，《威士忌杂志》（Whiskey Magazine）将出版第50期，我们将研究该行业在当时的变化情况。访客中心的崛起将非常突出。但是也发生了微妙的变化：酒厂之旅变得越来越复杂，VIP版本开始出现，并且引入了专门且内容丰富的品酒会。威士忌酒旅游业在不断发展，酿酒厂正面临尝试挑战的挑战为有经验的威士忌爱好者提供一些东西，使他和她保持兴趣，同时又不耽误新手。“最重要的是，游客第三次或第四次来到Speyside或Islay的酿酒厂对这次旅行的基本版本不感兴趣，”这家酿酒厂始于Glenfiddich的导游评论道。 “但这是一种为他们容纳的艺术，也使新访客感到高兴。而且，我们会提供多种语言的旅行，如果您使旅行更具技术性，那么也会带来一系列新问题。”越来越多的酿酒厂之旅可分为三大类：基本的“威士忌制作方式”游览，带有特殊品鉴和进出仓库的高级版本等，以及与苏格兰威士忌一样多的家族旅游。他们所基于的游览和游客中心的一般标准已无可估量地提高了。 ， 也，威士忌生产商已经看到了他们的商业潜力。从快速购买标准麦芽威士忌到可以购买T恤的时代开始，营销工具（例如5英镑的抵用券可用于抵销购买）以及包括《威士忌》（Whiskey）杂志在内的一系列文献已成为常态。从知识上讲，几乎可以肯定的是，有一个酿酒厂值得您首次访问或重新参观时写这篇文章。作者的经验是，与啤酒厂不同，在您看到啤酒厂之后可能会变得无聊参观人数越多，酿酒厂就越引人入胜。参观的次数越多，您就越会被更多地召唤给其他人进行比较和对比。以下列出的酿酒厂是苏格兰所提供产品的总结。
地区：高地
网站：www.dewarswow.com
电话：+44（0）1887 822 010
游览类型：家族/中级
费用：£5
季节：全年（无声的季节是十月）
评论：国际知名世界的故乡Whiskies的介绍，这是一种互动式的家族体验，对忠实的发烧友只有微不足道的兴趣。但是也可以进行单独的阿伯费尔迪酒厂之旅ARDBEG
地区：艾莱岛
网站：www.ardbeg.com
电话：+44（0）1496 302 244
旅行类型：中级
费用：2.50英镑（购物金额超过17英镑可在商店兑换）
季节：全部年
餐饮：咖啡馆，提供出色的自制食品。本尼维斯大
区：西海岸高地
网址：www.bennevisdistillery.com
电话：+44（0）1397 700 200
旅游类型：初级/中级
价格：£2（在商店兑换）
季节：全年
餐饮：咖啡馆和restaurantBENROMACH
地区：斯佩塞
网址：www。 benromach.com
电话：+44（0）1309 675 968
旅游类型：初学者
费用：£3（可在商店购买的70cl威士忌可兑换£2.50）
季节：全年
餐饮：NoBLADNOCH
地区：Lowlands
网站：www.bladnoch.co。英国
电话：+44（0）1988 402 605
旅游类型：初学者
费用：£3
季节：复活节至11月底或通过预约
餐饮：没有，但靠近Bladnoch InnBLAIR ATHOL
地区：高地
网站：否
电话：+44（0）1796 482 003
旅行类型：初学者/中级
成本：4英镑（相当于商店威士忌减价3英镑）
季节：全年，但冬季受限
餐饮：汤，三明治，烤饼BOWMORE
地区：艾雷岛
网站：www.morrisonbowmore.co.uk
电话：+44（0）1496 810 671
旅游类型：初学者/中级
费用：£2（可在店内兑换）
季节：全年
餐饮业：否，但附近无
评论：难得有见识并在实践中发芽的麦芽威士忌BUNNAHABHAIN
地区：Islay
网站：www.bunnhabhain.com
电话：+44（0）1496 840 646
游览类型：中级
费用：免费
季节：全年要预约
餐饮：NoCAOL ILA
地区：艾莱
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1496 302 760
型游：初级/中级
价格：£4（£3兑换店）
四季：
仅需预约的三月至十月
餐饮：NoCARDHU
地区：Speyside
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1340 872 555
游览类型：初学者
费用：£4（£3可在店内兑换）
季节：全年
餐饮：暂无
评论：约翰尼·沃克（Johnnie Walker）的家，拥有宜人的花园CLYNELISH
地区：东北
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1408 623 000
游览类型：初学者
费用：4英镑（商店中可兑换3英镑）
季节：3月至10月
餐饮：NoDALMORE
地区：North East Highlands
网站：www.thedalmore.com
电话：+44（0）1349 882 362
游览类型：中级/高级
费用：免费
季节：全年
餐饮：无
评论：拥有任何酿酒厂中最新的游客中心之一，尽管距离遥远，但仍被广泛认为是游览的地方。DALWHINNIE
