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时间:2021-04-05 09:19点击:
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Liza Weisstuch和Neil Ridley研究了网络的力量。
 
在Facebook上搜索“威士忌”,您会发现日本,澳大利亚,以色列,意大利,挪威和阿伯丁大学的爱好者团体。您会发现犹太单一麦芽威士忌协会(这是不言而喻的)和单一麦芽雪利酒协会(Single Malt Sherry Head Society)。但是欢迎大家。” 至少有30个团体将自己命名为“威士忌”,或者其烈酒名称附有爱好者的一些同义词,例如“爱好者”,“鉴赏家”,“收藏家”或“书呆子”。一些链接到相关网站。有些活动很活跃,有数十条帖子通知读者晚上选择的饮品和速食评估;有些像停在深夜被遗忘的匕首一样停滞不前。这就是说,在无数品牌运营的粉丝页面上什么也没说,在该页面上会发布有关新版本的通知,建议的搭配或品尝说明,或张贴模糊的对话开始内容,并且会提供广泛而多样的反馈欢迎来到威士忌2.0,这是我们现代时代的时代,喝酒或准备鸡尾酒并不是简单的晚饭后放松的方式。任何人,无论其资历或承诺如何,都可以学习,广播,并且面对现实,可以炫耀一下。其中有些是必要的,有些可能会更好地称为“网络混乱”。不断增长的信息财富带来了几个问题。首先,这种民粹主义方法有多大用处?如果每个人都对自己和专家或培训专家进行配音,这是否会改变方式,甚至,普通消费者对经验丰富的合格专业人士有何看法?也许最重要的是,即使一个人完全精通互联网,并且知道每个网站,每天参加聊天和论坛,并属于威士忌爱好者盛大的团体,他们是否没有抢夺自己固有的喝酒乐趣之一:参与的行为与生活中的人实时有多种感官?这些问题可能引起一本书值得反思和辩论。然而,出于我们在此的目的,我们与一些品牌经理进行了交谈,以获取他们如何以及为什么利用美国的网络和社交媒体的专家意见。麦卡伦,可以说是最具标志性,无处不在的单曲之一整个美国的麦芽市场处于与网络上的众多奉献者互动和互动的最前沿,这也许不足为奇。3月中旬,当我到达M.Booth and Associates的FirstWord Digital高级副总裁兼FirstWord Digital董事Josh Rosenberg时,他负责处理美国Edrington集团的威士忌,当时他在西南互动会议的南部,这是在德克萨斯州奥斯汀举行的年度大型集会的一部分,还展示独立乐队和电影。他启动了麦卡伦品尝笔记项目,该项目从麦卡伦12年陈酿的雪利酒橡木桶和15年陈酿的高级橡树酒中的人群中获取品尝笔记。这些笔记然后在网上发布。“我们知道有很多不同的细微差别,没有体验或品尝的'正确方法'或'错误的方法',所以我们问他们如何看待或品尝?还有其他方式可以激发对话并创建实时和虚拟内容。” 这是麦卡伦(Macallan)于2009年6月推出的开创性Twitter品酒活动的自然产物。像活跃的Twitter一样,博客和在线影响者均被邀请参加在曼哈顿举行的有组织的晚宴,并鼓励在其Twitter帐户(允许用户发布更新的社交媒体网站)上发布品酒笔记和反应。消费者无法使用的方式。”罗森布拉姆(Rosenblum)说。“人们很喜欢在网上肯定地提到了这个品牌,但是对话并没有深入。因此,我们加深对话和传播对话的方法是,由聚集纽约的22位博主和有影响力的高音扬声器开始,然后做麦卡伦配对晚宴。它完全通过社交媒体提供支持,因此,餐桌旁的人合计拥有50,​​000人。它有助于增强能力或为其提供动力。他们每个人都在向所有追随者广播正在发生的事情。它减少了威士忌的威慑力。Remy Cointreau麦卡伦单一麦芽威士忌的品牌总监Jim Brennan认为社交媒体不仅可以提升品牌知名度,而且可以提升品类意识。他指出,社交媒体的努力并不一定是教育的工具,因为他感觉到很多“我不喜欢有人假装自己不是威士忌专家,而是不喜欢威士忌专家,但我喜欢有人说'我是烈酒爱好者,并谈论什么?我喜欢,” Brennan解释说,“我认为它确实使它变得容易上手并吸引了新朋友。让人们谈论不是Old Guard的单一麦芽威士忌对品类和品牌都有利。有人担心它会停滞不前,而且只有大约40Year Old的老人坐在皮椅上喝苏格兰威士忌,戴着麦芽威士忌。适合。那是刻板印象,现在更多的是打破刻板印象,吸引有创造力的新人们并享受夜生活。我忍不住认为这是一件好事。单一麦芽威士忌令人担忧,人们认为您只能以这种方式饮用,请勿混合。您必须让人们思考它的丰富性和复杂性。我们需要打开大门,让所有人进入。” 