多年来，酒桶在为烈酒增添色彩和风味方面至关重要，同样，围绕大多数酿酒厂的故事也达到了相同的目的：为麦芽的背景增添色彩和风味。
从最初的创始人努力拼凑几分钱以建造这个地方，再到酿酒猫的幽灵生活在一个破烂不堪的仓库中，这些轶事为酿酒厂提供了丰富的遗产，并有助于增强周围的神话将水，酵母和大麦转化为大家都喜欢的饮料的炼金术。
演艺界的传奇人物和神话人物是演艺界的明星。安装在酿酒厂中以保留生产的应税产品的详细记录，以及执行海关和消费税法，这些小节是英国政府豆类柜台的关键数字，以确保不会因装满国家的金库而被忽视。
从1967年开始的34年间，伊恩·米尔恩（Ian Milne）担任苏格兰蒸馏史上最受关注的人物之一：执行人；在Strathisla，Ardmore和Strathmill工作的人，列举了他眼中的一些酿酒厂。现在退休了，他的遗产并没有止步于此，他的儿子杰米（Jamie）是格兰菲迪（Glenfiddich）的英国品牌大使。
伊恩（Ian）解释了他是如何开始从事苏格兰威士忌行业的：“我的祖父住在彼得黑德（Peterhead）格伦吉（Glenugie）酿酒厂的隔壁，如今这已不幸地消失了。在拜访祖父母时，我认识了该酿酒厂的人们。我们中的一些人以前经常玩周围的麦芽谷仓和游泳中提供的水，所以我知道excisemen那里，当我离开学校后，有人建议我说，我加入香港海关，这似乎是个好主意湖泊。
“最终， ，我被派往卡梅伦桥酿酒厂工作了六年半。当时全都是威士忌，主要是针对约翰尼·沃克（Johnnie Walker）。现在那里有很多杜松子酒。
“在任职之后，我被派往Speyside，在那里我被任命为Glentauchers酿酒厂。我在那里独自呆了大约一年半，直到他们也希望我涵盖Knockdhu。如果还有其他酿酒厂，我曾经抗议过，但是Knockdhu是我真正想要工作的地方，因为我在那里进行了救济工作，并意识到那里是一个幸福的地方，所以我感到非常高兴。
“那是1980年，1984年是一个很大的地方。当DCL关闭了许多酿酒厂而Knockdhu被关闭时，飞机坠毁。除了葬礼，这是我第一次看到成年男子哭泣。”
当谈到工作的细节时，伊恩解释说：“那时候，一切都处于锁定和关键状态。没有我们，酒厂无法获得任何东西。如果工厂出了点问题，我们可以确保在那里工作是
每个工作的一部分。但伊恩（Ian）解释了工作在20世纪70年代后期的发展过程：“在1979年，事情发生了变化，因为工人没有他们不再允许他们每天的dram，这是他们真正开始偷东西的时间。我听说有人用笔身从酒桶中清除液体。
“发生了很多偷窃事件。酿酒厂的男孩们经常试图浸入木桶，他们想出了一些巧妙的方法从桶中获取威士忌。”
他的笑容在他的脸上闪过，他说道：“许多不同的器皿被用来去除酒精。沙拉瓶，“ Camp Coffee”瓶……各种各样。在家里，我有两到三只“铜狗”（制作的薄器皿）从可以浸入桶中的铜中除去液体），我没收了各个酿酒厂的人。
“库珀是大部分偷窃的人！他们每天都进入仓库挖掘木桶，寻找泄漏处，这使他们有很大的机会与烈酒融为一体。有趣的是他们一直在寻找漏水的木桶！”
伊恩对这种偷来的烈酒发生了什么反思后说：“它总是供个人使用。好吧，除了一个在Ingliston Market被捕卖液体的家伙之外。他被抓了！”
但是，不仅仅是工人：“当我刚开始工作时，有一个人在一个没有名字的酿酒厂工作！他有一天把我带进仓库，说：'小伙子，你看门了。' 他有一个棕色的仓库外套，上面缝着口袋，每个口袋里都有军用水壶；不仅如此，他还有一个with子，上面绑有绳子，两端都有一个加仑的聚乙烯容器。陆军冲锋斗篷。在阳光灿烂的日子里，他会从仓库里出来，他会在这个穿着过多的衣服里！”
伊恩（Ian）对此角色充满热情，表明“笔式推杆”也带来了很多乐趣：“这项工作有很多乐趣。我们曾经在库珀（Knockdhu）合作社内建造了一个高尔夫球练习场！我们拿走了袋子酵母进来并将它们缝在一起，将它们悬挂在山形墙的末端，您就可以全力以赴。我们还为我们制造了一个小袋，供您尝试使用。我有九个障碍！