地区：Highlands
网站：www.malts.com
电话：+44（0） 1540 672 219
旅游类型：入门
费用：£4（相当于商店威士忌减£3）
季节：全年
餐饮：NoEDRADOUR
地区：Highlands
网站：www.edradour.com
电话：+44（0）1796 472 095
旅游类型：初学者/中介
费用：免费
季节：全年
餐饮：
无可奉告：我们
年度游客中心的获胜者。伴有视频演示的游览费特凯恩
地区：高地
网站：否
电话：+44（0）1561 340 205
游览类型：初学者/中级
费用：免费
季节：仅5月至9月
餐饮：NoGLEN GRANT
地区：Speyside
网站：否
电话：+ 44（0）1542 783 318
旅游类型：初学者/中级
费用：免费
季节：4月至10月
餐饮：无
评论：值得一游花园
地区：Speyside
网站：www.glenmoray.com
电话：+44（0）1343 550 900
游览类型：初学者/中级
费用：£2.50
季节：全年
餐饮：新中心小吃格伦·奥德（GLEN ORD）
地区：东北高地
网站：www .malts.com
电话：+44（0）1463 872 004
旅游类型：初学者
费用：4英镑（商店里的威士忌减价3英镑）
季节：全年，但11月至1月受限制
餐饮：NoGLENDRONACH
地区：Speyside
网站：www .theglendronach.com
电话：+44（0）1466 730202
旅游类型：初学者/中级
费用：免费
季节：全年（2005年8月开始）
餐饮：NoGLENFARCLAS
地区：Speyside
网站：www.glenfarclas.co.uk
电话：+44（0）1807 500 257
旅游类型：初学者/中级
费用：£3.50
季节：全年
餐饮：NoGLENFIDDICH
地区：Speyside
网站：www.glenfiddich.com
电话：+44（0）1340 820 373
旅游类型：家族/初学者
费用：12英镑
季节：全年
餐饮：饮料和小吃
评论：改建了游客中心，但这是所有格勒戈涅
地区最繁忙的酿酒厂之一：低地
网站：www.glengoyne.com
电话：+44（0）1360 550254
游览类型：初学者/中级
费用：£4.50
季节：全年
餐饮：否，但山毛榉酒店nearbyGLENKINCHIE
地区：低地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1875 342 004
游类型：初学者/中间
价格：£4（价值£3关闭在店铺威士忌）
季：全年
餐饮：无
评论：酿酒厂包括历史博物馆格伦利弗特
地区：Speyside
网站：www.glenlivet.com
电话：+44（0）1542 783 220
游览类型：初学者/中级
费用：免费
季节：4月至10月
餐饮：三明治，糕点和
热小吃
评论：在各个层次上备受推崇的旅游GLENMORANGIE
地区：东北高地
网站：www.glenmorangie.com
电话：+44（0）1862 892 477
旅游类型：初学者/中级
费用：2.50英镑（购物金额超过16英镑可在商店兑换）
季节：全年
餐饮：茶点和小吃格兰特
地区：高地
网站：www.famousgrouse.co .uk / experience
电话：+44（0）1764 656 565
旅游类型：初学者/中级
费用：£6.95（50分钟游）
£3.95（30分钟游）
季节：全年
餐饮：是，备受好评，零食和三明治高原骑士
地区：奥克尼
网站：www.highland.co.uk
电话：+44（0）1856 874 619
游览类型：初学者/中介
费用：£5
季节：全年，但冬季受限
餐饮：带小吃的咖啡店
评论：设有麦芽地板ISLE OF ARRAN
地区：Arran
网站：www.arranwhisky.com
电话：+44（0）1770 830 264
旅游类型：初学者/中介
费用：£3.50
季节：全年
餐饮：午餐菜单丰富的餐厅，茶，咖啡和家族烘焙餐厅
汝拉岛（JURA）所在地区：汝拉（Jura）
网站：www.isleofjura.com
电话：+44（0）1496 820 240
游览类型：中级
费用：£2
季节：全年（根据预约）
餐饮：没有，但在Jura HotelLAGAVULIN对面
地区：艾雷岛
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1496 302 400
游览类型：中级
费用：4英镑（商店中的威士忌减价3英镑）
季节：全年预约
餐饮：否，但仅次于ArdbegLAPHROAIG
地区：Islay
网站：www.laphroaig.com
电话：+44（0）1496 302418
旅游类型：初学者/中间
费用：免费
季节：全年仅需预约
饮食：
无可改餐的麦芽MACALLAN
