威士忌生产 考虑完美

时间:2021-04-05 10:20点击:
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戴夫·布鲁姆(Dave Broom)寻找内在的威士忌自我
 
 
早上五点钟的钟声使我惊醒,空气中弥漫着香气,碎石上的木制凉鞋嘎吱作响。一只鸟开始唱歌,听起来像是湿的绳子缠绕在木头上。我起床。当外面有一个世界时,躺在垫子上几乎没有意义-而且并不是每天我都花时间在禅宗庙里。在圣殿外找一条长凳,赶上前一天晚上发生的事情。身穿黑色汗衫的跑步者在鹅卵石上殴打,圈速不断,圈速更快。副住持出现并开始用软管冲洗花园。当水溅到夏天的地面时,突然有松树的气味。zazen会议要到早上9点,所以我骑自行车去探索。

令人惊讶的是,妙心寺综合体确实是京都的隐藏宝藏之一。当游客前往龙安寺著名的菊园时,很少有人到城市西北部跋涉到这个围绕着主要神庙的46个tatchu的“区域”,这是林济禅明宗寺学校的所在地,也是最大的此类综合建筑的所在地在日本。

该建筑群由花住皇帝(Emperor Hanazono)于1337年建立,他将自己的皇室别墅改建成一座寺庙,其规模在几个世纪以来随着佛教的命运变化而波动。我住的寺庙顺子院建于1590年,但目前的建筑可追溯到18世纪。

我的骑行路线完全是随机的,带我穿越鹅卵石穿过迷宫般的白墙寺院,主要建筑物错开,花园的景象,杜鹃花盛开,有些向公众开放,有些则躲避公众的目光。小学生在上课的路上蜿蜒穿过石板。您很容易就对京都的另一座寺庙感到不满,毕竟它拥有更多的寺庙和神社,而且毕竟拥有便利店,但是Myoshin-ji却具有催眠作用。

回国后,他的第四代副院长川上隆文牧师(Rev. Takafumi Kawakami)将负责更多细节。

“ 16世纪以后,不同的封建领主开始向这里的庙宇捐款,在这一点上有150个。

“幕府将军时代过去了,财务状况也是如此,因此必须改变制度。战后寺庙也无法自给自足时,情况也是如此。” 结果是,许多幸存者向公众敞开了大门,尽管他很快强调说,顺光院不是“旅游圣殿”。

“我的目​​的是展示牧师的实际生活方式。人们想到佛教寺庙时,就会想到寺院,例如泰国的寺庙。但是,大多数日本神庙都是由牧师的家族管理的。另外,在日本,我们不像德国那样缴纳教堂税。因此,寺庙必须从事一些经济活动。另外,佛教不是要拥有特殊的生活方式。我想在这里教导的是,佛教修行是我们生活中的活动。对于那些想来坐禅的人来说,这是一座寺庙。”

这是解决资金问题的务实解决方案,他将其定义为“回归基础……而Zen的想法就是回归基础”。这些天,他每天举行两次zenzen会议,同时还与大学课程和偶尔提供的sesshin静修会相关。该住宿于2007

年开业。现在是时候坐下。我们进入冥想大厅,冥想大厅通向岩石花园,他轻轻地讲解了原理。“到了五世纪,在中国,禅宗佛教更多地关注的是学习而不是实践。在禅宗中,我们学习经文,但我们只能通过经验来学习。坐是实证研究。

“冥想就像将自己浸入不断充实和不断涌现的浴池中。它训练您生活在当下,因为当您读到这篇文章时,'现在'已经过去,并且已经过去了,因此,通过生活在当下,您可以创建一个完美的过去。” 我们坐下来,数一口气,让思想浮出水面。

