如果您认为朗姆酒和可口可乐是古巴自由主义者，那么我们为您准备了一些新闻。

小历史

“古巴自由”鸡尾酒诞生于革命的余辉中，是在古巴与美国关系的黄金时期诞生的。古巴人民为解放西班牙而斗争，在三场不同的冲突中持续了二十多年的一系列战争。但是，正是在美西战争（1898年）中，美国与古巴革命者联手，最终将西班牙赶出了该岛。

LaCanchánchara/图片来源：Giovanni De Luca

历史学家安妮斯塔西亚·米勒（Anistasia Miller）和贾里德·布朗（Jared Brown）在他们的《古巴鸡尾酒》一书中描述了古巴战士会喝的一种饮料：一种由混合了蜜饯（用来描述蜂蜜和糖蜜的混合物）和“热水”混合而成的混合物，很可能是阿加比特酒（蒸馏的甘蔗汁）。当记者询问士兵们正在喝什么酒时，他们被告知被称为古巴自由者（自由古巴）。米勒和布朗推测，这种饮料可能是另一种著名的古巴饮料拉坎恰恰（LaCanchánchara），它是代基里酒的前身。

输入可口可乐

美西战争之后，美国在1898年至1902年之间占领了古巴，协助该国恢复了战争并获得了新的独立。在这段时间里，大量美国贸易商品出口到了古巴。其中一种出口是药剂师约翰·彭伯顿（John Pemberton）于1886年发明的一种新饮料。这种新饮料可口可乐为传奇鸡尾酒奠定了关键舞台之一。

第二成分：巴卡迪朗姆酒

巴卡迪家族由Don FacundoBacardíMasso和他的兄弟Jose于1862年成立，在古巴圣地亚哥开设了他们的第一家酿酒厂。正是在这个时候，他们现在熟悉的蝙蝠徽标被采用，成为古巴人民识别朗姆酒品牌的象征。当然，Bacardí家族于1960年逃离古巴，但这是另一回事。

复古Bacardí和可乐广告

不要忘记石灰

最终的成分是石灰楔，它的确使这种鸡尾酒胜过标准的朗姆酒和可乐。酸橙的酸度改变了朗姆酒的味道，并驯服了可乐固有的一些甜味。这使其他口味得以体现，同时使朗姆酒的清淡和水果元素发挥作用。

船长的要求

古巴自由派最流行的起源故事涉及哈瓦那美国律师协会的一名陆军信号公司军官。罗素上尉要求他像往常一样：用石灰挤压巴卡迪和可口可乐。这个命令在酒吧引起了其他人的注意，并以队长的敬酒“ Por Cuba Libre！”而得名。剩下的就是鸡尾酒的历史了。一百多年后，“古巴自由报”仍在世界范围内提供服务，这是朗姆酒鸡尾酒的传奇。

古巴Libre鸡尾酒/图片来源：zemistor

古巴自由鸡尾酒

有些饮用者更喜欢使用 百加得高级，而另一些人喜欢的味道 BACARDI黄金 的饮料。我们将选择权留给您。

– 2盎司Bacardí朗姆酒（白色或金色）
– 6盎司可口可乐
– 1-2片石灰（榨成鸡尾酒，然后用于装饰）
–立方冰块

用高球杯制作饮料。加入冰，朗姆酒和可口可乐。挤压石灰，将贝壳放入饮料中。