地区：Speyside
网站：www.themacallan.com
电话：+44（0）1340 872 280
游览类型：中级
费用：免费（30分钟） ）; 8英镑（1小时）；15英镑（品尝和品尝之旅）
季节：全年（6月底至8月中旬的无声季节）
餐饮：否
评论：标志性且颇具规模的酿酒厂，值得一游
地区：西海岸高地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1631 572 004
旅游类型：初学者/中介
费用：£4（相当于店内威士忌减£3）
季节：全年
餐饮：无（布勒尼
地区：东北高地
网站：www.oldpulteney.com
电话：+44（0）1955 602 371
游览类型：初学者
费用：3.50英镑（
购物满20英镑可在商店兑换）
季节：全年，但冬季
除外餐饮：不但靠近WickROYAL LOCHNAGAR
地区：高地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1339 742 700
旅行类型：高级
费用：£4（价值£3的威士忌折扣）店铺）
季节：全年
餐饮：NoSCOTCH威士忌遗产中心
地区：爱丁堡
网站：www.whisky-heritage.co.uk
电话：+44（0）131 220 0441
游览类型：家族/初学者
费用：8.50英镑
季节：全年
餐饮：膳食以及各种小吃，饮料和饮料
评论：不是酿酒厂，而是任何潜在爱好者的理想起点SPEYSIDE COOPERAGE
地区：Speyside
网站：www.speysidecooperage.co.uk
电话：+44（0）1340 871 108
类型游览：家族
费用：£3.10
季节：全年
餐饮：咖啡厅，含饮料和小吃
评论：略有不同的游览-可爱的环境，成堆的酒桶和实际的合作。值得一游的SPRINGBANK地区：
坎贝尔敦
网站：www.springbankdistillers.com
电话：+44（0）1586 552 085
游览类型：初学者/中级
费用：£3
季节：4月至9
月经预约餐饮：无其他地方STRATHISLA
地区：Speyside
网站：www.chivas.com
电话：+44（0）1542 783 044
旅游类型：初学者/中级
费用：£5
季节：4月至10月
餐饮：咖啡和脆饼TALISKER
地区：Skye
网站：www.malts.com
电话： +44（0）1478 640314
游览类型：初学者/中级
费用：4英镑（商店中的威士忌减价3英镑）
季节：全年
餐饮：NoTOBERMORY
地区：仔细考虑
网站：否
电话：+44（0）1688 302645
游览类型：初学者
费用：2.50英镑
季节：复活节至10月或预约
餐饮：NoTOMATIN
地区：东北
网址：www.tomatin.co.uk
电话：+44（0）1808 511 444
旅游类型：初学者
费用：免费
季节：全年，但在冬季限制
餐饮：NoTULLIBARDINERegion：中央高地，珀斯郡
网站：www.tullibardine.com
电话：+44（0）1764 682 252
游览类型：家族/初学者
费用：£3（可兑换威士忌）
季节：全年
餐饮：最多可容纳100人的餐厅
地区：高地
网站：www.dewarswow.com
电话：+44（0）1887 822 010
游览类型：家族/中级
费用：£5
季节：全年（无声的季节是十月）
评论：国际知名世界的故乡Whiskies的介绍，这是一种互动式的家族体验，对忠实的发烧友只有微不足道的兴趣。但是也可以进行单独的阿伯费尔迪酒厂之旅ARDBEG
地区：艾莱岛
网站：www.ardbeg.com
电话：+44（0）1496 302 244
旅行类型：中级
费用：2.50英镑（购物金额超过17英镑可在商店兑换）
季节：全部年
餐饮：咖啡馆，提供出色的自制食品。本尼维斯大
区：西海岸高地
网址：www.bennevisdistillery.com
电话：+44（0）1397 700 200
旅游类型：初级/中级
价格：£2（在商店兑换）
季节：全年
餐饮：咖啡馆和restaurantBENROMACH
地区：斯佩塞
网址：www。 benromach.com
电话：+44（0）1309 675 968
旅游类型：初学者
费用：£3（可在商店购买的70cl威士忌可兑换£2.50）
季节：全年
餐饮：NoBLADNOCH
地区：Lowlands
网站：www.bladnoch.co。英国
电话：+44（0）1988 402 605
旅游类型：初学者
费用：£3
季节：复活节至11月底或通过预约
餐饮：没有，但靠近Bladnoch InnBLAIR ATHOL
地区：高地
网站：否
电话：+44（0）1796 482 003
旅行类型：初学者/中级
成本：4英镑（相当于商店威士忌减价3英镑）
季节：全年，但冬季受限
餐饮：汤，三明治，烤饼BOWMORE
