Jim Beam 推出了“Jacob's Ghost”,以纪念 Beam 家族的创始酿酒商 Jacob (Boehm) Beam,从而进入了受调酒师欢迎的“白威士忌”类别。
与其他白威士忌不同,它们主要是直接从蒸馏器中取出的“新酿造”烈酒,在木材中的陈酿时间最少,Jacob's Ghost 在新烧焦的橡木桶中陈酿一年,然后过滤以去除颜色,同时留下稍微更成熟的味道威士忌完好无损。 有关 Jacob's Ghost 的更多信息,请收听 WhiskyCast 在第 412集中对 Beam 研发主管 Mary Kay Bolles 的采访。 链接: Jim Beam |