发布日期:2018 年 8 月 23 日
Kingsbarns Distillery 推出了第一款单一麦芽苏格兰威士忌;创始人珍藏首次发布。这是专为 Kingsbarns 创始人俱乐部的乐趣装瓶的,这是第一次由新兴的家族拥有的低地酿酒厂发布的单一麦芽威士忌。这是五款年度独家装瓶系列中的第一款,将于 2018 年 12 月直接交付给 Founders。 Kingsbarns Distillery 最初由 Fife 出生的高尔夫球童在 Wemyss 家族的支持和专业知识的支持下创立,他们对苏格兰威士忌制造商有着长期的热情;酿酒厂于 2014 年 11 月开业。单一麦芽苏格兰威士忌采用仅在少数当地法夫农场种植的大麦生产,以确保它是真正的法夫王国烈酒。它使用两种酵母菌株缓慢发酵并精心蒸馏,以生产出非常干净、复杂和轻盈的烈酒。 创始人珍藏首次发布包括在 2015 年使用已故吉姆斯旺博士专家咨询制定的木材政策填充的几个木桶。每个酒桶都是由酿酒厂经理 Peter Holroyd 和 Wemyss 家族精心挑选的。选择由 Heaven Hill Kentucky 酿酒厂提供的 1st Fill 波本酒桶,因为它们赋予了多汁的木质单宁,与复杂的 Kingsbarns 烈酒很好地平衡,以最轻盈的风格代表这种新的单一麦芽苏格兰威士忌。 所有未来的 Founders' Reserve 版本都将从不同类型和年龄的组合中提取,并且始终以桶强装瓶,未经冷凝过滤并保持自然颜色。每个版本都装在一个定制的 700 毫升 Kingsbarns 单一麦芽酒瓶和展示盒中,两者的灵感都来自于“Doocot”(或 Dovecot),这是经过修复的农场的最古老、最引人注目的特征,Kingsbarns Distillery 和设有游客中心。 威廉·韦米斯;Kingsbarns Distillery 的家族老板今天向成员们致辞: “在过去的几年里,Kingsbarns Distillery 及其期待已久的单一麦芽威士忌的发展是一次令人着迷的经历,Kingsbarns Distillery 历史的新篇章即将完成。我相信创始人珍藏会满足所有期望,我期待在今年晚些时候与其他创始人俱乐部成员分享这一首次发布。” 首个 Founders' Reserve 版本将于 2018 年 12 月交付给俱乐部会员,对于有兴趣获得首瓶装瓶和其余五个独家版本的威士忌迷,Kingsbarns Founders 俱乐部的会员资格仍可在 www. Kingsbarnsdistillery.com 售价 500 英镑,另加邮费。 非会员可以在 2019 年初购买更多来自 Kingsbarns Distillery 的 Lowland 单一麦芽苏格兰威士忌。 |