新威士忌 第8批
时间:2021-05-15 08:59点击:
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戴夫布鲁姆(Dave Broom)最新一批笔记涉及新人爱丁堡威士忌(Edinburgh Whisky)的三重奏,杜瓦(Dewar)的《最后的大麦芽》(Last Great Malts)中的另外两个-以及Ardbeg的大量泥炭爆炸。 计分
戴夫·布鲁姆(Dave Broom)最新一批笔记涉及新人爱丁堡威士忌(Edinburgh Whisky)的三重奏,杜瓦(Dewar)的《最后的大麦芽》(Last Great Malts)中的另外两个-以及Ardbeg的大量泥炭爆炸。
计分解释
概述
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> Ardbeg超新星2015发布
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> Deveron 12岁
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> 18岁的Deveron
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> Glenlivet(蒸馏2007;爱丁堡威士忌)
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>高地公园(蒸馏2000;爱丁堡威士忌)
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>拥护者批(爱丁堡威士忌)
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价格带
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£ £ £ ££
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ABV
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54.3%
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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艾莱
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风味营
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烟熏泥炭
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鼻子
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首先要油腻,然后是完全融合的烟雾,起初(令人惊讶的是,毕竟是超新星)使自己退缩,使薄荷香气得以散发出来。然后是杂酚油,胡椒粉和突然加糖的肉桂吐司,甚至还有一点奶油。水使它明显长满苔藓和像海藻一样,尽管到现在为止烟囱正bel着。
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口感
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巨大的。从外面冒烟开始。它的泥炭有一个异教元素,它的旺盛几乎不受控制,但是有足够的甜味来使平衡恢复平衡,并在酒体中重新散发出鱼油,香根草和薄荷/薄荷的味道之前,给人以中度的口感。 。水可以软化它,但您会失去这种精神上的影响。
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结束
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干燥。
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结论
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第五版是Ardbegs中重量最大的版本,大,大胆且烟熏,但几乎过于干燥-尽管其不受限制的元素将吸引许多人。这也是最后的装瓶,所以您知道该怎么办。
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正确的地点正确的时间
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疯狂的贝尔坦(Beltane)篝火,女巫在漆黑的天空中尖叫。
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价格带
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£ ££££
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ABV
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40%
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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高地
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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丰富而辛辣的食物开始于一些煮熟的甜食,苹果点子和轻度烤的榛子元素。很重。用水使它变得更坚果,显示出一些蛋糕混合物。
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口感
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大,厚,粘稠的蜜糖,前期。上颚中部显示出一点(和非常需要)的叮咬,因为这是一个松脆的隆隆味球,在口中部产生了点动。冲击因水而消失。
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结束
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这种口感中等的威士忌,您几乎看不到它的完成。它只是停止。
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结论
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因此,我们来看看杜瓦瓶啤酒的《最后的大麦芽》系列的最终发布,而且–您知道吗?–名称合理。这些都是启示。这也是价格合理的dram。大吃一惊。负责任的。
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正确的地点正确的时间
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沿着十月的傻笑,沿着河岸散步,手牵着臀部。
THE DEVERON 18 YEARS OLD
DEVERON 18岁
分数
76
计分说明>
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价格带
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£ £ £££
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ABV
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40%
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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高地
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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有趣的湿狗和稻草的混合物,使其看起来有点像成熟的卢瓦尔河Chenin Blanc。也有一些沉重的花朵-雨水弥漫的鸢尾花。在它的后面是一些烘焙香料-甚至一点点烧了碳酸氢盐,然后是坚果。抛光,略带魁梧的优雅气息。水显示出蛋糕的糖霜。
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口感
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浓郁的香草气息,像12岁的人一样,在中间具有浓郁的风味,其中混合了坚果,海边岩石和烤橡木,使甜味和干燥感相互交融。水会杀死冲击,因此要使其整洁。
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结束
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甜蜜又简短。
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结论
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来自Macduff / Deveron的装瓶令人沮丧地不一致。不再根据这一证据,尽管像最近的布拉克车一样,在更高的强度下本来会更好—甚至有43%的人会给予提升和更多的复杂性。
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正确的地点正确的时间
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与12岁的孩子一样的河岸和天气条件,但是这次是为过度热情的黑色拉布拉多投掷棍子。
THE GLENLIVET (DISTILLED 2007; EDINBURGH WHISKY)
GLENLIVET(蒸馏2007;爱丁堡威士忌)
分数
68
计分说明>
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价格带
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£ ££££
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ABV
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46%
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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斯佩塞德
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风味营
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香和花香
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鼻子
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刚开始时有些微弱,但是却有干净,新鲜的露水新鲜水果和一点垫料的仓库便签,导致成熟的梨,熟的苹果和有香味的肥皂(但没有肥皂味)。用水,马卡龙,但水果略有减少。
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口感
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很好,很精确。酒精使中pal口多汁。表现出良好的酿酒特性。水带出更大的口感和以前隐藏的物质。
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结束
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略带姜味。
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结论
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很好,但这是IB的问题。装瓶必须与OB一样好,同时还要说些不同。这是坚如磐石的Glenlivet –我建议您尝试一下–但是作为一个挑剔的混蛋,我只想要更多。
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正确的地点正确的时间
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在一个春末傍晚洗衣服。
HIGHLAND PARK (DISTILLED 2000; EDINBURGH WHISKY)
高原骑士(2000年蒸馏;爱丁堡威士忌)
分数
75
计分说明>
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价格带
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£ £ £££
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ABV
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46%
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生产类型
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单麦芽威士忌
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地区
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岛屿
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风味营
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烟熏泥炭
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鼻子
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带有一点果仁糖,柠檬和宜人的,甜美的泥土气息,平衡后略带烟味。然后墨水和刚削好的铅笔。非常令人印象深刻。随着时间的流逝,滴了一些香料橱柜。
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口感
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香甜而浓郁,然后开始上升到上颚中部,在那儿,烟开始与甜美的果实一起散发–现在呈桃红色,但仍然带有柠檬酸的边缘。有了水,事情变得更加活跃,但仍然具有丝般的品质和柔和的烟雾。
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结束
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短一点。
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结论
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另一个可爱的装瓶–并具有额外的尺寸。根据这一证据,值得关注的新装瓶商。
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正确的地点正确的时间
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在果园旁边的开着的窗户旁写信。
THE ADVOCATES BATCH (EDINBURGH WHISKY)
倡导者批(爱丁堡威士忌)
分数
74
计分说明>
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价格带
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£ ££££
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ABV
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43%
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生产类型
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混合苏格兰威士忌
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地区
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不适用
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风味营
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水果香辣
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鼻子
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新鲜,带有淡淡的Weetabix /甜美袋装香调,然后是鲜切花,柔和的水果和少许薄荷。
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口感
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从花香开始。一切都解除了。真正的香气,中段多汁。水果成熟了,似乎有点雪利酒的成分给人以坚果般的抓地力。用水使它变得更加乳脂状,并且也变得更加直接。随便你吧。
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结束
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坚果返回并变干,然后将一些桃子戳出来。
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结论
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组装得很好,价格也很合理(在评分中已考虑在内),但伙计们,请记住撇号!
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正确的地点正确的时间
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清晨在花卉市场上。
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