”在撒切尔夫人的统治下被淘汰。那是事情真正改变的时候，但是它必须发生。即使照顾相距15英里的两个酿酒厂，这也是一项了不起的工作。我必须在早上7点在Knockdhu进行早上的接送，然后再去Glentauchers进行9点钟的接送，我剩下的时间是早上，然后又换了。”
整个经历最终鼓励伊恩（Ian）的儿子杰米（Jamie）在苏格兰威士忌行业发展事业。
Jamie解释说：“我参与Glenfiddich的故事确实是22年的旅程。我的第一份工作是在Glenfiddich担任导游； 1992年至1994年的夏季。假期时我们住在基思，所以假期我在格兰菲迪（Glenfiddich）工作，在那儿我遇到了我的妻子，她也在那儿做导游，而我的伴郎也是我在同一天见面的导游，所以格兰菲迪扮演了重要的角色在我的生命。
“最后，居住在伦敦和悉尼后，我结束了在苏格兰回来，并听取了格兰菲迪正在寻找一个英国品牌大使，所以我申请了这份工作。
“这很奇怪，因为当我在周围的酿酒厂里长大的时候，'大使'的角色就不存在了。”
米尔恩（Milne Sr）同意说：“过去，没有访客设施。人们会把头伸进门里，除非是一位友好的经理想要推广他的酿酒厂，否则您将一无所获根本没有时间
。经理们完全不同；他们对自己的工作很感兴趣，对推广自己的品牌也很感兴趣，很高兴看到。它应该在40年前发生。花了一段时间，但是看到它真是太棒了。”
杰米继续说：“'大使'的头衔是相对较新的。人们以前做过这样的工作，但就具体的角色和头衔而言，我想不到在詹斯·特斯特鲁普（Jens Tholstruop）成为第一个人之前有人在90年代后期担任Glenfiddich的代言人。
“现在，全球有15至20个品牌代言人，仅用于Glenfiddich。从1999年起，您便拥有了所有其他品牌。”
从80年代逐步淘汰消费税到90年代创立品牌大使，来自同一家族的两代人都在威士忌行业找到了适合其个性和技能的角色。但是将父亲和儿子联系在一起的线索是促进苏格兰威士忌发展的内在热情。戈登家族应该注意：可能是米尔恩氏族的后代将苏格兰威士忌带到全球。
从最初的创始人努力拼凑几分钱以建造这个地方，再到酿酒猫的幽灵生活在一个破烂不堪的仓库中，这些轶事为酿酒厂提供了丰富的遗产，并有助于增强周围的神话将水，酵母和大麦转化为大家都喜欢的饮料的炼金术。
演艺界的传奇人物和神话人物是演艺界的明星。安装在酿酒厂中以保留生产的应税产品的详细记录，以及执行海关和消费税法，这些小节是英国政府豆类柜台的关键数字，以确保不会因装满国家的金库而被忽视。
从1967年开始的34年间，伊恩·米尔恩（Ian Milne）担任苏格兰蒸馏史上最受关注的人物之一：执行人；在Strathisla，Ardmore和Strathmill工作的人，列举了他眼中的一些酿酒厂。现在退休了，他的遗产并没有止步于此，他的儿子杰米（Jamie）是格兰菲迪（Glenfiddich）的英国品牌大使。
伊恩（Ian）解释了他是如何开始从事苏格兰威士忌行业的：“我的祖父住在彼得黑德（Peterhead）格伦吉（Glenugie）酿酒厂的隔壁，如今这已不幸地消失了。在拜访祖父母时，我认识了该酿酒厂的人们。我们中的一些人以前经常玩周围的麦芽谷仓和游泳中提供的水，所以我知道excisemen那里，当我离开学校后，有人建议我说，我加入香港海关，这似乎是个好主意湖泊。
“最终， ，我被派往卡梅伦桥酿酒厂工作了六年半。当时全都是威士忌，主要是针对约翰尼·沃克（Johnnie Walker）。现在那里有很多杜松子酒。
“在任职之后，我被派往Speyside，在那里我被任命为Glentauchers酿酒厂。我在那里独自呆了大约一年半，直到他们也希望我涵盖Knockdhu。如果还有其他酿酒厂，我曾经抗议过，但是Knockdhu是我真正想要工作的地方，因为我在那里进行了救济工作，并意识到那里是一个幸福的地方，所以我感到非常高兴。
“那是1980年，1984年是一个很大的地方。当DCL关闭了许多酿酒厂而Knockdhu被关闭时，飞机坠毁。除了葬礼，这是我第一次看到成年男子哭泣。”
