新威士忌 第20批

时间:2021-05-15 09:09点击:
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除了格伦加里奥奇和奥克托莫尔以外,年龄分别为43岁和2岁的两种威士忌都预定了一个迪恩斯顿和三个来自道格拉斯莱恩(Douglas Laing)的Old Specialicular系列的独立麦芽装瓶。 计分解释

除了格伦·加里奥奇和奥克托莫尔以外,年龄分别为43岁和2岁的两种威士忌都预定了一个迪恩斯顿和三个来自道格拉斯·莱恩(Douglas Laing)的Old Specialicular系列的独立麦芽装瓶。

计分解释

概述

  • >本尼维斯(Ben Nevis)14岁(Douglas Laing)
  • >迪恩斯顿20岁
  • >格伦·加里奥奇1967(最后一滴)
  • > 25岁的格伦奥德(Douglas Laing)
  • > 25岁的Inchgower(Douglas Laing)
  • >奥克托莫尔07.3
  • 本尼维斯(BEN NEVIS)14岁(DOUGLAS LAING)

    分数

    62

    计分说明>
    本尼维斯(Ben Nevis)14岁(Douglas Laing)
    价格带
    £ ££££
    ABV
    48.4%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    高地
    风味营
    香和花香(由于其轻盈)
    鼻子

    淡色字符表示酒桶的影响力低。整洁,它表现出本尼维斯山的某些特征-肉味,羊脂和一些谷物的混合。加上水,有Brasso的香气和更细腻的果味。

    口感

    相当浓烈,带有肉质元素,在舌头中间打着啪啪的声音,旁边有点油腻/乳脂状。都是关于这种耐嚼的感觉。水带出一些甜味,但以这种质地为代价。

    结束

    谷物麦片。

    结论

    显然是本尼维斯(没什么坏事–已有10年历史的OB是chez Broom house dram),但是缺乏互动使它显得有些枯瘦。仅适用于完成者。

    正确的地点正确的时间

    清晨,从打磨中休息一下,心满意足地roll在一个白色的布丁卷上。

     
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    迪恩斯顿20岁

    分数

    80

    计分说明>
    迪恩斯顿20岁
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    55.3%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    高地
    风味营
    丰富而圆润
    鼻子

    我想说,谢里德·迪恩斯顿(Sherried Deanston)会让我很兴奋。首先是一点烟熏/含硫的气味(我不介意),然后移入朗姆酒浸泡的水果,茶饼和蜂窝状。变得越来越富有。

    口感

    它很厚,毫不奇怪的是,它有点热。单宁柔顺,平衡了酒的浓烈度,将其轻轻地移入水果蛋糕和烤核桃中。当它打开时,它变得越来越甜。它不喜欢水,所以要放在一边。

    结束

    长而温柔。

    结论

    一个有弹性的,甜美的谢里德(Sherried)例子。我会说值得一掷。现在–散落在外的白兰地·赫雷斯酒桶在哪里?

    正确的地点正确的时间

    这与斯科特·沃克(Scott Walker)早期的液体相当。

     

    格伦·加里奥奇(GLEN GARIOCH)1967(最后一滴)

    分数

    85

    计分说明>
    格伦·加里奥奇(Glen Garioch)1967(最后一滴)
    价格带
    £ £ £ £ £
    ABV
    45.4%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    高地
    风味营
    烟熏泥炭
    鼻子

    烟雾是从一开始就出现的-放在冷壁炉中的木灰。然后,慢慢地,您得到摩洛哥坚果油,然后是雪松。给它时间-我的意思是30分钟-然后事情开始转向打蜡的外套和机油,然后在甜味开始显现其手感之前,便是混杂了杂烩粉,甜柿子,焦糖味水果的混合物。应避免水。

    口感

    立即紧贴,浓烟在酒厂的牛脂蜡烛香调开始散发出乱糟糟的水果和浓厚的蜂蜜的混合物之前,给人以沉重的感觉。这是严肃的,而不是好玩的dram,就像在所有时间里都在桶里一样。

