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时间:2021-04-05 17:43点击:
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加文·史密斯(Gavin D. Smith)着眼于黑白融合的命运
 
 
正如更多成熟的威士忌酒饮用者的口号上刻着“不要模糊,要黑格”的口号一样,他们深情地回想起带有苏格兰梗(黑色)的黑白混和苏格兰威士忌的独特标签。和西部高地梗(白色)。

多年来,在英国的无牌货架和酒吧门架上,黑白混搭就像前面提到的黑格一样熟悉,并且像黑格一样,它几乎在一夜之间从英国消失了。它是Distillers Company Ltd(DCL)产品组合中众多受欢迎的混合品牌之一,该品牌由于1970年代EEC的一项裁决而被撤销,该裁决禁止蒸馏巨头以低于英国的批发价格出售其威士忌。其他EEC市场。

黑白混合画是由詹姆斯·布坎南(James Buchanan)于1884年创立的,詹姆斯·布坎南是加拿大人,出生于北爱尔兰,受过苏格兰血统的教育。他15岁时就在格拉斯哥(Glasgow)担任办公室男孩,然后在他哥哥的谷物公司工作10年。
然而,在1879年,布坎南(Buchanan)迈出了进入苏格兰威士忌行业的第一步,当他移居伦敦作为Leith搅拌机Charles Mackinlay&Co.的经纪人时,他在这方面留下了举足轻重的烙印。五年后,他开始了业务创造混合威士忌,旨在吸引挑剔的英国饮酒者。

混合威士忌正处于席卷全球的过程中,而布坎南(Buchanan)希望自己分得一杯the。布坎南是自然的推销员,他获得了高调的合同,将他的混音供应给下议院和颇具影响力的联合音乐厅公司。

在被称为“下议院威士忌”和“布坎南特色”之后,由于黑瓶上醒目的白色标签,该品牌最终被冠以“黑与白”的美称。

到本世纪初,黑与白已在全球多个国家销售,为了确保麦芽威士忌的供应,以供日渐流行的调酒,詹姆斯·布坎南有限公司与格拉斯哥威士忌商人WP Lowrie&Co合并有限公司于1897年成立Glentauchers-Glenlivet酿酒厂公司。第二年六月,在基思Speyside蒸馏中心附近的穆尔本(Mulben)建造了一家酿酒厂。

“ Buchanan Blend及其变体在南美市场表现出色”


布坎南的混合物以其高品质着称,麦芽含量高,威士忌成熟。除Glentauchers外,搅拌机还拥有斯特林郡班基尔现已失落的酿酒厂。在达夫镇(Duffftown)的康瓦尔摩(Convalmore)和坎贝尔敦(Campbeltown)的Lochruan。

1915年,詹姆斯·布坎南&CO。LTD合并约翰·杜瓦父子有限公司,创建最终被称为布坎南-杜瓦有限公司,这成为DCL帝国的一部分,1925年公司

尽管遭受不健康的了他的生活,詹姆斯·布坎南住到85岁时,就像他的混酿威士忌企业家汤米·杜瓦(Tommy Dewar)一样,他的晚年致力于英国乡村绅士,赛马拥有者和繁殖者的生活。

布坎南(Buchanan)和杜瓦(Dewar)也是著名的慈善家,汤米·杜瓦(Tommy Dewar)在1902年被封为爵士,并在1919年升任霍姆斯托尔男爵(Dest of Homestall)的贵族,而詹姆斯·布坎南(James Buchanan)则要等到1920年才成为骑士,在两年后的新纽约州成为沃伦顿男爵(Baron Woolavington)年度荣誉名单。

尽管布坎南表面上把贵族抬高是为了他的慈善活动,但据称他为男爵夫人支付了5万英镑,考虑到戴维·劳埃德·乔治(David Lloyd George)政府无疑是通过出售贵族来提高收入的,这并不是不合理的假设。

虽然当前年轻一代的英国威士忌酒消费者可能不熟悉Black&White和Buchanan的名称,但它们在国际舞台上仍占有重要地位。对于现任所有者帝亚吉欧在南美市场的销售来说,Buchanan Blend及其变种表现出色,多年来他们一直在销售良好。

帝亚吉欧发言人评论道:“该品牌现在代表着符合拉丁社区的品味和价值的声誉和传统。” 

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