向公众开放是没有问题的,就像没有寺庙拥有18世纪卡诺学校孔子屏风的寺庙一样,还是作为16世纪耶稣会传教所的钟的存放地,该寺院在顺德院期间被僧侣们隐藏了起来。基督教被禁止的长期时期。在这里,DT铃木(DT Suzuki)和Hoseki Hisamatsu博士讨论了将佛教带到西方的方法。那么一点也不奇怪,这种开放性也通过具有Wi-Fi连接的卧室得以体现。禅宗无所不包,生活在现代世界中,但应该受到尊重。

川上牧师说:“为了实现京都的现代化,我们需要制定更严格的分区法律。” “我们应该创建历史保留区和新的开发区。当然,我们需要保护历史建筑,例如寺庙或神社,但是我们也需要保护这些建筑物的周围环境。我们可以在历史建筑周围有新建筑,但是这些新建筑需要具有传统的外观。”

待在庙里之前,我曾无所事事地想着用威士忌作为禅宗的隐喻,也许是蒸馏作为浓缩,或者将烈酒净化像是心灵的净化。或者也许是洗净液的浑浊如何通过净化和浓缩过程转变为清洁而无限强大的事物,例如心灵。听起来一切都还不错,直到我在Sunko-in真正考虑到这一点,然后才意识到这一切都是胡扯。威士忌是威士忌。正如美国禅宗诗人吉姆·哈里森(Jim Harrrison)写道:“穿过窗户的那只鸟提醒人们生命的短暂,但主要是一只飞过窗户的鸟。”

好像把它鼓回家一样,在会议结束后,一边读着Nyogen Sakaki的一本教科书,这段经文跳给我:“如果我为您服务一杯茶,并说这是禅宗的象征,你们谁都不会喜欢温热的饮料。为什么?因为the饮是欣赏,而is赏就是the饮。禅宗从没有说过“尝试一下,您就会得到启发。它只需要启蒙本身就是行动。”

然而,沉思“威士忌”的确使人们对威士忌制造过程的相互依存性有了更深入的了解,不仅是饮料的物理创造,更是将现在(玻璃中的液体)和过去带入世界的广阔世界。 (从出生到浇注为止);它带来了它诞生的地方,那个地方的环境以及参与它创造的人们。一口气,您正在进入这个链接的事件网络。香气和味道本身就是将相互作用的分子编织在一起的复杂结构。在那个玻璃杯中,乃至任何地方,都没有任何东西是孤立存在的。

我问川上牧师关于禅宗和创造力的问题。他回答说:“禅宗与创作过程无关。” “禅被认为是一种较少的冥想。您消除了多余的思想。在冥想中,您专注于呼吸并学习如何“当下”。回想起来,我发现我的问题措辞很笨拙。我并不是说Zen就像魔术药一样,但是对当下的了解是否会导致一种新的生活方式,从而反过来可能会影响创作过程。

“冥想不仅仅是从小溪的动荡或世界的混乱中休息或撤退。美国诗人加里·斯奈德(Gary Snyder)写道。

正如川上牧师对我说的那样,威士忌与禅宗并不真正兼容,毕竟这是要保持头脑清醒。这也不是对创造力的帮助。在第五个dram之后,当我们以惊人的清晰度出现解决世界问题的办法时,我们所有人已经有多少次实现这一时刻了。我们将答案写下来,但是第二天早上发现报纸时,我们看不到自己的文章。

但是,如果品酒同时具有分析性和创造性,那么要成功地进行品酒,您需要开放的胸怀。了解香气是与世界积极交往的问题。复杂威士忌的香气可以帮助实现这种参与。这种交往,意识到总是在你周围旋转的气味的复杂性,有助于威士忌。

威士忌不是禅宗。喝酒不会使您开悟。它不是任何事物的隐喻,但也许冥想和禅坎状态可以帮助您更好地观察和品尝,以了解玻璃中液体的相互依存性质,从而可以了解生活本身。

我保持放松,开放的态度,但仍然充满其他问题。“我希望很快见到你,”川上牧师说。我觉得他知道他会的。

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