在美国威士忌领域,Beam Global推出了大规模在线消费者参与计划,为有影响力的博客作者提供了最新版Red Stag(樱桃味波本威士忌)的第一折优惠。 Doss说:“传统的媒体是一条单向的交流之路。社交媒体允许双向对话和快速反馈。” 举个例子,Beam在Facebook上发布了一项调查,该调查针对有兴趣了解新品牌的任何人。在两天内,收到了2,000个回复。“如今,这不仅仅是消费者教育,而是我们获得反馈的方式。我们可以直接获得消费者的见解。” 道斯(Doss)的一个关键术语可能就是圣杯:“社区”。我打电话给查克·考德里(Chuck Cowdery),多斯(Doss)被称为有影响力的人。Cowdery是《波本》(BOURBON),《直觉:美国威士忌的未切割和未经过滤的故事》的作者,也是他的同名博客,也是该杂志的撰稿人,对它进行了最好的总结。 。” 或者是Twitter或Facebook组页面。当人们在straightbourbon.com之类的论坛中进行互动时,有益的活动会持续发生,那里的主持人不太会打扰他们,但确实有助于使程序顺利进行。“如果一个站点可以覆盖世界上成千上万的人,而不仅仅是隔壁的人,那么即使人们分散在世界各地,也更容易建立社区。我认识一个瑞典人,他的朋友们也喝威士忌,他正在将那群人与世界其他地区联系起来。它使瑞典的五个人与肯塔基州的邻居一样活跃。换句话说,网络空间可以产生社区,而坚实的空间则有机地适合现实生活中的社交聚会,人们可以在那里亲自举杯。最好的例子是每年的深夜凉亭会议,每年都在肯塔基州的波本音乐节上聚集straightbourbon.com参与者。人们带来他们珍贵的瓶子,并交流老式的方式。这是非正式的,吸引20到100人的非正式聚会,在那里这个社区变成了一个充满活力的呼吸人群,他们坐在星空下喝威士忌。在过去的五年中,博客,在线论坛和网站的数量已增长到惊人的程度,无疑改变了我们所有人对威士忌的看法和购买方式。但是随着人们对注意力的需求不断增加以及生活方式的节奏越来越快,对于这种即时提供最新信息的需求是否与传统上存在于自己的时间表上的产品舒适地放在一起呢?作为博客作者(我与他人合着Caskstrength.net),令人着迷的是看到酒厂如何适应这样的“勇敢的新世界”。显然,在线上有一个繁荣的威士忌爱好者社区,他们 与其他产品粉丝(从音乐到技术)一样,他们是早期采用者,并有效地向更广泛的受众传播了他们喜爱的新瓶装啤酒的优点。酿酒厂越来越意识到“粉丝的力量”,并经常转向博客,论坛和在线聊天页面来缝制种子,然后再发布新产品。这个过程是一个双向过程,消费者感觉更接近威士忌,酒厂反过来更亲密地了解他们的顾客的好恶,但是他们的存在并不是什么新鲜事。Serge Valentin的内容丰富的Whiskyfun或Gordon Homer的Spirit of Islay论坛等网站已经上线大约十年了。“我从1999年开始以欣赏的方式创办了Spirit of Islay,我第一次去艾莱岛(Islay)之后,真的抓住了我的心。”戈登透露。“我们现在拥有250名常规海报的核心,世界各地还有更多的观众”。戈登还提到,他是“最早的Ardbeg委员会成员之一”,在过去的十年中,他与酿酒厂建立了牢固,更重要的信任关系。戈登指出:“保持荣誉和因此,酒厂的烈酒,应酿酒厂的要求,是第一个发布新包装图片的论坛Ardbeg 10 Years Old装瓶年份可以追溯到2008年。然而,最近,委员会正式装瓶(Rollercoaster)的消息在论坛正式发布前几周就出现在了论坛上,“但是随着越来越多的消费者品酒笔记出现在网上,并且大多数主要的酿酒大使都开始使用Twitter这样的社会现象,我们是否已经达到了“知识就是力量”和“信息超载”之间的临界点?这里的平衡很重要。“消极的一面是吞吐速度-今天的东西将由明天的下一件事取代,从威士忌品牌的角度来看,这是不理想的,因为新威士忌需要大量的时间来制造和发布。但是,作为一个品牌,高原骑士(Highland Park)喜欢新媒体及其即时性-我们积极地拥抱博客作者和论坛所提供的机会,并为那些花时间和精力来维持和维持它们前进的人们表示赞赏。” 帝亚吉欧(Diageo)单一麦芽威士忌的威士忌大使科林·邓恩(Colin Dunn)也加强了这种看法:“英国威士忌的鉴赏目前正经历着葡萄酒在1980年代的复兴。普通百姓现在已经能够获得和品尝各种各样的风味,并在网上写下自己的经历,从而反过来导致对酒吧和酒吧中更有趣的威士忌的需求。对于企业来说,这是非常积极的一步。”

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