新酒新闻:布克,麦卡伦卓越的木桶系列,米德尔顿·代尔·盖拉赫(MIDLETON DAIR GHAELACH)等​​!

时间:2021-05-04 17:17点击:
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现在感恩节结束了,一年只剩下几周了。但这并不能阻止威士忌酒生产商生产新产品。首先,Beam在圣诞节购物的时候发布了他们2017年的最新Bookers Bourbon批次,即Sip Awhile。在苏格兰威士

现在感恩节结束了,一年只剩下几周了。但这并不能阻止威士忌酒生产商生产新产品。首先,Beam在圣诞节购物的时候发布了他们2017年的最新Booker's Bourbon批次,即Sip Awhile。在苏格兰威士忌新闻中,麦卡伦(Macallan)宣布了7个单一的酒桶发行,全部为雪利酒调味,全部为桶强。对于爱尔兰威士忌迷来说,Midleton准备好了第二个Dair Ghaelach系列,该系列来自风铃草森林。在2017年11月20日这一周的热门新闻中,查看以下所有这些威士忌的详细信息以及更多信息!

美国

布克的波本威士忌批次2017-04

批次2017-04 Sip Awhile是2017年的最终批次。与往常一样,布克波本威士忌瓶装未经切割和未经过滤,对于该批次,它的质量为128.1。威士忌是在四个不同的生产日期生产的。它被存储在三个存储仓库中的五个不同位置。它老化了6年8个月14天。

布克的波本威士忌最初是作为圣诞节礼物送给布克的亲密朋友和家人的。今天,弗雷德·诺(Fred Noe)选择每一批。建议零售价$ 69.99- $ 74.99。

布克的波本威士忌批次2017-04布克的波本威士忌批次2017-04

苏格兰

麦卡伦非凡单桶系列

The Macallan的Exceptional Single Cask Series于2017年底刚刚发布,具有雪利酒调味过的酒桶。所有威士忌均以自然色瓶装,没有冷过滤,且具有桶装强度。在1995年至2004年之间,所有酒桶都装满了威士忌,年龄在12至22Year Old之间。

每个酒桶的口味和性状以及ABV都会不同。他们的灵感来自位于麦卡伦(Macallan)样品室的威士忌酒台。品牌教育和声望威士忌经理Charlie Whitfield进一步解释说:“麦卡伦庄园的中心是样品室,威士忌制造商的工作台就在其中。在麦卡伦单一麦芽威士忌的创作中,灵感和奉献烈酒融汇在一起。以桶强装瓶的这一令人惊叹的新产品系列,展示了那些使威士忌制造商大吃一惊的特殊酒桶样品。”

这些单一麦芽威士忌的价格范围从$ 250- $ 1300。

麦卡伦卓越的酒桶麦卡伦卓越的单桶系列/照片来源:麦卡伦

皇家礼炮21年马球版

这种新混合物是针对皇家礼炮品牌制造商芝华士兄弟的最新限量装瓶。这种新的装瓶是一种绿松石色,以反映传统马球场的蓝天和绿草。它于2017年初发布,用于新加坡旅游零售,但于同年11月在全球发售。由至少21年陈酿的麦芽和谷物威士忌混合而成。

Chivas Brothers的知名品牌总监Peter Moore评论说:“ Polo是荣誉,技巧,正直和尊重的崇高游戏,这是Royal Salute固有的所有价值观。我们希望继续庆祝“威士忌之王”与“国王运动”的标志性搭配,而这款全新的Polo Edition则以一种更为精致的品尝混合实现了这一目的,是户外白天享受的理想选择。我们很高兴将其带给世界各地的威士忌爱好者。”

该产品已于今年早些时候在新加坡旅游零售中发布,但目前仅在全球发布。建议零售价$ 140。

皇家礼炮21年马球版皇家礼炮21年马球版/图片来源:皇家礼炮

爱尔兰

MIDLETON DAIR GHAELACH风信子森林

该装瓶标志着继Grinsell's Wood系列之后的Dair Ghaelach(爱尔兰橡木盖尔语)系列的第二版。用于制造爱尔兰橡木桶的木材是从基尔肯尼州布卢登城堡(Castle Blunden Estate)的蓝铃森林中的树木中冰雹而来的。2015年5月,收获了六棵具有130年历史的树木,并制成板条,然后风干15个月。用这些五线谱制作了29个爱尔兰橡木Irish桶,并进行了轻烤。

要创建此版本,选择了12到23Year Old不等的单锅蒸馏水威士忌,这些威士忌主要在美国橡木桶的前波本威士忌酒桶中成熟。威士忌随后在原始的爱尔兰橡木桶中陈酿了一年半。威士忌未经冷过滤,其ABV为55.3-56.3%。批次,树和瓶号将在每个瓶上列出。2017年11月开始上市。建议零售价为300美元。

Midleton Dair Ghaelach风信子森林Midleton Dair Ghaelach风信子森林/图片来源:Midleton

塞克斯顿单一麦芽

这种新的爱尔兰单一麦芽将于2017年11月到货。它由100%爱尔兰麦芽大麦制成,并在铜锅蒸馏物中进行三重蒸馏。这款威士忌在前oloroso雪利酒桶中陈酿了四年,瓶装ABV为40%。

术语塞克斯顿从中世纪拉丁语单词导出sacristanus,这是指圣物的保管。从历史上看,此人将负责该镇的墓地。因此,在这种背景下,瓶子上的骷髅头更加有意义。

讲解大师级调酒师Alex Thomas是世界上为数不多的女性大师级调酒师之一,他说:“我们正在使用经典的爱尔兰单一麦芽技术来制作塞克斯顿酒,其中只有三种成分来自爱尔兰的100%麦芽大麦,酵母和水。但是,使我们真正与众不同的是我们的成熟过程。我们特意在精心挑选的酒桶中将威士忌陈酿四年,以制造出新鲜,新颖的单一麦芽威士忌,个性鲜明,但平易近人。”

Sexton的建议零售价为27.99美元,首先在美国发售。

塞克斯顿单一麦芽塞克斯顿单一麦芽威士忌/图片来源:塞克斯顿

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