学校会议:威士忌教育的季节

时间:2021-05-01 21:26点击:
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杰克埃门(JAKE EMEN) 2016年9月8日 九月意味着学校又重新上课了。即使您已经过了很长时间的课堂学习,也始终需要进行持续的教育。在这种情况下,威士忌酒教育。在最近有消息称威

九月意味着学校又重新上课了。即使您已经过了很长时间的课堂学习,也始终需要进行持续的教育。在这种情况下,威士忌酒教育。在最近有消息称威士忌世界的某些优先事项发生变化之后,这种需求现在已经到来。约翰尼·沃克Johnnie Walker)拉加武林(Lagavulin)和皇冠皇家Crown Royal)等品牌的品牌拥有者迪亚吉欧(Diageo)并没有深入研究这个问题的实质,但由于基本上放弃了教育驱动的大使计划而转向支持该计划,因此受到了公众的强烈反对。奢华的生活方式带动策略。

然而,对于消费者而言,威士忌教育从未像现在这样急需。行业以及提供的产品也在不断发展。只需考虑一下威士忌领域当前正在发生的一些黑暗情况。

无止境的无年龄陈述辩论

苏格兰的年龄声明并没有全部消失,但是许多年龄声明已经消失或被替换。不仅是苏格兰威士忌,还有包括美国和日本在内的所有威士忌。

当一个品牌推出一种新的无年龄限制(NAS)威士忌时,是否真的是由于供应问题的冷酷和困难的事实?还是为搅拌器创建更好的发布方式真正提供了经常被吹捧的更大灵活性的好处?它在口味和价格上与所替代的产品相比如何?如果今天不直接替换一个不同的发布式,将来是否计划淘汰它?

NAS威士忌问题并没有立即结束,也没有快速简便的答案。因此,至关重要的是,品牌必须直言不讳地说明其所装瓶装以及装瓶原因。

万物采购

说到坦率,关于谁在真正制作您正在喝的威士忌,仍然存在很多不确定性。这些新品牌从哪里来?谁实际上在经营一个完整的酿酒厂,而不是仅拥有老化设施或装瓶厂?幸运的是,在过去的几年中,开放性的方向发生了很大的变化。只要品牌对自己的做法诚实,就没有问题(只要果汁是好的)。例如,苏格兰世界没有“采购”。取而代之的是,它拥有长期的,声誉卓著的传统,即独立装瓶商和调配商,这没什么不对的。

苏格兰威士忌也存在类似的问题。这是最近与Compass Box一起引发的透明度辩论。他们想清楚地表明其年龄的全部范围及其混合物的百分比。但是,苏格兰威士忌协会(SWA)通知Compass Box,他们在详细列出其混合物的年龄和比例方面违反了欧盟法规。由于过时的规定,这使威士忌饮用者陷入困境。

分类

威士忌教育非常需要的另一个领域是某些威士忌的分类。没有什么比美国单一麦芽威士忌的新兴领域更令人眼前一亮的了。尚不是合法的,受监管的类别,希望这种情况很快会改变。今年秋天,美国。烟酒税收贸易局(TTB)公开了其规则书,以对此主题发表评论。

同时,人们也希望制定完善的法规以应对采购方面的问题。目标是将来在所有威士忌标签上明确规定“蒸馏”和“装瓶”的任务。

在过去的五到十年中,威士忌激增,消费者对威士忌的兴趣比以往任何时候都高。但是,当您发现自己实际饮用的饮料与广告宣传的饮料有很大不同时,很容易感到不安,甚至会感到恼怒。

因此,今年9月,请保证继续进行正在进行的威士忌教育,成为一个消息灵通的消费者。要求品牌的直截了当让您赚到钱。我们也将发誓要尽自己的一份力量,并在您迈向威士忌智慧的旅程中继续提供帮助。


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