男孩，在短短的几个月内我们取得了长足的进步。至少可以说，当我们第一次举行迷你鸡尾酒挑战赛时，结果是不完整的。不是鸡尾酒不好，而是鸡尾酒。只是其中一半可能包含任何东西。

较弱的那一半不仅壮观地无法炫耀它们所含的威士忌，而且他们似乎还要竭尽全力来掩饰它。

法官团长戴夫·布鲁姆（Dave Broom）认为，我们当然应该比这更好。

当然，挑战在于炫耀威士忌以达到最佳效果吗？

大约六个月后，第一个适当的威士忌鸡尾酒挑战赛被Proof是一个启示。

在伦敦威士忌现场直播活动期间举行的我们不仅吸引了首都的一些顶级男服务员，而且还吸引了来自该国其他地方的几家大型企业加入。这次没有此类问题。

事实上，这次我们品尝的鸡尾酒几乎无一例外都是出色的威士忌世界的代言人。

我们的高级调酒师确实非常重视自己的调酒技巧，他们面临挑战，要挑战在展示清爽的夏季悠闲饮品的同时炫耀威士忌。

我们最初以四个类别进行评判：苏格兰经典，苏格兰现代，非苏格兰经典和非苏格兰现代。

每个类别的优胜者都进入了威士忌现场直播本身的决赛。

结果是一场真正出色的比赛，提供了一些令人惊叹的鸡尾酒，我们很荣幸在这里为所有这些鸡尾酒提供食谱。

如果您今年夏天要烧烤，为什么不尝试其中的一些呢？您可能会感到惊讶。

总冠军

里奇留枢机

剑桥大学Q Bar的丹·托马斯（Dan Thomas）

输入的类别

苏格兰经典

配料

• 50ml康沛勃克司装青少年
• 25毫升Aperol
• 1匙血橙果酱

方法
摇匀，放入马提尼杯中。

酒
红色酒中有鲜橙红色。

高度赞扬

黑暗基尔马诺克

伦敦，Blend，Shaun Dolan

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 50毫升尊尼获加黑标
• 10ml接骨木花亲切
• 5毫升蜂蜜
• 2破折号橙色苦味

方法
摇晃并在岩石杯中的冰上食用。

曼哈顿转移

IP调酒师Alex Turner

输入的类别

非苏格兰经典

成分

• 40毫升Woodford Reserve
• 5ml里尔特
• 10毫升黑加仑
• 短跑苦橙
• 20毫升柠檬汁

方法
柠檬皮去扭。

洛雷托夫人

伦敦休息室恋人西蒙·希那（Simon Sheena）

输入的类别

非苏格兰现代

成分50
毫升马克杯10
毫升君度10
毫升糖浆5
毫升石榴汁5
毫升蛋清20
毫升柠檬汁

方法将
柠檬皮拧绞。

其他鸡尾酒

水牛坚果

输入的类别

非苏格兰现代

成分

• 50ml布法罗痕迹
• 2汤匙Amaretto
• 5片薄荷叶
• 1把大汤匙
• 1汤匙orgeat

加尔达

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 35毫升Auchentoshan 10年柠檬汁
• 半茶匙蜂蜜
• 2茶匙橙苦

方法
将蜂蜜，苦瓜和柠檬汁混合在岩石玻璃杯中，然后加入威士忌酒并搅拌。

加尔尼什
橙皮。

老式的蜂蜜

输入的类别

非苏格兰经典

成分

• 50ml布法罗痕迹
• 1汤匙蜂蜜
• 柠檬扭曲

方法
采用老式风格。

饲养员杯鸡尾酒

输入的类别

非苏格兰现代

成分

• 40毫升Woodford Reserve
• 5毫升金巴利
• 5毫升苦艾酒
• 10毫升西番莲糖浆
• 柠檬/橙色楔子

方法
摇晃和拉紧。

芝华士·朱利普（Chivas Julep）

输入的类别

苏格兰经典

配料

• 50毫升芝华士12年陈酿
• 薄荷
• 玫瑰花瓣提取物

方法
搅拌。

格兰菲迪·波瓦尔·威廉姆斯

输入的类别

苏格兰经典

配料

• 50毫升格兰菲迪
• 波什·威廉姆斯（Dash eau de Vie de Poire Williams）
• 10毫升蜂蜜
• 2梨子

方法
搅拌并放入玻璃杯中。

芝华士肉桂

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 50毫升芝华士富豪2年
• 柠檬草切碎
• 肉桂棒
• 柠檬榨汁

方法
搅拌。

克莱德曼哈顿

输入的类别

苏格兰经典

配料

• 40毫升奥金托山
• 15毫升Noilly Prat
• 2茶匙佩德罗·西梅内斯雪利酒
• 达什（Dash Angostura）

方法
将所有成分搅拌均匀，然后放入马提尼杯中。用橙皮装饰。

赫登花园

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 50ml康沛勃克司享乐主义
• 25毫升木瓜利口酒
• 10毫升木瓜汁
• 2茶匙木瓜果冻

方法
摇匀，放入马提尼杯中。

鲍比·布朗

输入的类别

苏格兰经典

配料

• 50毫升尊尼获加黑标
• 10毫升Punt e Mes
• 10毫升本尼迪克汀
• 2破折号橙色苦味
• 2破折号Angostura苦酒

方法
与冰块一起搅拌。
倒入马提尼杯。

加尔尼什语
橙色转弯。

阿米斯塔德

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 30毫升Whyte and Mackay 12年陈酿
• 10毫升Licor 43
• 5毫升Amaretto
• 5毫升柠檬汁
• 少数新鲜的金桔

方法
摇匀并搅拌。

姜小鬼

输入的类别

苏格兰现代

成分

• 60 / 70ml威廉·格兰特
• 3个石灰楔
• 4块姜
• 红辣椒3条
• 达什（Dash Angostura）
• 短跑糖浆
• 顶级姜汁啤酒

方法
搅动，摇动。平移到一个高的球中，然后倒入姜汁啤酒。