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香槟与庆典并驾齐驱。从来没有像新年这样的时候，起泡酒吸引了所有人的目光。即使是那些通常不会沉迷的人，也被迫举起玻璃杯。但这是香槟人不想让您知道的一个肮脏的小秘密：您不需要一瓶气泡就可以带来骚动。当球掉落时，有许多活跃的活力愿意并渴望被抬起。这是从加利福尼亚到哥本哈根的一些著名调酒师如何从纳帕弹出的软木塞开始聚会的。 哥本哈根在丹麦小型豪华酒店品牌之一的Kokkedal城堡，酒保Alexander Steinarsson习惯于在冬季保持旺盛的气氛。顾客依靠他的专家的手来提供缓和和温暖。避开了斯堪的纳维亚半岛一贯的颤抖。他使用香波堡（Chambord）和波本威士忌（bourbon）作为使每年这个时候保持节日气氛的方式。他解释说：“对我来说，北欧寒冷月份的饮料对我个人而言意味着更重，更强壮，只有一点点新鲜感。” “我喜欢我们的菜单，其中融合了强度为100的肯塔基波本威士忌（Old Grand-Dad），一点新鲜的柠檬汁，香波堡和新鲜的蓝莓，再加上一些健康的Angostura苦味。它确实汇集了您所需的一切，以使您热身。”
理查留该酒以Kokkedal城堡的前任主人之一的名字命名。
– 6厘升（2盎司） 老爷爷波本威士忌– 3厘升（ 将除蓝莓以外的所有成分加入玻璃杯中，使其与冰混合。搅动并且过滤在冰的一块岩石玻璃的a。最好喝些蓝莓。 纽约市纽约对新年了解一两件事。每年12月31日，这座城市便成为全球庆祝活动的中心。托马斯·沃（Thomas Waugh）在曼哈顿中城新近装修的泳池酒廊经营酒吧业务。这座历史悠久的地标内时尚而时尚的酒吧在假日季节吸引了不少游客。当客人想要与众不同的事物分享欢乐时，他将他们引向“ Raspberry”。 “这个食谱很棒，因为它非常适合大型的水罐或打孔碗形式，” Waugh说。“葡萄柚和龙舌兰酒也是巨大的流行成分，而龙舌兰酒只是派对酒。它也很轻便又令人耳目一新，所以您不会在球掉下前就昏倒。
闪烁剂和Paloma鸡尾酒的这种清新结合甚至带有泡腾作用。毕竟，您将不会错过那些泡沫。 覆盆子请注意：食谱已分别适用于单碗和冲碗两种形式（12份）。
–布兰科龙舌兰酒（尝试Siete Leguas Blanco龙舌兰酒）（2盎司或750毫升） 合并除葡萄柚苏打以外的所有成分。（如果是单份，则在鸡尾酒摇床上加冰，然后摇晃放入装满冰的Collins杯中。如果是打孔碗，则搅拌均匀。将大块冰块加到打孔碗中。）在上面放上葡萄柚苏打水。配上新鲜的草莓和葡萄柚角。 洛杉矶遍布全国的高调调酒师，哈佛大学和斯通分校的亚伦·波斯基（Aaron Polsky）热衷于为庆祝活动进行大幅面设计。如果您愿意做一些准备工作和一些可食用的闪光，您将得到实物奖励。他解释说：“前一天，将[白酒]，简单的糖浆和新鲜的草莓混合在无反应性的容器中，盖上盖子并冷藏一夜。” “过滤后，它应该是粉红色的，闻起来很草莓味。为了获得更多乐趣，请订购可食用的闪光或迪斯科粉尘，然后将其添加到打孔碗中，观看您的客人对您正在为他们服务的金属闪烁鸡尾酒感到惊讶。
看起来不错，比利·雷（BILLY RAY）对于草莓烈酒注入：
– 750mL瓶杜松子酒，伏特加酒，布兰科龙舌兰酒或白朗姆酒（尝试CañaBrava朗姆酒布朗卡） 前一天，将您选择的精油，简单的糖浆和草莓放入非反应性容器中，然后盖上盖子并冷藏一整夜。然后滤出草莓。
–上面列出的 就在您的聚会之前，将草莓酒注入柠檬或酸橙汁和冰块中。将可食用的闪光或迪斯科粉尘（可选）添加到打孔碗中。服务于香槟槽。向您的客人提供饭勺，在凹槽中加满，然后加冰镇的香槟。给每杯酒加点苦味。 制作25份。 爱尔兰如果您绝对不能错过法国菜，那么这里有一个最终的菜谱-尽管它是在精美的爱尔兰威士忌的陪衬下调出来的： 黑色和泡泡
– 1½詹姆森黑桶 将詹姆森倒入高球杯中，加入糖浆和柠檬汁+几个冰块，上面放GHMumm Grand Cordon，最后用苦味搅拌。 不管今年新年杯中装什么，请确保品尝2017年最后的转瞬即逝的时刻。Distiller的人们祝您健康快乐。 准备开始跨年鸡尾酒了吗？ |
除夕的科基达尔城堡
泳池酒廊的覆盆子鸡尾酒
哈佛大学斯通分校的亚伦·波斯基（Aaron Polsky）/图片来源：马克斯·沙波瓦洛夫（Max Shapovalov）