凯尔西·麦凯奇尼和大卫·斯图尔特 MBE

• 格拉斯哥本地人 Kelsey McKechnie 将于今年夏天正式上任，自 2014 年 8 月以来一直是 William Grant & Sons 的技术研究生和威士忌技术专家

• 这位 25 Year Old的年轻人将在威士忌行业服务时间最长的麦芽大师的监督下学习她的手艺

 今天，百富宣布了酿酒厂历史上的一个重要里程碑：任命 25 Year Old的 Kelsey McKechnie 为学徒麦芽大师，由业内服务时间最长的麦芽大师和最受尊敬的麦芽大师之一精心管理，戴维·斯图尔特（David Stewart）MBE。一种 

凯尔西（Kelsey）担任麦芽学徒大师时的主要职责将包括确保每瓶The Balvenie酒的卓越品质和一致性，同时保持苏格兰Dufftown酒厂的精酿烈酒朝着理想的方向发展。她还将积极协助大卫完成酿酒厂在威士忌创新、采样、评估和推出未来发布方面的重要工作。 

大卫斯图尔特 MBE - 曾指导格兰菲迪麦芽大师布赖恩金斯曼八年，并在前调酒大师哈米什罗伯逊手下当了 12 年的学徒 - 将在指导凯尔西的同时继续担任百富麦芽大师。在这个行业工作了 56 年，大卫完全有资格评论凯尔西的品质将如何使她在威士忌的未来处于有利地位。 

关于 Kelsey 的任命，David Stewart MBE 说：“很难低估这一宣布的重要性——任命麦芽大师学徒对威士忌行业的任何人来说都是一生一次的机会。年仅 25 Year Old就实现了这一目标，这Proof了凯尔西的能力。她是一个宝贵的人才；具有真正的蒸馏天赋、对工艺的奉献烈酒以及完全掩盖她年轻年龄的自信和沉着。她还表明，她拥有专业的味觉和嗅觉和评估威士忌的技巧，再加上她的天赋和学术背景，使她成为我的徒弟的理想人选。 

“我非常期待在 Kelsey 继续她进入蒸馏和成熟威士忌世界的旅程时为她提供指导。” 

凯尔西在评论她的任命时说：“毫无疑问，被宣布为百富新的麦芽学徒学徒是一种难以置信的荣誉和特权。在过去的四年里，William Grant & Sons 的团队为我提供了关于所有烈酒事物的丰富支持、指导和知识，我期待在大卫的指导下继续我的旅程和发展。”

Kelsey 在西苏格兰大学学习生物学和生物科学，开始了她成为麦芽学徒学徒的旅程。在 2014 年完成学业后，Kelsey 对烈酒蒸馏背后的技术和技能着迷，她将她的临床科学知识应用于进一步学习，并在爱丁堡赫瑞瓦特大学获得了酿造和蒸馏硕士学位，并从该大学毕业年。

在学习期间，Kelsey 开始在 William Grant & Sons 工作，担任技术研究生和威士忌技术专家，专注于烈酒质量和开发。在此期间，Kelsey开始学习制作Balvenie背后的艺术和科学的经验，因为她在David的开发和创作中给David蒙上阴影，例如14Year Old的Balvenie泥煤周（2002和2003年份），Balvenie DoubleWood的陈年25 年和百富五十周年：婚姻 0962。她的经验不仅限于The Balvenie，因​​为Kelsey花了大量时间与Master Blender Brian Kinsman合作为William Grant＆Sons旗下品牌（包括Glenfiddich，Monkey Shoulder，Tullamore DEW和Milagro Tequila）的烈性酒开发。 。一种 

凯尔西继续说道：“我真正喜欢闻和品尝不同威士忌的一件事是它立即唤起的回忆。我会永远记得我尝过的第一口百富威士忌。当时是在酿酒厂里，仅凭气味就使我直接回到与家人，特别是与祖父在一起的时间。每一瓶都让我想到不同的东西，虽然我是一名科学家，但我真的很享受威士忌带来的情感反应。”