威士忌生产 适用于威士忌

时间:2021-04-05 19:29点击:
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查尔斯·考德里(Charles K. Cowdery)发现威士忌等同于谷仓饲养
 
 
自由劳动。对任何商务人士的耳朵都是好话。不论大小,大多数公司都依靠良好的口碑广告(一种无偿劳动)来推广其产品和服务。这是我们现代消费者文化的一个独特特征,人们不仅可以购买,还可以通过交谈,甚至戴上徽标和品牌名称来帮助销售他们所钟爱的产品。

威士忌酒生产商长期以来一直在培养这种趋势。创客印记有其大使。杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)的田纳西乡绅。约翰尼·沃克(Johnnie Walker)的“行人”和耐克(nike)的“耐克”一样无处不在。

对于小型烈酒生产商而言,当地的善意至关重要,因为这会促进品牌的采用和忠诚度。体积小的优势之一是能够与贸易客户(尤其是调酒师和饮料经理)以及消费者建立个人关系。这是微型生产者比大生产者具有的少数自然优势之一。

但这就是广告。那些愿意去工厂在装配线上工作一两天而没有任何报酬的球迷呢?您在哪里找到对品牌有这种热情的人?

当然,志愿服务可以帮助美国的微型酿酒厂。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

典型的志愿装瓶商没有付钱,而是吃午饭,拿瓶酒回家,甚至可能穿T恤或其他纪念物。通常,他们会得到一个故事来告诉他们的朋友。

如果他们在倾诉他们“雇主”产品的同时告诉他们;好吧,这就是整个想法。

就像农村邻居聚在一起集谷仓,生猪屠宰或缝蜜蜂一样,微型蒸馏爱好者也自愿参加数百人的装瓶聚会。有时他们会装满瓶子,但大多数时候会贴上标签和其他装饰品,例如吊牌和蜡封。但是它们确实可以工作,在两天内最多可以工作3个小时,最多可以工作14个小时,而且许多生产商如果没有它们就无法拿出他们的产品。

在距市中心仅数英里的拉文斯伍德(Ravenswood)市区附近的芝加哥科瓦尔(Koval),狭窄的城市设施中只剩下很少的开放空间,就摆放了两张桌子。组织了一条临时装配线。今天是科瓦尔的狮子的骄傲威士忌。将瓶子装满并加盖,贴上标签,并在颈部和顶部上方热收缩一个塑料胶囊。然后将完成的瓶子放在箱子中,将装满的箱子密封并堆放在准备使用的托盘上。

参与者是年轻的和本地的。气氛既混乱又轻松。在星期六花几个小时是一种有趣而又不同的方式。相机不时闪烁,并且假设Facebook状态已更新或发送了Tweet。这不仅是免费的劳动,还是实时的免费口碑广告。

罗伯特·比内克(Robert Birnecker)是经营科瓦尔(Koval)的夫妻团队的一半,到处都有监督和即兴表演。似乎有些杂乱无章,但已完成案件的数量却在稳步增长。装满后,货盘及其内容物将用塑料包裹起来。在星期一,它们将被卡车运送到当地的经销商。

“学习如何为威士忌瓶装,加盖,密封和标签,以及如何使用神奇的威士忌牛”


像大多数这样做的地方一样,Koval在大多数免费的媒体上宣传其装瓶派对,例如电子邮件,新闻通讯,网站,博客,Facebook页面等。您必须进行预订,并且列表很快就满了。有些人会建立一个候补名单,并在下一个名单上给人们先刺。
Catoctin Creek Distilling Company位于弗吉尼亚州Purcellville,距离华盛顿特区西北约50英里。他们从事许多活动,包括频繁的“装瓶车间”。他们将其广告宣传为“在酿酒厂的一种有趣而动手的体验”,在这里您可以“学习如何装瓶,加盖,密封和贴上威士忌标签”,并“制作神奇的'威士忌牛'!” 

每个志愿者都可以制作一瓶定制的威士忌或杜松子酒带回家,并且还签名一些以“制作威士忌历史”。每个工作坊最多可容纳20人。

与大多数有志愿装瓶事件的酿酒厂不同,加里森兄弟公司位于Hye大都市的Texas Hill Country的偏远地区。弗雷德里克斯堡(Fredericksburg),最近的任何规模的城镇,都在20英里之外。尽管他们吸引了一些当地人,但驻军装瓶晚会的大多数志愿者来自奥斯丁(60英里外)或休斯敦(220英里)。

而且,由于某些工作很复杂,需要培训和实践,所以加里森要求他们花整整两天的时间。因此,除了自费旅行外,许多人也有住宿费用。作为回报,他们每天都会收到丰盛的早餐和午餐,带回家的签名瓶以及T恤和其他礼物。

在这里,大多数人都在50Year Old以上。许多人退休了。富裕人士多于少数。卡车占主导地位。许多志愿者在充满熔融蜡的热缸中度过一天。该建筑没有空调。

即使在二月份,得克萨斯州的天气还是很热。幸运的是,加里森(Garrison)尝试为公司不蒸馏时安排装瓶的时间。好东西,因为它们都在同一个房间里。

在过去的二月装瓶两周期间,加里森接待了69名为期两天的志愿者和大约10名为期一天的志愿者。他们的工作时间为周三至周日上午9点至下午4点。他们完成了7,356瓶,几乎每天750瓶。“我们希望每一个瓶子都是一件艺术品,”丹·加里森(Dan Garrison)总统说。

驻军也工作,每个瓶子都单独签名。他经常是关键人物。每当他打个电话时,整条线都停止了。

很好玩。每个人都心情愉快。每个人都在那里,因为他们想成为。驻军在1月初发送了电子邮件,并在大约一周内将2月的所有装瓶团队排成一行。

现在,他的候补名单上有600多个名字。

“虽然气氛活跃,充满乐趣,但我们尽量不要将这些努力定位为'装瓶派对',”加里森说。“我担心TTB,TABC,OSHA和负责执行《国家劳资关系法》的人可能会对此做法不满意。根据我的律师所说,由于我们是一家营利性企业,因此使用志愿者而不向其付款是非法的。她说,如果他们愿意的话,他们都可以在集体诉讼案中走到一起,并向我起诉拖欠的工资。

“我认为那不太可能,所以我不理她。请随意打印。”

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