当帝亚吉欧（Diageo）在Roseisle召集威士忌媒体的精华并在博爱博文中为其新的“超级酿酒厂”写博客时，它热衷于传达两个非常明确的信息：一个，正如我们的许多博客朋友所说的那样，这完全是个笨拙的建议，那两个和两个等于七个，并且因为帝亚吉欧（Diageo）建造了一个大小为几个小型酒厂的酒厂
，因此它即将关闭几个较小的酒厂。

第二，实际上它需要更多的麦芽威士忌，而总容量的任何减少都是荒谬的。但是该公司并不需要单一麦芽市场。它需要用于混合。很多。

的确，帝亚吉欧（Diageo）在一天中的大部分时间里都向聚集的客人展示了混合酒的潜力。从台湾和中国大陆到墨西哥和巴西，新兴的中产阶级正在寻找最好的苏格兰威士忌。但是，尽管人们对单一麦芽威士忌的兴趣仍然很高，并且销售令人印象深刻，但混纺产品有望在未来继续保持苏格兰威士忌90％以上的市场份额。

但是，还有另一种趋势。尊尼获加，黄金，芝华士18年，杜瓦瓶签名和巴兰汀17年之类的高级混酿都蓬勃发展。如此之多，以至于他们质疑传统观念，即市场成熟时，它会从本地生产的烈酒转向进口的烈酒，再到苏格兰混合酒，最后是单一麦芽。

至少一些市场正在从混合酒转变为更好的陈年混合酒，并且仅在最罕见的情况下转向单一麦芽。

随着各国从经济衰退中以不同的速度崛起，威士忌公司相信一切都在发挥作用。经济衰退以不同的方式影响了各个市场，较大的威士忌酒公司将所有注意力都集中在将有限的资源转移到最佳效果上。这可能会永远改变世界威士忌的面貌。例如，在帝亚吉欧（Diageo）的Roseisle演讲中，关于英国市场的报道很少，由于价格低廉和附加的行李，长期以来很难从混合酒中获利。西班牙可能受到经济衰退的打击比其他任何地区都要严重，可能会沦落为一代或更多世代的苏格兰主要市场。

替换它的候选人包括通常的犯罪嫌疑人，还包括墨西哥，包括波兰在内的东欧国家，前苏联国家和新兴非洲国家。

帝亚吉欧（Diageo）全球品类总监大卫·盖茨（David Gates）在一次展示优质混合行业蓬勃发展的演讲中说，无论如何，世界各地的市场都将苏格兰混合酒视为优质烈酒，向更好的混合酒迈进是很自然的。

他说：“我们拥有一系列混合威士忌，可以满足不同的需求。” “我们在豪华，超豪华和超豪华市场上都有调和酒，而像尊尼获加这样的品牌，我们拥有一个理想的家庭，可以吸引饮酒者，因为他们可以交易更多的高级调和酒。巴西和墨西哥等国家的混合市场非常年轻且充满活力。”

Ballantine's与其他保乐力加（Pernod Ricard）品牌一起在许多新兴市场（尤其是在亚洲）取得了巨大的成功，国际品牌总监彼得·摩尔（Peter Moore）认为，混合物在国内市场没有带来任何负面负担。

他说：“在许多新兴市场中，混合苏格兰威士忌是年轻消费者的理想饮品。” “年轻的饮酒者想要混合，在许多情况下，当他们准备好继续前进时，通常不是单一的麦芽，而是采用年龄声明来更好地混合。这是市场中非常重要的部分。”

对年龄声明的引用是一个很好的例子。芝华士/保乐力加（Chivas / Pernod Ricard）发起了一项运动，以教育饮酒者了解年龄对威士忌的重要性。它对感知优质混合酒的重要性也可能解释了爱灵顿对控制卡蒂萨克号酒的热情，卡蒂克萨克酒在国际上享有盛誉，并提供与Ballantine's或Chivas相同的进步年龄阶梯。

但是帝亚吉欧更加愤世嫉俗。更重要的是，即使它已经18岁，它的尊贵尊尼获加者仍是金牌，而家族负责人尊尼获加蓝牌公司根本没有年龄声明。Dewar的高级功能也不会混合Signature。

盖茨说：“我们认为将年龄作为质量的标志是错误的。” “年龄只是其中的一部分，但这并不是那么简单。年轻的威士忌可以是高品质的，并为混合做出了很大的贡献。只关注年龄是一种误导。” 

我们在这里看到的是早期的齐射，毫无疑问，这将是为饮酒者的心脏和喉咙而展开的激烈战斗。但更重要的是，对于那些长期以来一直坚持追求优质优质混合酒重要性的人们，我们正在公开谈论该行业，并纠正一些对单一麦芽的压倒性偏见。

信息很明确：高级混合是爸爸。而且现在比以往任何时候都更是如此。