受福赛斯（Forsyths）建造并受威廉·迈克（William Meikle）（前格伦·奥德（Glen Ord）的经理）的委托，由高原骑士（Highland Park）启发，您可能希望在某个地方的苏格兰幽谷中找到Teerenpeli。
但是不，它在拉赫蒂大街上一家饭店的地下室里，拉赫蒂大街是一个安静的城市，在赫尔辛基东北60英里处约有100,000人。大约一个小时的宜人火车车程将带您从芬兰首都到达那里-值得一游。
不包括尚无法使用的Panimoravintola啤酒猎人（我们一定要因为你无法得到它），Teerenpeli是芬兰唯一的威士忌蒸馏器，这种状态只有在1995年芬兰法律修改后取消了国家对威士忌的垄断后才有可能生产酒精。店主Anssi Pyysing于1995年在一家微型酿酒厂里酿造啤酒，并于2002年开设了自己
的酿酒厂。酿酒厂的实力日渐强大，现在在城市郊区占据了自己的位置。由于餐厅地下室的不足，Pyysing开始玩弄蒸馏的想法。
起初，他从苏格兰进口了木桶，然后在芬兰加工完成，然后装瓶。需求和兴趣不断增长，在2002年，他迈出了第一步，创建了酿酒厂，这是由Rohes的Forsyths of Rothes建造的首批微型工厂之一。在去苏格兰旅行时，他遇到了格伦·奥尔德（Glen Ord）经理威廉·迈克（William Meikle），他鼓励他相信，如此大规模的蒸馏不仅可行，而且可以做得很好。到2003年，Teerenpeli投入生产。
该工厂相对简单。容量为350公斤的土豆泥桶可喂入一对蒸馏器，其中每次清洗仍可容纳1,500升水，烈性酒每次注入量仍为900升适度。理论上，Teerenpeli满负荷生产时，每年可生产约15,000升烈性酒。幸运的是，拉赫蒂是制麦芽的主要中心，从一开始，该酿酒厂就使用本地采购的芬兰麦芽，目前的麦芽酚含量仅为7ppm。
酒桶的混合物用于酒厂自己的产出，以前的雪利酒，波本威士忌和港口酒桶都在酒厂本身以及拉赫蒂周围的两个秘密地点成熟。购买酒桶的顾客还可以使用容量为60升的较小的红酒桶，尽管酿酒厂坚持至少三年成熟。
早期的输出是适度的，而且因为它是一个耐心而痛苦的自制人，所以Pyysing并不急于在准备就绪之前就释放这种烈酒。毕竟，正如他所说，尽管他们“需要一些东西”。他的目标是生产一种威士忌，这种威士忌受“高原骑士”的启发，但具有自己的味道-真正的芬兰威士忌。
因此，第一批酒仅在该公司的八家餐厅或酒吧出售，直到2011年伦敦威士忌现场展览会显示，英国饮酒者看到了第一瓶酒，作为旗舰店8Year Old发行，由该市著名研究所自豪地设计。设计。
尽管其不可避免的高价位（50cl售价65英镑，相当于标准尺寸瓶的价格为91英镑），但其首次发布很快就销售一空，并且该产品赢得了很高的声誉。不过，不久将有更多供应，该酿酒厂希望在2013年为所有市场提供总计约3,000瓶的啤酒。其他分销包括芬兰国家专卖店（Alko）；赫尔辛基免税；维京号（Viking）和西莉亚（Silja）线船以及在荷兰的有限供应 在线搜索英国库存商。
如今，酒厂团队已经扩大，拥有人Anssi Pyssing的成员包括酿造与蒸馏业务总监TimoKuorehjärvi。销售和市场经理JariMämmi和蒸馏酒和威士忌大使Jaako Joki很高兴向参观者展示Lahti的运作并与他们一起品尝一些饮料。
尽管很明显他们可以卖掉目前存放在木桶中的每一滴水，但Teerenpeli正在制定一项长期计划，目标是将一些木桶保存长达20年。但是，2013年将发布6Year Old酒的发布方式，这种酒在专门合作的小型前雪利酒桶中已经完全成熟（品尝说明请参见面板）。如果可以说服当地麦芽生产这些试验所需的适量啤酒，则还计划试验一些重度更高的麦芽威士忌，以使威士忌中的烟熏味更浓。
我的一位芬兰朋友（好吧，我的daughter妇）告诉我，Teerenpeli在英语中意为“调情”或“ dalliance”。好吧，这种威士忌没什么好玩的：它是认真的，精心制作的，并且是其他工艺蒸馏厂的灵感来源。
高原骑士也许是灵感的源头，但是这种开拓性的北欧烈酒正在迅速地发展自己的方式，而且一旦被人们所熟知，似乎就公平地在世界蒸馏中占据着举足轻重的地位。
63.5％的ABV
（不可商购）
非常干净和芬芳；一些水果; 谷物和坚果味，并带有淡淡的烟熏味。
43％ABV
在小木桶中成熟，具有明显的香气，让其散发经典的圣诞蛋糕香气，并带有浓郁的奶油状体和香草和深色水果的香气。
43％ABV
土黄色和坚果气息，甘草为背景，香料的味道逐渐演变为味蕾。出现了香草，新鲜的红色水果和榛子，并加了一点水就可以看出其进一步的复杂性。身体油腻饱满；带有令人愉悦的香料味，使表面清爽宜人，清新。