    结束

    烟又回来了,与甜美的水果混合在一起。

    结论

    从那些失散已久的日子开始,格伦·加里奥奇(Glen Garioch)制作了大陆上最纯净的麦芽。只有118瓶,因此收藏家可以提高您的信用卡质量。

    正确的地点正确的时间

    秋末的阳光,shot弹枪的裂纹,马cup杯,农民的尖叫声偶然被交火夹住。

     

    GLEN ORD 25岁(DOUGLAS LAING)

    分数

    64

    计分说明>
    Glen Ord 25岁(Douglas Laing)
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    51.5%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    高地
    风味营
    香和花香
    鼻子

    另一只皮皮的小矮人。它很干净,虽然很轻,却带有柠檬草元素。刚开始时比较热(几乎没有桶装影响来帮助改善酒精度)。实际上,即使有水,也有钢铁般的味道,上面还留着割草和一些新鲜油漆的味道。Zippy。

    口感

    令人惊奇的柔软性开始-几乎像棉花糖一样,然后嗡嗡声在上颚中部散发出浓烈的酒精气,带来类似于松针的味道。需要水,尽管添加水可以减轻和干燥事物,但您也会失去冲击力和味觉。

    结束

    新鲜而锋利。

    结论

    令人愉快和苛刻。

    正确的地点正确的时间

    准备好该镇进行皇室访问。 

     

    INCHGOWER 25岁(DOUGLAS LAING)

    分数

    63

    计分说明>
    Inchgower 25岁(Douglas Laing)
    价格带
    £ £ £££
    ABV
    51.5%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    斯佩塞德
    风味营
    香和花香
    鼻子

    色标再次降低。缺乏明显的桶装冲击力确实使Inch​​gower的辣味脱颖而出-几乎像辣椒片一样,然后是发酵母的发酵剂,以及时而加糖的杏仁。水可以使谷物变得更加稀疏,但是东西仍然很辛辣,给人以粗麻布袋装的白胡椒和油灰的印象。

    口感

    现在,经典的Inchgower盐度伴随着石灰皮和盐水的大量后鼻效应。水表明它缺乏深度。

    结束

    支撑和尖锐。

    结论

    这显示出潜力,但是缺乏酒桶意味着您在上颚中部失去深度。您想让它闲逛;而是闪烁。

    正确的地点正确的时间

    试图摆脱Buckie。汽车减速,驾驶员向您挥手致意,然后发出恶作剧的声音加速前进。

     

    章鱼07.3

    分数

    86

    计分说明>
    章鱼07.3
    价格带
    £ £ £ ££
    ABV
    63%
    生产类型
    单麦芽威士忌
    地区
    艾莱
    风味营
    烟熏泥炭
    鼻子

    大,烟熏...又甜美。有丰满的苏丹娜,然后是这种怪异的薄荷味,有一股Kintyre烟熏贻贝,软垫椅子和热沙的味道。稀释后影响不会降低-但会添加水仙花,金色糖浆,淡淡的牛气(回想起来,我也达到了07.2),柠檬大麦水以及及时的新鲜薰衣草。烟雾被很好地整合。

    口感

    泥炭会立即出现在您身上,但其力量会通过甜度来检验。一点点的点火器(点燃烧烤)是唯一表明它年轻的东西-仅仅五年。随着时间的流逝,有一股可爱的杏子焦糖色丁香气。

    结束

    烟雾现在开始显现出来。略带盐度和泥炭味。

    结论

    那么,这比Glen Garioch更好吗?分数有问题!众所周知,威士忌是“只有”五年的威士忌。无论如何,我都会立即采取行动-并继续关注迅速发展成经典的dram的更多信息。虽然我可以说我不喜欢瓶子吗?它看起来像Alizé。

    正确的地点正确的时间

    快餐在夏天海滩的一些痣心智上。


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