人们不喜欢威士忌

时间:2021-04-01 15:26点击:
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戴夫·布鲁姆
 
人们不喜欢威士忌。提示威士忌威士忌杂志的读者群四处张扬,但请允许我重复一遍。人们不喜欢威士忌。实际上有很多人。说到烈酒,他们宁愿喝伏特加酒。为什么?因为它很容易混合,所以是一种无害的中途白酒,它(除了一些值得注意的例外)不会增加味蕾或大脑的负担。如果您愿意,伏特加酒是特拉维斯(Travis)和邦乔维(Bon Jovi)。另一方面,威士忌就像Skip James或Ornette Coleman。不一样,很尴尬。希望您喜欢它,但最终您必须尽力而为,半途而废。


大多数人都不会为这样做而烦恼。当他们听《跳过詹姆斯》时,他们听不懂他那扭曲而又苦涩的光彩。他们听Ornette并听到噪音,而不是复杂的层次。但是,使威士忌脱颖而出的正是这种平凡的能力,使威士忌成为了一种令人振奋的,令人着迷的酒精。您可以度过美好的威士忌时光,但我不能说我曾经喝过杜松子酒或伏特加酒。威士忌渗透到您的意识中,成为事件的一部分。


当您再次品尝相同的威士忌时,这些回忆又回来了。您可能希望我的优质威士忌时刻会围绕着第一口盛大而稀有的口味而集中,但是对我来说,当饮料为酒体提供额外的优势时,完美的时刻就来了,当酒水成为这一时刻时,它就与之密不可分。伟大的威士忌时刻第一:我的第一瓶适当的饮料来自本·沃里希(Ben Vorlich)中间的一个帐篷。我当时15Year Old。湿的。要么是半瓶威士忌,要么我们中的一个人已经在斯特林的一家啤酒商那里买过,或者是瓶装的吉尼斯啤酒。它擦伤了我的喉咙,引爆了我胸口的一个加热装置。不断下降的雨水和我们曾经如此迷失的事实被遗忘了。这是关键时刻之一,许多人发誓再也不碰威士忌,而其他人屈服。我屈服了。


伟大的威士忌时刻2:在格拉斯顿伯里的雨中,看着朋友们一边喝一瓶Aberlour,一边注视着原始的尖叫声。两者之间有什么联系?抬高苦难。威士忌恰恰是在正确的时间正确的饮品。这是它的另一个特质。您会发现,威士忌不仅是一种社交润滑剂,还可以让您以同样的清醒度谈论生活中的琐事和琐事。不像伏特加,它超越了喝酒的范畴。它不仅是一种配方,一种木纹,一种可乐水平的威士忌。第三大威士忌时刻:从一瓶Scourie到Ullapool,拿着一瓶Talisker 8yo100Þ提神(有人开车)。调用会触发另一个连接。Talisker不仅让我想起了Skye,还让我想起了Ken Hyder的同名乐队,以及写过关于威士忌酒吧的有史以来最好的诗的诗人Don Paterson从来都没有[从私人的装瓶,从上帝的礼物给女人]和他们一起弹吉他。它变得更深了。


肯·海德(Ken Hyder)最近正在与图凡·苔原(Tuvan tundra)的萨满牧师录制唱片,这反过来让我想起了UDV的麦芽沙皇尼克·摩根(Nick Morgan)提出的有关独轮车和威士忌的理论。坐着独轮车的人等着他们倒塌然后将他们推回家的路上,人们将如何坐成一圈喝酒数天。对他来说,这不仅是“一轮”饮料起源的证据,而且是一种以礼仪/萨满方式使用的威士忌的证据。他们为什么这么做?夜宿闲谈,将自己提升到更高的水平,失去拘束力。不是淹没悲伤,而是思想的提升。那么为什么如今这些威士忌经常被简化为一串数据和一个价格标签呢?面对这种解释,我每次都会带着独轮车前往苔原。那么为什么如今这些威士忌经常被简化为一串数据和一个价格标签呢?面对这种解释,我每次都会带着独轮车前往苔原。那么为什么如今这些威士忌经常被简化为一串数据和一个价格标签呢?面对这种解释,我每次都会带着独轮车前往苔原。

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