地区：艾雷岛
网站：www.morrisonbowmore.co.uk
电话：+44（0）1496 810 671
旅游类型：初学者/中级
费用：£2（可在店内兑换）
季节：全年
餐饮业：否，但附近无
评论：难得有见识并在实践中发芽的麦芽威士忌BUNNAHABHAIN
地区：Islay
网站：www.bunnhabhain.com
电话：+44（0）1496 840 646
游览类型：中级
费用：免费
季节：全年要预约
餐饮：NoCAOL ILA
地区：艾莱
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1496 302 760
型游：初级/中级
价格：£4（£3兑换店）
四季：
仅需预约的三月至十月
餐饮：NoCARDHU
地区：Speyside
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1340 872 555
游览类型：初学者
费用：£4（£3可在店内兑换）
季节：全年
餐饮：暂无
评论：约翰尼·沃克（Johnnie Walker）的家，拥有宜人的花园CLYNELISH
地区：东北
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1408 623 000
游览类型：初学者
费用：4英镑（商店中可兑换3英镑）
季节：3月至10月
餐饮：NoDALMORE
地区：North East Highlands
网站：www.thedalmore.com
电话：+44（0）1349 882 362
游览类型：中级/高级
费用：免费
季节：全年
餐饮：无
评论：拥有任何酿酒厂中最新的游客中心之一，尽管距离遥远，但仍被广泛认为是游览的地方。DALWHINNIE
地区：Highlands
网站：www.malts.com
电话：+44（0） 1540 672 219
旅游类型：入门
费用：£4（相当于商店威士忌减£3）
季节：全年
餐饮：NoEDRADOUR
地区：Highlands
网站：www.edradour.com
电话：+44（0）1796 472 095
旅游类型：初学者/中介
费用：免费
季节：全年
餐饮：
无可奉告：我们
年度游客中心的获胜者。伴有视频演示的游览费特凯恩
地区：高地
网站：否
电话：+44（0）1561 340 205
游览类型：初学者/中级
费用：免费
季节：仅5月至9月
餐饮：NoGLEN GRANT
地区：Speyside
网站：否
电话：+ 44（0）1542 783 318
旅游类型：初学者/中级
费用：免费
季节：4月至10月
餐饮：无
评论：值得一游花园
地区：Speyside
网站：www.glenmoray.com
电话：+44（0）1343 550 900
游览类型：初学者/中级
费用：£2.50
季节：全年
餐饮：新中心小吃格伦·奥德（GLEN ORD）
地区：东北高地
网站：www .malts.com
电话：+44（0）1463 872 004
旅游类型：初学者
费用：4英镑（商店里的威士忌减价3英镑）
季节：全年，但11月至1月受限制
餐饮：NoGLENDRONACH
地区：Speyside
网站：www .theglendronach.com
电话：+44（0）1466 730202
旅游类型：初学者/中级
费用：免费
季节：全年（2005年8月开始）
餐饮：NoGLENFARCLAS
地区：Speyside
网站：www.glenfarclas.co.uk
电话：+44（0）1807 500 257
旅游类型：初学者/中级
费用：£3.50
季节：全年
餐饮：NoGLENFIDDICH
地区：Speyside
网站：www.glenfiddich.com
电话：+44（0）1340 820 373
旅游类型：家族/初学者
费用：12英镑
季节：全年
餐饮：饮料和小吃
评论：改建了游客中心，但这是所有格勒戈涅
地区最繁忙的酿酒厂之一：低地
网站：www.glengoyne.com
电话：+44（0）1360 550254
游览类型：初学者/中级
费用：£4.50
季节：全年
餐饮：否，但山毛榉酒店nearbyGLENKINCHIE
地区：低地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1875 342 004
游类型：初学者/中间
价格：£4（价值£3关闭在店铺威士忌）
季：全年
餐饮：无
评论：酿酒厂包括历史博物馆格伦利弗特
地区：Speyside
网站：www.glenlivet.com
电话：+44（0）1542 783 220
游览类型：初学者/中级
费用：免费
季节：4月至10月
餐饮：三明治，糕点和
热小吃
评论：在各个层次上备受推崇的旅游GLENMORANGIE
地区：东北高地
网站：www.glenmorangie.com
电话：+44（0）1862 892 477
旅游类型：初学者/中级
