飓风鸡尾酒的历史是一个有趣的供需故事，激发了后来成为美国南部传奇鸡尾酒的灵感。据信，该鸡尾酒的第一版曾于1939年在皇后区举行的纽约世界博览会上恰当地命名为Hurricane Bar。除了对该饮料中含有朗姆酒的猜测，并以飓风玻璃杯盛装，人们对这种饮料知之甚少。

相反，鸡尾酒创作中最受欢迎的故事可以直接追溯到 新奥尔良的帕特·奥布赖恩（Pat O'Brien）。围绕鸡尾酒起源的事实也将配方标记为可满足时间需求的时间胶囊。在1940年代中期，第二次世界大战结束后不久，波本威士忌和苏格兰威士忌供不应求。朗姆酒，但是，很多。它漂浮在密西西比河上的驳船上，并通过加勒比海的船只到达了新奥尔良港。

市场的过剩导致烈酒分销商获得创造力。他们提供所谓的交易，要求酒吧购买一箱威士忌购买多箱朗姆酒。但是，当时流行的鸡尾酒需要威士忌。确实，他们的储藏室里盛装的朗姆酒很快就失控了。

随着故事的发展，本森·帕特·奥布莱恩（Benson“ Pat” O'Brien）和他的搭档查理·坎特雷尔（Charlie Cantrell）几乎在朗姆酒中游泳，决定开发一种新的鸡尾酒来帮助用完它。虽然，其他消息人士称，是鸡尾酒的首席调酒师路易斯·库利根（Louis Culligan）发明的。无论哪种情况，都是库利根（Culligan）在现已废止的Cabaret杂志c中出版了原始的飓风配方 。1956年。

原始飓风鸡尾酒

– 4盎司金朗姆酒（建议使用牙买加老朗姆酒）
– 2盎司柠檬汁
– 2盎司Fassionola（一种特殊的百香果糖浆）

在摇床的2/3处加冰并添加配料。用力摇晃，然后将其不费力地倒入大的飓风玻璃杯中。根据需要添加更多的冰。橙片和樱桃装饰可选。

Fassionola /图片来源：Cocktail＆Sons

鸡尾酒不仅吸引了顾客的眼球，还因为其标志性的飓风玻璃而备受关注。这款标志性的玻璃杯是模仿飓风灯笼的形状而制作的，该灯笼很快就成为了新奥尔良最受欢迎的纪念品。Pat O'Brien's的店主没有指望该鸡尾酒将成为新奥尔良的经典之作，如今与开办第一年一样受欢迎。

传统飓风配方

最终，帕特·奥布赖恩（Pat O'Brien）的酒吧被鸡尾酒历史学家视为削减成本和满足需求的手段，从单份变成了可以大量生产的预混合调料。这个新配方使鸡尾酒的红色比原来的明亮得多。有人认为这是一种甜味更浓的饮料，它会潜伏在酒杯上。游览新奥尔良时，必须在Pat O'Brien的天井花园停留，但其他几家酒吧，尤其是法国区的酒吧，则提供了这种经典的风味。

帕特·奥布莱恩的飓风

单份：

-2盎司淡朗姆酒
-2盎司暗朗姆酒
-½盎司鲜青柠汁
-2盎司Fassionola或百香果糖浆
-1汤匙。简单糖浆
-1汤匙。石榴
汁糖浆-装饰：樱桃和橙片

将除装饰之外的所有成分添加到加冰的振动筛中。接下来，摇晃并过滤到装有新鲜冰的飓风玻璃杯中。装饰着樱桃和橙子片。