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朗姆酒是世界上最受欢迎的液体之一，对许多不同的人来说，这是很多东西。在美国，市场上有海滨的图像，依靠青绿色的海洋和有腿的海盗带回家一个中心主题：这些东西来自加勒比海。但实际上，朗姆酒几乎可以来自任何地方。如果您愿意摆脱先入为主的观念，就会发现一大堆甜美可口的烈酒在等待发现。这是一个摆满远方的朗姆酒的宝箱，旁边没有一个海盗。 新英格兰朗姆酒我们的旅程从阿巴拉契亚的北端开始。新英格兰的落叶林可能温暖而诱人（夏天来了），但朗姆酒并不是您的第一想到。不过，在这个地区之外，有一些酿酒厂正在建造该国一些最好的食糖来源的烈性酒。新英格兰缅因州波特兰市郊蒸馏瓶八铃。每桶在前波本威士忌酒桶中熟化超过两年的黄金朗姆酒在嘴里全是丝绸和缎子。带有淡淡的香草，肉桂和蜜饯无花果味。整洁地喝一口，或者在冬季，让它温暖您的灵魂，成为经典构造的热黄油朗姆酒的核心。
朗姆酒在这个国家并不总是那么新颖。在佛蒙特州的绿色山脉中，邓肯·霍拉迪（Duncan Holaday）重温了19世纪的传统，其中，农夫蒸馏者将使用纯甘蔗和本地枫树的蔗糖树汁来生产专有的烈酒。他的同名经营Dunc's Mill生产出枫树朗姆酒，重现了昔日的甜美风味。但是在匈牙利橡木桶中陈酿的Backwoods Reserve，对于任何时代都是永恒的经典。 夏威夷朗姆酒瓦胡岛（Mai Tais）和蝎子碗（Scorpion Bowls）的故乡瓦胡岛（Wahu）是热带环境，长期以来一直与朗姆酒相关。但是，KōHana酿酒厂实际上是夏威夷人口最多的岛屿上唯一的生产商。更值得注意的是他们在这里树立的烈酒风格。这是朗姆酒，带有 h-如在朗姆酒中。该子类别由鲜榨的甘蔗蒸馏而成，而不是更传统的糖蜜变种，是法国拥有的加勒比海岛屿所特有的。KōHana进行了一次改头换面，将数十种当地的甘蔗品种从农场到酒瓶进行了瓶装灌装，从而生产出多种液体，专门针对这个遥远天堂的风土。
亚洲朗姆酒不容忽视，地球的东部边缘制造各种轰动的朗姆酒。例如，在印度，以独特的单一麦芽威士忌闻名的Amrut瓶装Old Port Deluxe瓶装啤酒，仅使用来自次大陆的蔗糖。在原始橡木桶和前波本威士忌橡木桶的结合中成熟，在鼻子和味蕾上散发出崇高的坚果气息。
在泰国，近40年来，SangSom特殊朗姆酒已成为该国最受欢迎的烈酒之一，并获得了成功。然而，在马来西亚半岛之外，它实际上仍然是未知的。这种强劲的朗姆酒在烧焦的橡木中陈化，产生一种带有波本威士忌气息的环绕着中央甜味的风味。 旧金山传统酒吧经理克里斯·铃木（Chris Suzuki）最近发现了冲绳朗姆酒的乐趣。他谈到Cor Cor Red（一种在日本偏远的Minamidaitōjima岛上生产的稀有烈酒）时说：“鼻子是时髦的，植物性的，药用的，甚至是木屑。” “我品尝了很多香料-肉桂，五香粉和月桂叶。” 同样充满异国情调的是努沙卡尼亚酒（NusaCaña），这是一个巴厘岛的朗姆酒品牌，以本土风味来调整他们的烈酒。它们不仅从邻国印度尼西亚的爪哇岛获取糖，而且这种酒本身在世界的这个地区也已经在木材中陈化。之后，将其装入色彩鲜艳的瓶中，以唤起该岛的文化遗产。它的内外都有独特的轮廓，每一口都略带檀香般的外观。 非洲朗姆酒也许所有朗姆酒中最偏远的地区是一个距离东南非洲海岸1200英里的小岛。毛里求斯是斯塔尔（Starr）的故乡，斯塔尔是一种淡淡的白朗姆酒，带有椰子和乌龙茶的味道。
作为美国市场上仅有的非洲朗姆酒之一，该品牌特别重视其作为烈酒服务员的角色。斯塔尔致力于公平贸易，甚至将一部分利润捐赠给其祖国大陆的经济发展。通过这些努力，以及瓶子内的烈酒力量，斯塔尔和其他人Proof，只要您愿意，朗姆酒就在等着回报您。 |
