2015年8 月 5 日——John Teeling 重新从事散装威士忌业务，Dundalk 拥有近一个世纪以来的第一家酒厂。这位爱尔兰企业家和他的合作伙伴在他们位于劳斯郡 Dundalk 的 Great Northern Distillery 的前 Harp Brewery 中启动了第一组蒸馏器。谷物威士忌酒厂的三柱式蒸馏器每年可生产相当于 3000 万瓶烈酒，而第二个蒸馏器和单一麦芽威士忌酒厂将于本月晚些时候上线。该酿酒厂将拥有三台铜锅蒸馏器，年产量相当于 1200 万瓶。

在 2011 年底将 Cooley Distillery Co. 出售给 Beam Suntory 后，Teeling 看到需要增加爱尔兰威士忌的生产能力，结果却发现新所有者切断了 Cooley 的大部分散装威士忌销售，以使用 Cooley 和 Kilbeggan 的产量自己的爱尔兰威士忌品牌的酿酒厂。在帝亚吉欧宣布计划关闭该工厂后，他们于 2013 年底收购了前 Harp 啤酒厂，这是其在都柏林吉尼斯圣詹姆斯门工厂整合爱尔兰酿酒业务的一部分。

Teeling 和他的合作伙伴计划向爱尔兰的许多小型酿酒厂供应散装谷物威士忌，用于混合使用，这些酿酒厂现在（或将要）生产罐式蒸馏威士忌和单一麦芽威士忌。此外，该酿酒厂将为全球“自有品牌”市场的独立装瓶商和零售商生产散装混合威士忌，这是 Cooley 在 Teeling 集团所有下开展大部分业务的地方。

应该指出的是，虽然 Great Northern Distillery 由 Teeling 家族和前 Cooley 董事 Jim Finn 和 David Hynes 所有，但都柏林的 Teeling Whisky Company 由 John 的儿子 Jack 和 Stephen 所有，并与 Dundalk 工厂分开管理。

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