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本周大部分时间都是关于好消息。市场上涌现了许多新的烈酒，很难不感到乐观。再说一次，一种众所周知而受人喜爱的威士忌，Compass Box Asyla，走上了渡渡鸟之路。尽管如此，对于苏格兰威士忌爱好者，高尔夫爱好者，黑麦威士忌爱好者以及介于两者之间的每个人来说，仍然是一个好消息。这是您来自Distiller的星期五摘要！ 洛蒙德湖与公开赛之间的新威士忌和伙伴关系洛蒙德湖（Loch Lomond）的人们将发布三种全新的单麦芽威士忌，这是与公开赛高尔夫锦标赛建立的五年合作伙伴关系的一部分。洛蒙德湖（Loch Lomond）与苏格兰高尔夫球手保罗·劳里（Paul Lawrie）和科林·蒙哥马利（Colin Montgomerie）合作，在三人组合中制作了两个老式的单一麦芽。第一个是1999年份Autograph Edition，它是与Lawrie共同创建的，以纪念他在1999年的公开赛胜利。它是一种具有桶强的单一麦芽，瓶装ABV为50.8％，并且在可装满美国橡木桶和前波本威士忌中成熟桶。它的价格在200美元左右。 第二杯威士忌，1999年公开赛系列Carnoustie，与Montgomerie共同创立，以纪念1999年Lawrie赢得公开赛的Angus Carnoustie高尔夫球场。它的瓶装ABV为47.2％，售价约为200美元。
发行的第三个版本是The Open Special Edition，这是一种无年龄限制的单一麦芽，装瓶时ABV为46％。它是利用葡萄酒酵母在发酵过程中融合了四种不同风格的酒酿造而成的。它在先灌装的前波本威士忌酒桶以及美国橡木猪笼头中成熟。最终的单一麦芽价格将在50美元左右。 如果您是高尔夫狂热者，也恰好喜欢Loch Lomond的优质产品，那么威士忌将于2018年6月开始在全球范围内发售。Loch Lomond现在也被公认为The Open的官方烈酒，以前是这个地方由Glenmorangie持有。 告别COMPASS BOX ASYLA在本周的一个相当可悲的消息中，Compass Box自己的“威士忌制造商”约翰·格拉瑟（John Glaser）宣布，Asyla无限期断货。 约翰·格拉瑟（John Glaser）在本周的一份声明中说： “我很伤心，跟大家分享的是‘Asyla’，威士忌我，当我开始了公司，最初发布于2001年创建了第二个，是可以预见的将来会脱销的消息。在过去的几年中，这种威士忌的需求量超出了我们的预期，因此，我们已经超出了配方中关键单一麦芽的适宜年龄范围。我们已经尝试了其他麦芽威士忌，但没有任何东西能为我们提供所需的特殊字符。
因此，我们决定停止制造Asyla，而不是损害其完整性。我们的库存中有这些陈酿的单一麦芽的库存，我们会在未来何时以及有限的时候让您知道何时以及何时能够带回Asyla。如果您有酒瓶或碰到酒瓶，请在好伴侣的陪伴下品尝。” 总是很难了解威士忌的消亡，尤其是受到如此广泛欢迎的威士忌。尽快动手操作瓶子，因为一旦走了，就走了（暂时）。 艾伦岛酿酒厂正在建造新的酿酒厂要让您从全世界失去优质威士忌的消息中了解您，就是阿伦岛蒸馏酒厂 正在阿伦岛上建造第二座酿酒厂的消息。新地点将在2019年春季向公众开放，将被称为Lagg Distillery。它位于第一家蒸馏厂的大麦蒸馏领域附近。 一旦2019年临近，计划将引入新酿酒厂的铜罐蒸馏器，然后是首次生产非常纯正的烈性白酒（50ppm），有一天将是Lagg酿酒厂的单一麦芽苏格兰威士忌。不过，在此之前，它将至少花费十年的时间在Lagg新任命的酿酒厂经理Graham Omand的监督下成熟。 新的酿酒厂将专注于重度单一的麦芽，这是根据其Machrie Moor限量版产品的受欢迎程度做出的决定。新酿酒厂于2019年全面投入运营后，它将把艾伦岛的生产能力提高到200万升。 有新酒要注意！MICHTER的10年单一桶装肯塔基直黑麦Michter's宣布了2018年发布的10年单桶肯塔基直筒黑麦。熟成大师安德里亚·威尔逊（Andrea Wilson）选择了单个酒桶，然后与酿酒大师帕梅拉·海尔曼（Pamela Heilmann）一起进行了评估。
这瓶连续10年的黑麦威士忌的瓶装ABV为46％，美国建议零售价为160美元。期望这些瓶子分配高，难找且需求量大。立即开始与您当地的酒品店老板交朋友。 案件将于7月4日之前开始发货。 罗恩·德尔·巴里利托（RON DEL BARRILITO）五颗星这是罗恩·德尔·巴里利托（Ron del Barrilito）在其138年的生产中提出的首个朗姆酒收藏版。五颗星在美国白橡木雪利酒桶中的陈年时间长达35Year Old。由主要调酒师M.Luis Planas创建，全球仅售2500瓶。前200瓶将放在波多黎各工匠吉尔·罗德里格斯（GilRodríguez）手工制作的木箱中。 该朗姆酒将于2018年8月开始上市，每瓶价格约为750美元。 别忘了在这个周末不再上架之前去领一瓶Compass Box Asyla。 欢呼，并度过一个美好的夏日周末。 -米凯尔 |
从左到右：老式签名版，开放式课程集Carnoustie，开放式特别版
