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ExtraAñejo是一种龙舌兰酒，在酒桶中至少要花费三年。该子类别包括市场上最古老的产品，但名称实际上还有些年轻-直到2006年，龙舌兰酒管理委员会才正式承认这一区别。很快，“ XA”就在鉴赏家和精美烈酒收藏家中巩固了自己的地位。如今，看到这些橡树上满是三位数价格标签的表情挂在脖子上并不少见。即便如此，在这个领域也有相对便宜的东西可以发现。作为佐证，以下是一些突出的选择可以添加到您的书架中： 乔西·库尔沃何塞·库尔沃（Jose Cuervo）的《家族珍藏》（Reserva de La Familia）也被誉为“世界上第一个特级龙舌兰酒” ，也是最好的之一。它提供了极少有龙舌兰烈酒的迷人天鹅绒般的口感。与科涅克白兰地进行比较是不可避免的-这可能是法国橡木桶中的液体沉没了长达五年之久的结果。皮革和深色水果在舌头上形成意想不到的结合。但最大的惊喜是这是Jose Cuervo的产品，轻松赚取了130美元的入场费。
卡萨多雷斯对于物有所值的产品，很难找到比Cazadores的ExtraAñejo更好的性价比，Cazadores的ExtraAñejo零售价约为60美元，是许多竞争对手价格的一半。蓝色龙舌兰精油在原始美国橡木桶中花了至少三年的时间，使口感带有香草和焦糖味。尽管馏出物的植物味散发出来，但无疑这是波本威士忌酒的龙舌兰酒。
AVIÓNAvión花费约两倍的成本，凭借其精美的Reserva 44成为加售的有力Proof。这个数字名称实际上是指其老化过程：在前波本威士忌酒桶中存放43个月，最后在小橡木桶中存放最后一个月的时间。所得的液体具有深层的烘烤特性，最终形成柔和的枫糖浆，像摇篮曲一样舒缓。除了出色的风味，该品牌还通过包装来Proof购买的合理性。包装是坚固的，符合人体工程学的玻璃器皿，外覆皮革标签。
123有机龙舌兰同样令人赞叹的是来自123 Organic Tequila的Diablito，一种完全从有机高地龙舌兰蒸馏而来的装置。植物生长在富含铁的土壤中，使烈酒的泥土元素得以增强，即使在新的法国利穆赞橡木桶中放置了三年后，这些元素仍保持着中心地位。每瓶150美元，装在一个雕花的木盒子里，展示了适当陈年的龙舌兰酒的细微差别-合作经营和风土特色。
帕特龙近年来，帕特隆（Patrón）大大扩大了其桶装程序。这催生了许多杰出的烈性酒，从顶级的Burdeos系列（波尔多酒桶制成的500美元超高价成品），到更温和但同样引人入胜的Sherry CaskAñejo（仅在oloroso雪利酒中陈酿）木桶。中间的某个地方是该品牌的ExtraAñejo5Años。只需花费约200美元，您就会获得丁香和芒果干的浓郁香气，并带给您显着平衡的饮酒体验。敬请期待即将于九月上市的Extra ExtraAñejo3Años，这将是他们产品组合的永久添加-建议零售价为90美元。观看此空间以获取更多详细信息。
埃尔泰索罗El Tesoro Paradiso（150美元）是真正的离群值，是唯一蒸馏出来的用于Proof并完全在干邑白兰地桶中陈酿的añejo。酿酒大师唐·费利佩·卡马雷纳（Don Felipe Camarena）也采用了塔霍纳工艺，使用巨大的石轮从植物中提取液体。与mezcal相似，该方法可最大化植物风味，而不受现代机械加工的影响。橡木的选择本身只是作为一个基座，在该基座上，龙舌兰装有一个凯旋的架子。
一瓶150美元的龙舌兰酒可能看起来很陡峭，但考虑到威士忌世界中具有类似复杂性的陈年烈酒，这些ExtraAñejos实在是物有所值。与粮食烈酒不同，龙舌兰馏出物具有很强的独奏能力。因此，任何出色的XA的标志就是知道何时该说什么，而不是让桶占主导地位。随着类别的继续繁荣，价格有望攀升。立即接触它们，而它们仍在合理范围之内。品尝就像衰老一样，时间就是一切。 |
PatrónExtraAñejo7Años/图片来源：Patrón