威士忌旅行 漫漫长路的尽头

时间:2021-04-05 21:33点击:
当前位置: 主页 > 新闻 > 威士忌杂志 >
尽管距离遥远,但去西海岸旅行还是很有意义的
乔尔·哈里森(Joel Harrison)
 
 
 
如果您想参观苏格兰威士忌制造的心脏地带,则短途前往Speyside会发现您没错:您将绕过各个角落的蒸馏厂,与Macallan,Glenlivet和Glenfiddich等著名名字并肩而行,而鲜为人知这样的名字,如令人费解的舌头缠绕的Allt-A-Bhainne。参观Speyside就像去格拉斯顿伯里。有一些严重的头条新闻,但您经常会偶然发现宝石,这对于您来说是新事物,无论是在酿酒厂之旅中,还是纯粹是借助Highlander酒吧中的小酒壶。无论哪种方式,尽管有些名字乍一看似乎都有些晦涩,但所展示的人才才是惊人的。

如果您要去苏格兰并想要纯粹的头条新闻,那就像是在海德公园举行的一日游一样的小型节日,从头到尾一直到主要头条新闻都会看到主要的名字,那么您最好留下来高地线以南,向西行驶。

当您沿着格拉斯哥以北,洛蒙德湖的一侧向上并开始向西转时,沿着恰当地命名为“休息并感恩”的通行证(由于滑坡经常关闭,即使是最近这些天),您也开始感到遥远目的地开始破晓,因为经过漫长的旅程(从字面上看)是坎贝尔镇,这里是著名的云顶酿酒厂的所在地。

坎贝尔敦(Campbeltown)曾经是众多酿酒厂和法定称谓的场所,现在是Springbank,生产三种主要风格的单一麦芽苏格兰威士忌:榛子(Hazelburn)和三倍蒸馏。Longrow,是他们的双蒸馏油环和传统的麦芽(以酿酒厂本身,Springbank命名)的改良版。

坎贝尔敦(Campbeltown)就在A83的尽头,可从Arran乘渡轮或从格拉斯哥乘飞机前往,但不能打败它。一段美丽的旅程将带您从苏格兰第二大城市出发,大约需要三个小时,它风景如画,山坡起伏,高大的杉树和湖水to绕,使长途骑行的驾驶员和乘客都感到满意。

现在,格兰杰(Gle​​ngyle)和格兰斯科舍(Glen Scotia)在坎贝尔敦(Campbeltown)和云顶(Springbank)一起运营,现在又是一个新兴的生产领域,后者是该地区重要的酿酒厂之旅。在没有威士忌的情况下,通过传统的威士忌制作过程进行的一次出色的“全面尝试”指导。云顶之旅将为任何新老威士忌爱好者带来难忘的经历,因为其场地简陋的性质几乎是一座运转中的博物馆。

值得花时间去参观坎贝尔敦,不仅仅是为了一生对Springbank的一次访问所带来的体验(我无视任何人去那里,也没有对所有人J&A Mitchell and Co Ltd,他们的独立公司表示极大的敬意)烈酒和对单一麦芽威士忌的热爱),还可以入住这家令人愉快的Ardshiel酒店,那里提供来自本地和来自苏格兰各地的各种威士忌。

如果您还没有从格拉斯哥乘飞机去坎贝尔敦,那么快速开车回A83便会在肯纳克雷格找到您,肯纳克雷格(Kennacraig)会开往艾莱岛(Islay)的轮渡。这些天来,苏格兰自称的“威士忌岛”有两个目的港。卡伦·伊拉(Caol Ila)酿酒厂和轮渡在汝拉(Jura)之间穿梭的同一港口附近,埃伦(Ellen)港口(因现在已久负盛名的同名酿酒厂而闻名)和阿斯凯格(Port Askaig)港口就在附近。当然,即使不是那么便宜,也可以选择飞往艾莱岛,这一旅程既快捷又容易。这次25分钟的飞行是英国最伟大的飞行之一,从格拉斯哥出发,向西转,飞越Kintyre灯塔,汝拉巨石,再下至Islay机场。不过请注意:大雾经常会延迟甚至取消航班,如果您

Islay上的汽车不仅对“移动行李箱”有用,而且对它有用。除了东部海岸的拉弗格(Laphroaig),拉加武林(Lagavulin)和阿尔德贝格(Ardbeg)这三个“吉达尔顿”酿酒厂(根据您的关节状况,这两个酿酒厂彼此之间都很容易走,艾伦港也很容易走)计划游览该岛的所有八家酿酒厂(不久将成为九家),强烈建议您使用汽车。只是不要酒后驾车,因为警察经常偷偷摸摸地造访该岛!

岛上的每个酒厂都提供友好而有组织的游览服务(检查其季节和时间)。在我个人和专业人士对艾莱岛的多次访问中,我发现酿酒厂参观者中心是整个苏格兰最开放,信息最丰富的。不用担心-从大麦到瓶装酒,每个酒厂都有很多独特的产品。

艾莱岛(Islay)提供一些一流的住宿,最近开业的艾伦港酒店和Ardbeg出色的(我的意思是极好的)海景小屋可为岛的东部边缘提供一些急需的服务。海景餐厅于2013年开业,是Ardbeg酿酒厂的自助式小屋,毗邻酿酒厂经理米奇·海德(Mickey Head)自己的房子。楼上的起居室和楼下的宽敞卧室可欣赏到壮丽的景色,这使威士忌狂热来访的艾莱岛(Islay)迅速跻身任何住宿之首。而且您不喜欢做午餐,您随时可以跳到Ardbeg梦幻般的Old Kiln Cafe,品尝烟熏或汤。

前往Cambpeltown / Islay地区的最后一个提示:别忘了去汝拉旅行。一艘渡轮,一间商店,一条路,一间酒吧,一间酒店和一间酿酒厂,通常很容易被艾莱岛上的各种产品所吸引,并且在任何旅途中都忽略了汝拉。一个大错误。新近翻修的汝拉酒店(Jura Hotel)是一家美妙的酿酒厂(拥有所有岛屿威士忌中最大的蒸馏器)和迷人的岛屿,当您发现这座小岛的欢乐时,将张开双臂欢迎您。坎伯佩尔敦,艾莱岛和汝拉州是任何威士忌迷的必备之选,可为您简要地介绍苏格兰的威士忌历史。

    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%
    ------分隔线----------------------------