费用：2.50英镑（购物金额超过16英镑可在商店兑换）
季节：全年
餐饮：茶点和小吃格兰特
地区：高地
网站：www.famousgrouse.co .uk / experience
电话：+44（0）1764 656 565
旅游类型：初学者/中级
费用：£6.95（50分钟游）
£3.95（30分钟游）
季节：全年
餐饮：是，备受好评，零食和三明治高原骑士
地区：奥克尼
网站：www.highland.co.uk
电话：+44（0）1856 874 619
游览类型：初学者/中介
费用：£5
季节：全年，但冬季受限
餐饮：带小吃的咖啡店
评论：设有麦芽地板ISLE OF ARRAN
地区：Arran
网站：www.arranwhisky.com
电话：+44（0）1770 830 264
旅游类型：初学者/中介
费用：£3.50
季节：全年
餐饮：午餐菜单丰富的餐厅，茶，咖啡和家族烘焙餐厅
汝拉岛（JURA）所在地区：汝拉（Jura）
网站：www.isleofjura.com
电话：+44（0）1496 820 240
游览类型：中级
费用：£2
季节：全年（根据预约）
餐饮：没有，但在Jura HotelLAGAVULIN对面
地区：艾雷岛
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1496 302 400
游览类型：中级
费用：4英镑（商店中的威士忌减价3英镑）
季节：全年预约
餐饮：否，但仅次于ArdbegLAPHROAIG
地区：Islay
网站：www.laphroaig.com
电话：+44（0）1496 302418
旅游类型：初学者/中间
费用：免费
季节：全年仅需预约
饮食：
无可改餐的麦芽MACALLAN
地区：Speyside
网站：www.themacallan.com
电话：+44（0）1340 872 280
游览类型：中级
费用：免费（30分钟） ）; 8英镑（1小时）；15英镑（品尝和品尝之旅）
季节：全年（6月底至8月中旬的无声季节）
餐饮：否
评论：标志性且颇具规模的酿酒厂，值得一游
地区：西海岸高地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1631 572 004
旅游类型：初学者/中介
费用：£4（相当于店内威士忌减£3）
季节：全年
餐饮：无（布勒尼
地区：东北高地
网站：www.oldpulteney.com
电话：+44（0）1955 602 371
游览类型：初学者
费用：3.50英镑（
购物满20英镑可在商店兑换）
季节：全年，但冬季
除外餐饮：不但靠近WickROYAL LOCHNAGAR
地区：高地
网站：www.malts.com
电话：+44（0）1339 742 700
旅行类型：高级
费用：£4（价值£3的威士忌折扣）店铺）
季节：全年
餐饮：NoSCOTCH威士忌遗产中心
地区：爱丁堡
网站：www.whisky-heritage.co.uk
电话：+44（0）131 220 0441
游览类型：家族/初学者
费用：8.50英镑
季节：全年
餐饮：膳食以及各种小吃，饮料和饮料
评论：不是酿酒厂，而是任何潜在爱好者的理想起点SPEYSIDE COOPERAGE
地区：Speyside
网站：www.speysidecooperage.co.uk
电话：+44（0）1340 871 108
类型游览：家族
费用：£3.10
季节：全年
餐饮：咖啡厅，含饮料和小吃
评论：略有不同的游览-可爱的环境，成堆的酒桶和实际的合作。值得一游的SPRINGBANK地区：
坎贝尔敦
网站：www.springbankdistillers.com
电话：+44（0）1586 552 085
游览类型：初学者/中级
费用：£3
季节：4月至9
月经预约餐饮：无其他地方STRATHISLA
地区：Speyside
网站：www.chivas.com
电话：+44（0）1542 783 044
旅游类型：初学者/中级
费用：£5
季节：4月至10月
餐饮：咖啡和脆饼TALISKER
地区：Skye
网站：www.malts.com
电话： +44（0）1478 640314
游览类型：初学者/中级
费用：4英镑（商店中的威士忌减价3英镑）
季节：全年
餐饮：NoTOBERMORY
地区：仔细考虑
网站：否
电话：+44（0）1688 302645
游览类型：初学者
费用：2.50英镑
季节：复活节至10月或预约
餐饮：NoTOMATIN
地区：东北
网址：www.tomatin.co.uk
电话：+44（0）1808 511 444
旅游类型：初学者
费用：免费
季节：全年，但在冬季限制
餐饮：NoTULLIBARDINERegion：中央高地，珀斯郡
网站：www.tullibardine.com
电话：+44（0）1764 682 252
游览类型：家族/初学者
费用：£3（可兑换威士忌）
季节：全年
餐饮：最多可容纳100人的餐厅