2014年8月14日
BenRiach今天（8月14日）发布了最新的第十一批单桶装瓶装瓶。 它包括十四个极好的酒桶，它们在七月装瓶，到今天都可以买到，非常适合悠闲地品尝夏季酒。 这款备受期待的发行版本的年龄介于37至9Year Old之间，展示了其不拘一格的发布范围，埃尔金屡获殊荣的 BenRiach为此而闻名，十四个酒桶中的品种令人惊讶。这些包括传统，经典的Speyside风格的威士忌，具踏板感的表情和木质熟成，例如黑朗姆酒，黄褐色港湾，马德拉岛，维珍橡木，佩德罗·西梅内斯·雪利酒和马尔萨拉木质熟成。 所有14个酒桶均由BenRiach董事总经理和蒸馏大师比利·沃克 （Billy Walker）手工挑选，他们形容它们“绝对与众不同 ”，并补充说： “木材管理是确保成熟期间品质卓越的最重要因素之一。最重要的因素是要使用顶级酒桶-波本酒桶，Hogsheads和原酒桶-在所有这些酒桶的成熟过程中都发挥着作用。正确处理木材可能会很昂贵，但这是自我们接管BenRiach以来我最感到骄傲的事情之一。” 第十一批产品的范围惊人。 1976年最古老的＃529葡萄，体积为44.2％，是成熟的雪利酒桶，并在波本威士忌酒桶中熟成。新鲜的酥脆橡木和谷物与甜李子糖浆相结合，发展成优雅，柔软的热带水果和烤椰子味。 同时，最年轻的2005年第3781号威士忌（体积为58.7％）为维珍美国橡木桶装，充满了丰富的焦糖苹果和梨，充满了甜美的泥煤味，并逐渐软化至杏干和椰干。 第三个表明它会倍受追捧的是1998年的第5171号酒桶，其体积为57.9％，是经过三重蒸馏的Pedro Ximenez Sherry Finish，其中充满活力的橡木香料，橙色苦味和黑巧克力具有特别的深度，还有大麦炖制果园的果实轻柔地滚动着不断变化的味蕾。 该系列中的其他发布形式还带有“ Demerara和煮熟的糖果”，“豪华的巧克力和烘焙过的咖啡豆”，“浓郁的Tarte Tatin”甚至“游乐场糖果苹果”的味道。
酒桶的详细信息如下： 1984年第488号酒桶/ 29Year Old/ Hogshead / Peated / 51.1％vol。 1984年酒桶＃4051/29Year Old/黄褐色港口霍格斯黑德/ Peated，黄褐色波特桶熟成/ 50.3％vol。 1994年酒桶＃1703/20Year Old/黄褐色港口霍格斯黑德/黄褐色波特桶熟成/ 55.6％体积 1994年酒桶＃5626/20Year Old/马德拉（Madeira）Hogshead / Peated，马德拉完成/ 53.2％vol。 1996桶＃7176/18Year Old/ Pedro Ximenez Sherry Puncheon / Pedro Ximenez Sherry Finish / 52.4％vol。 1997桶＃4435/16Year Old/ Marsala Hogshead / Marsala完成/ 56.1％vol。 1998年酒桶＃5171/16年/佩德罗·西梅内斯·雪利酒风琴/三重蒸馏，佩德罗·西梅内斯·雪利酒完成/ 57.9％vol。 2000桶＃38131/14年/波本桶/ 59.3％vol。 2005桶＃3781/9年/维珍美国橡木桶盖/ Peated，维珍美国橡木桶装/ 58.7％体积 请随时关注我们的网站 https://www.benriachdistillery.com/en-gb/以及接下来数周内的Facebook页面，以获取有关这些新版本，品酒记录和独家产品摄影的更多信息。 |