当谈到工作的细节时，伊恩解释说：“那时候，一切都处于锁定和关键状态。没有我们，酒厂无法获得任何东西。如果工厂出了点问题，我们可以确保在那里工作是
每个工作的一部分。但伊恩（Ian）解释了工作在20世纪70年代后期的发展过程：“在1979年，事情发生了变化，因为工人没有他们不再允许他们每天的dram，这是他们真正开始偷东西的时间。我听说有人用笔身从酒桶中清除液体。
“发生了很多偷窃事件。酿酒厂的男孩们经常试图浸入木桶，他们想出了一些巧妙的方法从桶中获取威士忌。”
他的笑容在他的脸上闪过，他说道：“许多不同的器皿被用来去除酒精。沙拉瓶，“ Camp Coffee”瓶……各种各样。在家里，我有两到三只“铜狗”（制作的薄器皿）从可以浸入桶中的铜中除去液体），我没收了各个酿酒厂的人。
“库珀是大部分偷窃的人！他们每天都进入仓库挖掘木桶，寻找泄漏处，这使他们有很大的机会与烈酒融为一体。有趣的是他们一直在寻找漏水的木桶！”
伊恩对这种偷来的烈酒发生了什么反思后说：“它总是供个人使用。好吧，除了一个在Ingliston Market被捕卖液体的家伙之外。他被抓了！”
但是，不仅仅是工人：“当我刚开始工作时，有一个人在一个没有名字的酿酒厂工作！他有一天把我带进仓库，说：'小伙子，你看门了。' 他有一个棕色的仓库外套，上面缝着口袋，每个口袋里都有军用水壶；不仅如此，他还有一个with子，上面绑有绳子，两端都有一个加仑的聚乙烯容器。陆军冲锋斗篷。在阳光灿烂的日子里，他会从仓库里出来，他会在这个穿着过多的衣服里！”
伊恩（Ian）对此角色充满热情，表明“笔式推杆”也带来了很多乐趣：“这项工作有很多乐趣。我们曾经在库珀（Knockdhu）合作社内建造了一个高尔夫球练习场！我们拿走了袋子酵母进来并将它们缝在一起，将它们悬挂在山形墙的末端，您就可以全力以赴。我们还为我们制造了一个小袋，供您尝试使用。我有九个障碍！
”在撒切尔夫人的统治下被淘汰。那是事情真正改变的时候，但是它必须发生。即使照顾相距15英里的两个酿酒厂，这也是一项了不起的工作。我必须在早上7点在Knockdhu进行早上的接送，然后再去Glentauchers进行9点钟的接送，我剩下的时间是早上，然后又换了。”
我们曾经在库珀内的Knockdhu建造了一个高尔夫球练习场！我有九个障碍
整个经历最终鼓励伊恩（Ian）的儿子杰米（Jamie）在苏格兰威士忌行业发展事业。
Jamie解释说：“我参与Glenfiddich的故事确实是22年的旅程。我的第一份工作是在Glenfiddich担任导游； 1992年至1994年的夏季。假期时我们住在基思，所以假期我在格兰菲迪（Glenfiddich）工作，在那儿我遇到了我的妻子，她也在那儿做导游，而我的伴郎也是我在同一天见面的导游，所以格兰菲迪扮演了重要的角色在我的生命。
“最后，居住在伦敦和悉尼后，我结束了在苏格兰回来，并听取了格兰菲迪正在寻找一个英国品牌大使，所以我申请了这份工作。
“这很奇怪，因为当我在周围的酿酒厂里长大的时候，'大使'的角色就不存在了。”
米尔恩（Milne Sr）同意说：“过去，没有访客设施。人们会把头伸进门里，除非是一位友好的经理想要推广他的酿酒厂，否则您将一无所获根本没有时间
。经理们完全不同；他们对自己的工作很感兴趣，对推广自己的品牌也很感兴趣，很高兴看到。它应该在40年前发生。花了一段时间，但是看到它真是太棒了。”
杰米继续说：“'大使'的头衔是相对较新的。人们以前做过这样的工作，但就具体的角色和头衔而言，我想不到在詹斯·特斯特鲁普（Jens Tholstruop）成为第一个人之前有人在90年代后期担任Glenfiddich的代言人。
“现在，全球有15至20个品牌代言人，仅用于Glenfiddich。从1999年起，您便拥有了所有其他品牌。”
从80年代逐步淘汰消费税到90年代创立品牌大使，来自同一家族的两代人都在威士忌行业找到了适合其个性和技能的角色。但是将父亲和儿子联系在一起的线索是促进苏格兰威士忌发展的内在热情。戈登家族应该注意：可能是米尔恩氏族的后代将苏格兰威士忌带到全球。