但是不，它在拉赫蒂大街上一家饭店的地下室里，拉赫蒂大街是一个安静的城市，在赫尔辛基东北60英里处约有100,000人。大约一个小时的宜人火车车程将带您从芬兰首都到达那里-值得一游。
不包括尚无法使用的Panimoravintola啤酒猎人（我们一定要因为你无法得到它），Teerenpeli是芬兰唯一的威士忌蒸馏器，这种状态只有在1995年芬兰法律修改后取消了国家对威士忌的垄断后才有可能生产酒精。店主Anssi Pyysing于1995年在一家微型酿酒厂里酿造啤酒，并于2002年开设了自己
的酿酒厂。酿酒厂的实力日渐强大，现在在城市郊区占据了自己的位置。由于餐厅地下室的不足，Pyysing开始玩弄蒸馏的想法。
起初，他从苏格兰进口了木桶，然后在芬兰加工完成，然后装瓶。需求和兴趣不断增长，在2002年，他迈出了第一步，创建了酿酒厂，这是由Rohes的Forsyths of Rothes建造的首批微型工厂之一。在去苏格兰旅行时，他遇到了格伦·奥尔德（Glen Ord）经理威廉·迈克（William Meikle），他鼓励他相信，如此大规模的蒸馏不仅可行，而且可以做得很好。到2003年，Teerenpeli投入生产。
该工厂相对简单。容量为350公斤的土豆泥桶可喂入一对蒸馏器，其中每次清洗仍可容纳1,500升水，烈性酒每次注入量仍为900升适度。理论上，Teerenpeli满负荷生产时，每年可生产约15,000升烈性酒。幸运的是，拉赫蒂是制麦芽的主要中心，从一开始，该酿酒厂就使用本地采购的芬兰麦芽，目前的麦芽酚含量仅为7ppm。
酒桶的混合物用于酒厂自己的产出，以前的雪利酒，波本威士忌和港口酒桶都在酒厂本身以及拉赫蒂周围的两个秘密地点成熟。购买酒桶的顾客还可以使用容量为60升的较小的红酒桶，尽管酿酒厂坚持至少三年成熟。
早期的输出是适度的，而且因为它是一个耐心而痛苦的自制人，所以Pyysing并不急于在准备就绪之前就释放这种烈酒。毕竟，正如他所说，尽管他们“需要一些东西”。他的目标是生产一种威士忌，这种威士忌受“高原骑士”的启发，但具有自己的味道-真正的芬兰威士忌。
因此，第一批酒仅在该公司的八家餐厅或酒吧出售，直到2011年伦敦威士忌现场展览会显示，英国饮酒者看到了第一瓶酒，作为旗舰店8Year Old发行，由该市著名研究所自豪地设计。设计。
尽管其不可避免的高价位（50cl售价65英镑，相当于标准尺寸瓶的价格为91英镑），但其首次发布很快就销售一空，并且该产品赢得了很高的声誉。不过，不久将有更多供应，该酿酒厂希望在2013年为所有市场提供总计约3,000瓶的啤酒。其他分销包括芬兰国家专卖店（Alko）；赫尔辛基免税；维京号（Viking）和西莉亚（Silja）线船以及在荷兰的有限供应 在线搜索英国库存商。
如今，酒厂团队已经扩大，拥有人Anssi Pyssing的成员包括酿造与蒸馏业务总监TimoKuorehjärvi。销售和市场经理JariMämmi和蒸馏酒和威士忌大使Jaako Joki很高兴向参观者展示Lahti的运作并与他们一起品尝一些饮料。
尽管很明显他们可以卖掉目前存放在木桶中的每一滴水，但Teerenpeli正在制定一项长期计划，目标是将一些木桶保存长达20年。但是，2013年将发布6Year Old酒的发布方式，这种酒在专门合作的小型前雪利酒桶中已经完全成熟（品尝说明请参见面板）。如果可以说服当地麦芽生产这些试验所需的适量啤酒，则还计划试验一些重度更高的麦芽威士忌，以使威士忌中的烟熏味更浓。
我的一位芬兰朋友（好吧，我的daughter妇）告诉我，Teerenpeli在英语中意为“调情”或“ dalliance”。好吧，这种威士忌没什么好玩的：它是认真的，精心制作的，并且是其他工艺蒸馏厂的灵感来源。
高原骑士也许是灵感的源头，但是这种开拓性的北欧烈酒正在迅速地发展自己的方式，而且一旦被人们所熟知，似乎就公平地在世界蒸馏中占据着举足轻重的地位。
品尝笔记
新品牌
63.5％的ABV
（不可商购）
非常干净和芬芳；一些水果; 谷物和坚果味，并带有淡淡的烟熏味。
6Year Old的雪利酒
43％ABV
在小木桶中成熟，具有明显的香气，让其散发经典的圣诞蛋糕香气，并带有浓郁的奶油状体和香草和深色水果的香气。
8Year Old
43％ABV
土黄色和坚果气息，甘草为背景，香料的味道逐渐演变为味蕾。出现了香草，新鲜的红色水果和榛子，并加了一点水就可以看出其进一步的复杂性。身体油腻饱满；带有令人愉悦的香料味，使表面清爽宜人，清新。