Islay将在5月的最后一周举行第32年的Fèis文件，或Islay Fest。庆祝活动充满了音乐，高尔夫，盖尔课程，当然还有主要的出口威士忌！这次庆祝活动持续八天，足以庆祝岛上所有八个酿酒厂（Gartbreck酿酒厂是一项进行中的新工作）。

这些年之一，我们将与数百名徒步旅行者一起庆祝。在那之前，我们只需要通过喝威士忌来的魔力就将其运送到那里。每个酿酒厂都有一个“开放”日，在那里举办活动和品尝，并出售特制的FèisÌle瓶装啤酒。因为我不能在那里，所以这将是我通过所有幸运的灵魂进行替代生活的方式。

斯蒂芬妮的艾莱节巨星按天挑选

5月21日（星期六）：Lagavulin开放日
我选择的dram：Lagavulin 16年

也许这是一个显而易见的选择，但我为此感到自豪。这种威士忌永远不会过时。它肉质发烟，散发着灿烂的海藻和甜烟草。是的，是两极分化的威士忌，但我可以用来梳理圈子中哪些人准备挑战。

5月22日，星期日：Bruichladdich开放日
我选择的dram：Bruichladdich Black Art 4

要创建自己喜欢的Bruichladdich威士忌的列表肯定不容易，因为实际上有几十种（也许几百种）可供选择。但是妖术是特别的。也许是因为吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）是唯一一个确切知道这种威士忌的制作方法的人，我有点神秘。归根结底，它真是太好吃了。此外，该瓶足够凉爽，无论有没有威士忌都可以购买（请随便带上我。）

5月23日，星期一
：Caol Ila营业日我的选择：Caol Ila Stitchell Reserve 2013特别发行

服务了39年之后，特别纪念Caol Ila酿酒厂经理Billy Stitchell。这是Caol Ila的一种未混合的释放物，它的桶装强度为59.6％ABV。它原本是令人愉快的，但只有几滴水才能开花。斯莱因特，比利！

5月24日，星期二：Laphroaig开放日
我选择的dram：Laphroaig 18年

在讨论艾莱岛威士忌酒时，如果我真的被迫选择的话，我不得不说拉弗洛伊格是我最喜欢的艾莱岛酒厂。我坠入爱河，站在离酿酒厂仅几步之遥的海岸上，闻着一阵阵海浪，风把头发往后吹，海藻在我的脚下。那时我才真正理解为什么他们的威士忌尝起来很香。这是其环境的产物。风土 当然，我最喜欢的威士忌已经停产（请通过纸巾），但我们只活一次。我不是在跟我的酒瓶往坟墓里说话。就是现在！

5月25日，星期三：Bowmore开放日
我选择的dram：Bowmore 18年

是的，另外18Year Old。看来，这是我爱上岛屿威士忌的地方。鲍摩尔（Bowmore）拥有我所喜欢的所有东西……混合了咸味，甜味，果味和辛辣味，还散发出一团泥煤烟。

周四5月26日：Kilchoman＆汝拉开放日
（如汝拉只是一个五分钟的船程，还加入了关于庆祝活动），
我选择的德拉姆：Kilchoman湖格姆2015年和汝拉1984年

两种威士忌之间的年龄差异很大，Kilchoman是5Year Old的威士忌，而Jura是30Year Old的装瓶威士忌。我的阴阳。Kilchoman幼小，有豌豆，脾气暴躁，而Jura则是未削皮和优雅的，在整个dram里都有丰富的干果。

5月27日，星期五：Bunnahabhain开放日
我选择的公车：BunnahabhainCeòbanach

由于它们的大多数装瓶速度都未达到（2-4ppm），对我而言，兔子似乎总是在败坏，我在争夺注意力以在其邻居附近站出来。但是，该版本于2014年底发布，可以追溯到制作重豌豆威士忌的早期时期。富裕而谦虚，这会让你的火不断燃烧。

5月28日，星期六：Ardbeg开放日
我选择的Dram：Ardbeg Uigeadail

这一直是喝酒的最爱。没有年龄限制的威士忌做得很好。不仅是泥煤炸弹，这种威士忌还有其他话要说。对于价格和可用性，始终是一个不错的选择，无论您是否愿意参加Islay Fest礼拜。